Riant winkelcentrum in
uitbreidingsplan Zuid
Grote belangstelling op
jubileumbijeenkomst SGP
Riessen vuur zo n zestig
zeuwntig jaor terugge
BOEKEN
NIEUWS
Waarschijnlijk nog dit jaar
Ook grote
parkeerruimte
i
Beatgroep „Faghm"
komt naar Rijssen
In trouwzaal Noorderkerk
VEEMARKT
Filmclfub Rijssen
hield feestelijke
jaarvergadering
Burgerlijke stand
Omgekeerde wereld
VOORLICHTING OVER VOEDING
m ima
WEKRtfKAP ytOCm RIJSSEN
8
Naar alle waarschijnlijkheid zal nog dit jaar een aanvang worden
gemaakt met de bouw van een modern winkelcentrum in plan
Zuid. Dit winkelcentrum zal worden gesitueerd in de driehoek,
die omsloten wordt door de Wilhelminastraat, Van de Broekestraat
en H. J. van Opstalstraat.
Veel belangstelling op
voor j aarsmeubelslio w
Hok het precies gebeurd is, weet nie
mand, maar op een morgen kwam het
uit: de vier zeugen van boer Betz uit
Fitzen ten zuiden van Hamburg hadden
de beer, die in het dorp wordt gehou
den, met een wild zwijn uit het nabu
rige bos bedrogen. 44 Prachtige bigge
tjes, waaronder enige bruin gestreepte,
met. de typische kentekenen van jonge
wilde zwijnen waren het gevolg. Deze
ongewone mïsstap'van de anders zo bra
ve zeugen lokte pers-, radio- en televi
sieverslaggevers naar het afgelegen
dorp. Het grote wilde zwijn, wiens nach
telijke strooptochten door de groente
tuinen al lang een doorn in het oog van
de bewoners van Fitzen was, werd
kort na zijn avontuur door een jager
neergeschoten.
IÉ
SR
Hie-r woon n vrooger Kalces Graads n' bekèn'n vol'n Riessender.
3
Op een gezamenlijke vergadering van de
Rijssense Middenstandsverenigingen gaf de
heer Schippers van het architectenbureau
Schippers en Bontenbal uit Den Haag een uit
eenzetting over de mogelijkheden en gaf tal
van bijzonderheden aan, die de indruk wekten
dat hier sprake is van een praktisch groots
opgezet winkelcentrum, waarmee men in Rijs
sen niet te hoog gegrepen heeft en dat zonder
twijfel in een grote behoefte zal voorzien.
Of en wanneer met de bouw van het zaken
centrum in Rijssen zal worden begonnen,
hangt uiteraard af van de belangstelling die
van de ondernemerszijde bestaat, maar de
heer Slot, sprekende namens de institutione
le beleggingsmaatschappij, die opdracht tot
de bouw zal geven is optimistisch gestemd.
In dit stadium van voorbereiding is reeds
voor 75 pet van de aanwezige winkelruimte
belangstelling, deels van de zijde van Rijssen-
Zaterdag start de beatclub ,,Scrible" het
nieuwe seizoen. In verband met het feit dat
de groep juist 1 jaar bestaat zal de bekende
beatgroep ,Faghm" in onze woonplaats op
treden in het St. Josephgebouvr aan de Enter
straat. Deze zevenmans formatie is een van
de beste groepen uit het oosten van ons land.
De mogelijkheid is niet uitgesloten dat
met Pasen een disco-bal zal worden georga
niseerd.
s« winkeliers, deels van ondemsmeti teutten
de stad.
Door de Kroon-organisatie sija reeda
groot aantal zeer gunstig gelegen eenheden ge
claimd. terwijl voorts belangstelling' Is onder
vonden van de Shell (quick service), van een
bank. van een slijterij, van een Juwelier, een
zaak in verlichtingsarmaturen een dames- en
heren kapper en anderen.
Gepland zijn vijf verschillende eenheden,
n.l. van een winkeloppervlakte van 5S1 m2
met een bergingsoppervlakte van de-zelfde af
metingen (10 stuks), verder drie eenheden
met een winkeloppervlakte van 165,8 m2 met
een bergingoppervlakte van 102,6 m2, één een
heid met een winkeloppervlakte van 184 mfi
met een evenzo grote bergingsruimte en 7 su-
permarketeenheden met een winkeloppervlak
te van 388,7 m2 en een bergingsoppervlakte
van 239,4 ml Deze laatste eenheden zijn ge
claimd door de Kroon-organisatie, die momen
teel reeds in een noodgebouw gevestigd is
in plan Zuid.
Het winkelcentrum is architectonisch gezien
modern en vooral praktisch van opzet. Er is
gestreefd naar een pleinvorming waardoor het
een gezellig centrum kan woi'den, terwijl ook
gedacht is aan de vorming van een behoertijk
grote parkeerruimte.
De winkels kunnen aan de achterzijde wor
den bevoorraad en ook wat de boven de za
ken te 'bouwen maisonettes (23 stuks) en de
(11)woningen voor alleenstaanden betreft is
gestreefd naar een zo groot mogelijk comfort.
De winkels noch de woningen zijn te koop.
De heer J. de Jonge makelaarskantoor te &00-
geveen gaf een korte toelichting over de mo
gelijkheden tot huur zowel voor wat de win
kels als wat de woningen betreft.
Als inleiding tot de vergadering hield de di
recteur van gemeentewerken de heer H. N.
Hollander een uiteenzetting over de beteke
nis van plan Zuid en was van mening dat een
winkelcentrum hier stedebouwkundig gezien
alleszins verantwoord was.
In verband met het 50-jarig bestaan
van de Staatk. Geref. Partij, was don
derdagavond een vergadering belegd
van de plaatselijke kiesvereniging, in
samenwerking met de studievereniging
van de SGP. De belangstelling op deze
vergadering was bijzonder groot.
Nederland moet terug naar de tijd, waar
in de bijbal als het fundament van het rege
ren werd beschouwd, en waarop ds. H.
Kersten de Staatkundig Gereformeerde Par
tij baseerde. Daarbij zullen wij in deze moei
lijke tijd, met zeer veel tegenstand, stand
vastig moeten blijven aan onze beginselen".
Aldus de heer P. van der Meulen, uit IJssel-
muiden, lid van de provinciale staten voor de
SGP, op de jubileumbijeenkomst in de trouw
zaal van de ger. gem. Noorderkerk.
Voorzitter J. de Rooy sprak een kort ope
ningswoord, waarna de heer Van der Meuien
sprak over: „De SGP in opkomst en in de bran
ding." De heer Van der Meulen behandelde
uitvoerig het tot stand komen van de Staat
kundig Gereformeerde Partij, die in 1918 het
levenslicht zag.
Op 24 april had in Middelburg (de baker
mat van de SGP) een bijeenkomst plaats,
waarin zeer nadrukkelijk de ontevredenheid
van het beleid der AR-partij naar voren kwam.
Onder leiding van ds. Van Noort werd in de
vergadering (waarin acht kiesverenigingen en
enkele kerkeraden van verschillende kerkge
nootschappen aanwezig waren) de SGP opge
richt. Besloten werd deel te nemen aan de
Tweede Kamerverkiezingen. Als kandidaten
fungeerden toen de heren B. Lemans uit Vrie-
zenveen en J. Gijzen uit Rotterdam. Na de
stemming bleek dat geen zetel was behaald.
Dit werd enkele jaren hierna een feit. Beken
de Tweede Kamerleden in de SGP waren on
der meer ds. P. Zandt en ds. H. Kersten.
Uitvoerig schetste de heer Van der Meulen
het verloop van de SGP in de afgelopen vijf
tig jaar, waarin genoemde partij is gestuit en
nog stuit op veel tegenstand.
Na de pauze sprak de heer M. Golver-
dinge uit Amersfoort over de kleine partij in
moderne tijd.
„De SGP mag geen struisvogelpolitiek voe
ren. maar moet terdege alle facetten die het
regeren met zich meebrengt onder ogen zien.
De huidige maatschappij mogen wij niet ver
lagen tot de tijd van vijftig jaar terug. Wij
zijn betrokken bij een periode, die zich steeds
meer onttrekt aan God en Zijn Woord", aldus
de heer Golverdinge. Hij stelde als voorbeeld
de literatuur, met acteurs als Van 't Re-
ve, e.a.
,,De politiek die de SGP moet voeren voor
het menselijk welzijn, moet gebaseerd zijn op
de Bijbel. Waarbij gesteld kan worden, dat
Aangevoerd: Runderen 49, Varkens 664,
Totaal 713.
Prijzen:
24 melk- en kalfkoeien van f 975.- tot f 1300.
per stuk.
16 pinken van f 775.- tot f 900.- per stuk.
9 graskalveren van f 475.- tot f 675.- per stuk.
14 drachtige zeugen van f 350.- tot f 425.- per
stuk.
650 biggen van f 67.- tot f 76.- per stuk.
Overzicht handel:
Rundvee: Handel redelijk vlot, prijzen stevig
aan de prijs.
Zeugen: Handel traag, prijzen staande.
Biggen: Handel vlot, prijzen nog op hetzelfde
"jveau-
het zorgen voor het menselijk welzijn is ver
eist, maar dat het zorgen voor het geestelijk
welzijn van de mens belangrijker is. Ons
moet geen verwijt kunnen worden gemaakt
dat de SGP-ers wel ernstig kunnen praten,
maar weinig aan maatschappelijke belangen
van de mens doen. De politieke arbeid vraagt
veel steun en veel hulp in de vorm van ge
bed", besloot de heer Golverdinge. Hij was van
mening dat God in vroegere dagen de klei
ne groeperingen als instrumenten gebruikte
voor veranderingen in de maatschappij.
Roewei Rijssen in het streekplan Twenthe i«
aangewezen als secondaire kern zal het zijn
verzorgingsfunctie als centrumplaats zonder
twijfel behouden, zo was de mening van de
heer Hollander. De verwachting is dat Rijs
sen in 1985, 22.000 k 23.000 inwoners zal heb
ben. Met de ontwikkeling van het inwoneraan
tal i?al het winkelapparaat gelijke tred moeten
honden aldus de heer Hollander.
De F». Kappert hield in hotel Gijsbers ge-
durede drie dagen een grote voorjaarsmeubel-
show.
Het was de eerste keer dat deze firma een
dergelijke show organiseerde en men heeft
zeker niet over belangstelling te klagen ge
had. Naast een uitgebreide collectie bank
stellen, eethoeteen, en wandmeubelen, was op
deze wchow ook een aantal originele Perzi
sche tapijten te bewonderen.
Heel mooi was een wit slaapkamerameuble
ment met een bijbehorende kast, waarin men
de kleding die men al naar gelang het seizoen
nodig heeft, op kan hangen, terwijl de kle
dingstukken, die in die tijd niet gebruikt wor
den, in een zeer ruim gedeelte bovenin de
kast neergelegd kunnen worden.
In glasgordijnen was een ruime keus, ter
wijl ook de ophangmogelijkheden van over
gordijnen gedemonstreerd werden.
Da Fa. Kappert verkoopt alles wat maar
enigszins met woninginrichting te maken
heeft en voor alle woonstijlen kan men er te
recht, van klassiek tot ultra-modern. Wel
heeft deze zaak zich gespecialiseerd in klas
sieke en semieklassieke meubelen, de stijl die
het de laatste tijd toch wel wint van de hy
permoderne inrichting.
Maandagavond hield de FILMCLUB RIJS
SEN een bijeenkomst in de kantine van de
OMEFA. waaraan in verband met het feit dat
dit dt eerste verjaardag van de club was, een
feestelijk tintje werd gegeven.
In het jaarverslag werd melding gemaakt
van de verschillende activiteiten van de Rijs
sense amateurfilmers in het afgelopen jaar,
terwijl men werd opgewekt om (nog) meer te
filmen en te verbeteren aan de filmtechniek.
Ook Werd opgemerkt dat het met het leden
tal de goede kant uitgaat; de laatste tijd heb
ben zich weer verschillende nieuwe leden
ook van buiten Rijssen aangemeld.
Voor een volle zaal werd het Unic-VIl pro
gramma vertoond. dat door de NOVA
voor deze gelegenheid ter beschikking was ge
steld. De bekroonde films, gemaakt door smal
filmamateurs uit verschillende delen van Eu
ropa, oogstten enorme bijval
De filmclub kan terugzien op een bijzonder
geslaagde avond, welke niet weinig zal bij
dragen tot de sympathieke naam dia Film
club RijSsen" in het afgelopen jaar reeds
bij velen heeft verworven.
Op 22 april zal men weer bijeenkomen in
dt kantine van de OMEFA. om daar de door
de leden gemaakte films met onderwerp f,De
Fiets" te vertonen en te bespreken.
Geboren: Hendrika Hermina dv G. J. Oos-
terbroek en H. Jansen, Zuideratraat ff, 18
mrt.
Berendina dv J. Lohuis en J. A-gtereseh, Tuin
straat 7, 19 mrt.;
Marjan, dv. G. H. Baan en F. •etorpper*,
Boekweitstraat 6. 19 mrt.;
Gerrit Jan, zv. H. J. Baan en G. Rakfcs»,
Haarstraat 163, 22 mrt.;
Jan, zv. A. J. Lubbers en H. J. Scholten, Rau-
lus Potterstraat 36, 15 mrt. te Almelo.
Ondertrouwd: Geert van BruSntl, 20 jaar,
Rijssen, Haarstraat 146 en WiTlemin* Zand
bergen, 17 jaar, Rijssen, MolenstalWeg 8, 29
mrt.;
Gerrit Hans Davelschot, li jaar, Hengelo (O)
Celebesstraat 49 en Johanna Gerda Nieirwen-
huis, 21 jaar, Rijssen, Holtentorensweg 22, 22
maart.
Getrouwd: Dirk van de Kamp. 98 jaar en
Tjeerda Teetske Nauta, 25 jaar, Rijssen, Dan-
nenberg 50a. 22 maart;
Eric Hendriks, 23 jaar en Gerritdkia Langen-
hof, 23 jaar, Bussum, Koekoeklaan 83, 23
maart.
Overleden: Cornells Pouw, 70 jaar, ev. H.
J. Schreurs, Enterstraat 33a, 19 maart.;
Arendina Janhanna Altena. 9 maand, dv. J.
H. Altena en G. Teela, Enterstraat Iff, 13
maart te Enschede.;
Dirk Gerhard Goosen, 41 jaar, ongehuwd,
Wijnand Zeeuwstraat 39, 14 maart te Alme
lo.;
Hendrik Jan Jassen, 62 jaar, ev. M. A. ven
Brussel, Enterstraat 70, 19 mrt. tt Almelo.
Een toilet met een afvoer naar boven -
hoe vreemd het ook mag kinken - is in
de Verenigde Staten op de markt ge
bracht. Een ingenieuze constructie zorgt
ervoor dat de afvalstoffen naar «en bo
ven het toilet gelegen riool of speciale
septic-tank worden afgevoerd. Het toilet
is speciaal ontwikkeld om te worden ge
plaatst in bijvoorbeeld laaggelegen ge
deelten van woningen of gebouwen. Door
een toilet met een afvoer naar boven te
gebruiken kunnen omvangrijke sloop
werkzaamheden nu achterwege blijven.
Eindelijk een toilet voor bijzondere ge
vallen.
Hebt u er kaas van gegeten?
Hebt u wel eens een Zuidhollandse et Alk-
maarse kaasmarkt bezocht, waar de kazen
op handslag worden verkocht? Iedere buiten
landse toerist geniet van deze taferelen en
van de heerlijke kazen die ons land terecht
een goede plaats bezorgen als kaasproducent
en -exporteur.
Voordat de kazen op de markt komen is
er echter al veel werk verricht. In de eerste
fase van de bereiding wordt de melk, zoals
u weet de grondstof voor de kaas. voorver
warmd en in plm. 30 minuten gestremd door
de inwerking van het leb, een enzym uit kal-
vermagen verkregen. De hierbij gevormde
vlokkige massa wordt „gesneden" waardoor
sens groot -deel -wan het vocht ,,de w*v\ Vlch
afscheidt. Dit'wórilt verwijderd. D. tra#te dfeel-
tjes, de wrongel worden eventueel vermengd
met kruiden en zout in vormen van o.a. het
bekende platte en bolronde model geperst.
Na drie tot vijf uur is de kaas stevig ge
noeg om gehanteerd te worden. Nu wordt
hij gedurende enkele dagen in een pekelbad
gelegd en daarna opgeslagen. Door de inwer
king van het zout en door veranderingen die
door bacteriën teweeg gebracht worden in de
kaasmassa, verkrijgt deze geleidelijk aan de
typische smaak, geur en kleur. Men noemt
dit het rijpen van de kaas. Oude kaas, een
jaar en ouder, is dan ook pittiger en droger
dan jonge. Daar het bewaren van de kazen in
pakhuizen of voorraadkamers veel zorg en
ruimte vergt, is de prijs van oude kaas ho
ger dan die van jonge en belegen kaas, die
slechts enkele maanden oud zijn.
In het buitenland laat men sommige kaas
soorten jarenlang rijpen. De Parmezaanse
kaas b.v. kan wel twintig jaar oud zijn en is
dan zeer pittig en zo hard, dat hij vrijwel
uitsluitend geraspt verwerkt kan worden. In
theorie lijkt het kaas maken een eenvoudige
zaak, in de praktijk is het dat zeker niet. Dat
eenzelfde werkwijze toch een ander produkt
op kan leveren ligt niet alleen aan de gevolg
de methode, maar ook aan de kwaliteit van de
melk, de samenstelling en aan de bacteriën
die in de kaasmassa hun werk doen.
Natuurlijk is het de bedoeling dat er alleen
bacteriën in voorkomen, die een gord en
smakelijk prodükt geven, maar hêt kdmt ook
wel voor dat er enkele aanwezig zijn, die de
structuur van de kaas, het zuivel, bederven.
Men krijgt dan b.v. kazen met scheuren of
met een groot aantal zeer kleine speldeprik-
gaatjes, met onregelmatig hooggerekte ope
ningen of met grote ronde gaten. Dergelijke
kazen kunnen een smaak hebben, die afwijkt
van de echt Nederlandse kazen. Gelukkig zijn
er mensen die deze smaak juist waarderen.
Onder hen vindt u b.v. de liefhebbers van
kaas die vaak als „Hollandse Gruyère" wordt
verkocht.
Kaas is een vm onze meest waardevolle
voedingsmiddelen. De verschillende soorten
vertonen echter onderling wat afwijkingen wat
De vuurige keer hw 'ter oawer e'had. det
't doar in n' Es zo veraanderd i«, en det kj
't gewoon neet wier ken'n. Joa det «j gewoon
's mangs neet meer weet't, woer aj zeent, en
lelk an 't dweln kont kom. Meer neet alleene
doar, ook miln in Riessen is als veraanderd.
Doar is nen hoop niej's e'bouwd, verbouwd en
ook nen -hoop of e'brök'n, woer aj biej oew
zelf var) denkt, wder is det non vuur neudig
det ze det ofbrekt. 't Is mangs zuene en jam
mer, want dat zeent nog zukke goo huuze,
det ze der nog joam harn kon'n etoan. Meer
vooruit, iej mun'n meer zo rek'n de hoge
eums dee doar oawer goat hebt meer ve-
staand dan de gewone man, en doarumme,
zaand ter oawer. 4
At aans oarns veraanderd is dan 't ook
wa op de Hoar. Wee kent den non nog wier
van zo'n zestig joar terugge? Gin eene. De
mooje eek'ne bueme zeent vot, de plagn en
meshuepe zeej neet meer, dee at vrooger pik
biej groat vuur de huuze leag'n, en de huu
ze zelf stoat allemoa aanders umme.
Ees grote delnduurn noa de stroatkaante. en
non 't is een en al raam. Biej'n een ist nog
grüter as biej n a ander, en doar tusken duur
mooje grote weenkels van woer ziej miej. At
ze de leu van um neeg'nteenhonderd ham
ezeg det ter zestig joar later zo eet zei
zeen op de Hoar, met djree «troat'n en grote
bloom'nperken der tusken dan harn ze oew
oet e'lachet en vuur gek verkloard. En toch
zeew non alle daage det zo is, de tied steed
neet stille, en dan muuj van oarmood met en
oew anpassen, of iej weet of nin.
Neet alleene de Hoar, meer ook n' Hoaraene
ken iej neet wier. Vrooger woon'n doar ook
nog wa enkelen dee at boer'n, zoas de Klitsen,
de Seij'n, de Plet'n, en neet te veget'n de
Manzes, meer dee zeent ook alle moa der
met oet e'skaejd, of zeent oarns aanders be-
gun'n.
't Leste hef ter 't Manzeshoes nog e'stoane,
meer op 't lessen mos det ook vot, wat alle-
daage nog jammer is, want det wes non net
zo'n mooi oold Riessens hoes e'wes umvuur
't noa geslachte bewoard te bliewn. Meer zo ak
toen net a hebbe e'zeg, de hooge eums hebt
aanders beschikt, de doarumme. stille wean.
Ees woon'n der ook nog wa stoomgaste en
leu dee at noa tichelwoark gong in n' Hoar
aene meer dee zeej der ook a neet meer, want
't zeent non een en al weenkels en heern-
huuze. Vanal de gennege dee atter vrooger
woon'n, zoej der hoaste gin eene meer op kon'n
neum'n.
Het zelfde ie in de Grotestroate en Smedn-
eane het. geval. Ook doar, aj 't noa goat, dee
at doar non wont, en dan dee van vuur n' zes
tig joar terugge, dan zeent ter meer n' poar.
En wuke huuze zol'n der nog zo stoan zo as
toen? Ik zol hoaste zeg'n gin eene.
Aw ees begint op n' Skeeld biej meneer,
en dan of zak'n noa n' Smid'neane, dan.moark
iej pas 't veskil. Meneer of Weitering wes voor-
gei' Koenderink of Schutjen zoas ze aalt zean'n.
't Is hela moa veraanderd, hoog op e'trök'n
en met ne grote vranda der vuur, alleene
't is wa m de familie e'bleew'n want non
wéont er nen klaen zünne op. Dan kriej den
weenkel van den jonge van n' Toet, en de
at doar ook zinne kleermakerrieje hef. Vuur
um har Leijndekker zinne schoomakerieje
doar en doarvuur woon'n der Sanders. Den
boem. en har de beeste stoan woer at 't leste
Griep ink zat in 't Doodsstruetjen. Ook hef Van
de Berg ter al e'woont, en Gaijt van Ruum.
Den Sanders verhuurn ook rietuuge, aj op nen
apat'n dag ees oet woln, of atter ees wat biej-
zuunders wes dan koej doar terechte.
An de aandere kaante van 't Doodstruet-
jen stuun det grote hoes van dokter Meijer».
Later hef ter Spanjer zin tabaksfabriek in
e'had, en non is 't nen weenkel van de Coöpe
ratie. Vuur det hoes haj op n' hook van de
Grotestroate en n'skeeld nog zo'n klaen hof-
ken, en doar stun in 't vuurjoar aalt zon nen
mooj'n boom te blüej'n, det de leu op de stroa-
te bleewn stoan um der noa te kiek'n.
Nües dokter Meijers woon'n Trosbenaats, la
ter Nieuwenhuis en non hef ter d« jonge van
Derk van Oabram nen bookweeenkel. Ook dit
hoes is helemoa veraanderd en is vuur non
an baejde kaant'n van de duure, weenkel. Het
meeste veraanderd is wa, woer den weenkel
steet van Sniederbeerntjen of zo ze ok wa
zengt Klitsen Uele. Ees woon der n' Leijendek-
ker, toen west een oold boern hoes met ne
grote delnduure, en twee kaemerkes der nues.
Ook wes ter nog n' groot askegat vuur de
duure, met n' groot hüeltn loek der op: An de
aandere kaante van det gengske, wat van
vrooger nog nen ool'n koarkpad is, woont non
nen zünne va Beitske va Vedroa.
Det hoes is alleene van oondren
froaj eraanderd. Det Betske mut
knech hem'n e'wes biej van Der Oa
det nen bakker wes en de bakkerieje har woer
at non de vrouwleu wont van Koridon. Achter
biej Bètske, dus in det gengske woon'n n'
heel bekent Riessens tiepe, Kakeas Graads
den aj vaake op ne anzegkaate zaggen stoan.
Nües Bètske woon'n Van de Berg, den har
nen kleerweenkel. Dit hoes is net zo e'bleew'n
en huem ook al an Jan Sok den at in meubels
en zuk spil dee. Later kwam der Smits in met
zinne sportartikelen. Ook hef ter Jaap Smeer
a n' zetje in n' gedeelte er van ne slagerieje
had. Dit wes ne jürre en kon kuijern as Brug
man. Zo harre ne keer, teeg'n n' poar Ries-
senders dee at 's oawns gedurig biej um vuur
't raam harn e'stoan um te kiek'n wat of de
lue kochen, e'zeg: ,,Hier keerls, hej te man
n' stukke leawerwos, dan mej non hier vot
goan en biej n' Dik'n," det wes ook nen sla
ger, ,,vuur 't glas goan stoan dan kriej doar
miskien ook wa wat". De keerls harn ne kop
e'kreeg'n as vuer, en e'maakt det ze vot
kwam'n.
Woer at dee zelfbediening steet van Beernd
van Trös wes vrooger de slagerieje van Hey-
mari» ook ne jürre, ook hef ter nen zünne van
Sam n' zetje e'slachet en vlaejs vekoch. In
het volgende hoes woon'n Bokkerink nen skil-
der den at meteen n' klaen weenkelsken har.
Ook dit hoes is helemoa verbrok'n want non
zitter Cjamin in en Tubantia. Ook de meubel-
zaake van Verdroa's Pille is vot. Den maak'n
de meeste meubels zelf. Ook dreejne drieftol'n
dee aj vuur twee cent kon'n koop'n. Ne pille
zaej teeg'n zon'n drieftol. Het geheel is non ne
bloom'nweenkel a gelow'k wa det ter nog
ne dochter van Vedroa's Pille in n' gedeelte
woont.
Ook hef in det hoes, Dijkink en Stroek de
radiodistributie al e'had. Det spil van Klens-
man det hef a lange in de zelfde haanè wes,
want vrooger harn dee doar ook a 't zelfde
at wat ter non is. Woer at non de slagerieje is
van Lukassen wes vrooger nen peerestal en
den heum an Van der Oa nen bakker, den atter
nues woon'n. De vrowleu van Koridon hebter
nonnen te goan weenkelen ne drogisterieje
ook hef ter n' Dik'n a e'woont en n' een eane
met ne vlaejsweenkel. Dan kriej Spekhos,
meer ik weet neet aans of det hef aalt zo e'wes.
tenminste zoveer as ik miej kan herrinneren.
Took'n wekke veerder
Getjan.
de voedingswaarde betreft. U kunt dat zien in
de volgende vergelijking van de meest gebruik
te- soorten.. Uitgegaan is van een plak kaas
van ongeveer 15 gram, voldoende voor een
boterhambelegging.
15 gram 1 boterhambelegging
U
Gouds model
volvet (v.v.) oud 55
volvet (v.v.) jong 52
Edammer model en broodkaas
51
46
40+ oud
40+ jong
Fabrieks Leidse kaas
20+ oud
20+ jong
Korstloze kaas
•volvet fcv.v-)
40-t ...c
20
Smeerkaas
volvet (v.v.)
40
20;+
35
33
50
44
33
40
38
29
4
3
4
4
5
5
3
3
5
2
3
4
90
84
113
101
165
158
90
92
158
68
75
101
Het is gewenst iedere dag tenminste één bo-
terham met kaas te nemen. Uit de vergelij
king blijkt, dat de vetarme kaassoorten meer
eiwit en kalk leveren per boterhambelegsei.
En dat is erg prettig als men bedenkt, dat
hun prijs nog lager ligt bovendien.
Voor diegenen die iedere dag veel kaas eten
is het misschien wel een punt van overweging
een gedeelte hiervan in de vorm van vetarme
kaas te gebruiken. Wanneer men echter geen
rekening behoeft te houden met een te veel
aan vetten in de voeding, kan men natuurlijk
genieten van iedere kaassoort uit binnen- en
buitenland.
FAULÜSGESELLSCHAFT.
Het Faulusgeselschaft is een groep acade
mici die in eerste instantie in een exclusie
ve vriendenkring van gedachten wisselen
over de breuk in Europa: Oost en West, of zo
men wil christelijk en marxistisch. Dit ge
sprak kreeg een meer formeel karakter in
1965 toen in Salzburg een forum werd gehou
den onder het motto: 'Cjiristendom en Mar
xisme In 1966 kwam een nieuw overleg, nu
in Praag over 'Creativiteit en vrijheid in een
humane maatschappij'.
De eerste publicatie van het Paulus-gesell-
schalt is een verslagboek over de eerste of
ficiële débatten. Het geldt ais ouverture voor
een leeks publicaties over het hedendaagse
Europa. Alle aspekten zuilen steeds polair be
licht worden omdat de werken steeds uit
een team van schrijvers ontstaan. Uitgeverij
Ambo n.v. Utrecht.
MANIFESTENREEKS.
Najaar 1967 is uitgeverij L.J.C. Boucher te
's-Gravenhage, aangevangen met een nieuwe
reeks uitgaven, die onder de verzameltitel
'Manifestenreeks' open staat voor publicaties
die getuigen van sociaal en revolutionair
engagement, tegen conformistisch denken.
Een uitgangspunt dat door de titel reeds
wordt aangeduid. Een manifest immers is
een publicatie die de mens wakker wil schud
den. Zoals het Communistisch Manifest van
Marx en Engels, dat zowel een aanklacht
als een belofte inhield.
In deze reeks in plaats voor Sartre, Rosa
Luxemberg, Mirabeau, Mao Tse Toeng, com
munisten, anarchisten en provo's.
Dat aan Marx een belangrijke plaats is toe
gedacht spreekt voor zich. In december 1967
verscheen 'Marx visie op de mens' van Erich
Fromm. In april verschijnt.de uitgave 'Klas
sieke geschriften' van Marx en verder is in
voorbereiding een bloemlezing onder de ti
tel 'De Parijse manuscripten en andere filo
sofische geschriften'.
Ook Agatha Ohristie heeft haar autobiogra
fie samengesteld Deze mag echter pas na
haar dood gepubliceerd worden.
In samenwerking met de Golden Books
brengt Uitgeverij Cantecleer te De Bilt deze
zomer vier tassenboekjes voor jonge kinde
ren uit. Kleurige leesboekjes, die ze op reis
over hun schouder kunnen hangen. Er zul
len verschijnen: Mijn schooltas boek, mijn
trommel boek, mijn picknick boek en mijn
dokterstas boek.
