Kappert'
U WEET HET
als Kappert halve prijzen noemt, zijn het halve prijzen.
WASAUTOMATEN
Coöp. Trio-Boerenbond
iïï
/Cieoen
Coöp. Raiffeisenbank „Notter-Rijssen"
school-
schoonmaaksier
Riessen vuur zo n zestig
zeuwn tig joar terugge
Koedijk's Linnenhuis
De mijnen
van koning Salomo
Geheime opdracht
in Saigon
Assurantiekantoor
J. A. Voortman N.V.
de bank is er
voor u
ziekenverzorgsters
leerling-
ziekenverzorgsters en
verpleeghulpen
Lunchroom-Cafetaria MEINDERS
PARKGEBOUW
Rijssen
Weekblad
voor Rijssen
de krant die
gespeld wordt
Voor schoonmaken van...
Ie Rijssense
Schoonmaakbedrijf Slokker
Fa. Rijssense Geb. Sloperij
20% korting op
truien en heianca broeken
10% korting op alle
overige goederen
Voorlichting bij de
voeding
Iets te koop
of te ruilen
Plaats een
advertentie
in het
Weekblad
voor Rijssen
Vrijdag 19 januari 1968
WEEKBLAD VOOR RIJSSEN
Pagina 2
Coupons vloerbedekking, vitrages, overgordijnen, enz.
Verder speciale aanbiedingen in geëtaleerde meubelen.
A.E.G. TURNAMAT S
A.E.G. TURNA D
NAONIS
ZANUSSI
PHILISHAVE
Sanderman's Bakkerij
Adverteren
kost
geld,
met
adverteren
kost
meer l
l
DAMESSALON DE HAUTE COIFFURE
Maison
HUTTENWAL 31
De Rijssense Gebouwen
Sloperij biedt u aan
1
j
CATTY-TIP
WONING - INRICHTING
tel. 2334 RIJSSEN Enteretr. 1-3
t* 2334 RIJSSEN Entaretr. 1-»
geen f 998.maar
geen f 778.maar
geen 1 1098.— maar
geen 1029.maar
3 scheerkoppen - geen f 85.maar
SPECIALE AANBIEDING
Lü
WIERDEN HOLTEN RIJSSEN
VRAAGT U EENS PRIJS VOOR EEN PARTIJTJE
OF EEN DINER
TELEFOON 3117
VRIJDAG 19 en ZATERDAG 20 JANUARI
8 uur:
met:
STEWART GRANGER - DEBORAH KERR -
RICHARD CARLSON.
Een tocht door het oerwoud op zoek naar de
legendarische mijnen van Koning Salomo.
Toegang 14 jaar.
WOENSDAG 24 JANUARI
8 UUR:
met:
BURT REYNOLDS - KIEU CHINH -
DANIELLE AUBRY
Een meedogenloze strijd in het laaiende
Verre Oosten.
Toegang 14 jaar.
Nieuw Nederlands Witbrood
DWARSGEBAKKEN NATUURWIT
roomwit - botermals
vari natuurzuivere tarwe
elke dag vers en geurig
op ontbijt- en koffietafel
zelfs op maandag I
Een goede bakker levert BUMS.
Gesneden en uitsluitend in
originele verpakking.
Wordt gebakken tn
Verkrijgbaar bij de volgende bakkers
J. Boksem. Erven H. Gerritsen, Wed. de Goefjen,
G. H. Harbers. J. W. tmmlnk. H. H. Menslnk,
Coöp. Enter, J. W. Nfjslnk. J. Render
ALLE VERZEKERINGEN
HYPOTHEKEN
FINANCIERINGEN
OOSTERHOFWEG 16
Telefoon 2269 b.g.g 2892 of 05704 - 257
Geopend: dagelijks van 8.30 tot 17.30 uur
donderdags tot 's avonds 9 uur,
zaterdag van 10.00 tot 12.00 uur.
PIANO - ORGEL - EN
MUZIEKHANDEL
Almelo Ootmarsumsestr 32. Tet 3219
Deventer Kleine Overstr. 45. Tel 14815
PARFUMERIE COSMETICA
HAARSTRAAT 8 TELEFOON 2286
SCHOONHEIDSSALON PEDICUR1
iffeisENBANK
Om uw spaartegoed te bewaren.
En u er rente over te geven!
Om u advies te gever) in finan
ciële aangelegenheden. Om u
van dienst te zijn met vreemde
valuta. En nog veel meer. Want
wij zijn er voor u en daar hoort
natuurlijk een prettige behande
ling bij. Dat maakt het zaken
doen toch veel aangenamer?
KANTOREN EN FABRIEKEN
GLAZENWASSEN
ONDERHOUDSWERK
naar
Nieuwe DAKPANNEN Opn. Verb.
Holl -le keus - per stuk 0.30
Nieuwe TROTTOIRTEGELS - 4%
cm - per stuk 0.38
GOLFPLATEN - grijs-blauw
Nieuw HARDBOARD - le kwaliteit
per vierkante meter1.52
Tevens zijn wij ruim gesorteerd in
IJZERWAREN en GEREEDSCHAPPEN
Verder TWEEDEHANDS BOUWMATE
RIALEN o.a. planken, balken, ramen,
deuren, op maat gezaagde regels, bruik
bare ijzeren balken en platen
ALLES TEGEN CONCURRERENDE PRIJZEN
Alle dagen geopend, ook zaterdags tot
1 uur.
BRAAKMANSDIJK 7 - RIJSSEN
""vt efOON 05480 - 2298 en 2875
GEVRAAGD per 1 maart a.s. aan de Julianagehool,
Zuiderstraat 3, een
Brieven aan: A. ter Harmsel, Haarstraat 2.
Vanaf donderdag 18 jan. t.m. 31 jan.
VOOR KOOPJES ZIE ETALAGE
r
HAARSTRAAT 15 RIJSSEN
De vuurige keer heb ik vergt'n, toen ak
veteeln det de meeste leu in Riessen nen
kies, n' kalf of n' beesje harn; der ter ook
nen hoop warn, dee ter nen sik op noa heuln.
Het scheut miej te bin'n toen at min "Stuk'n a
vot wes noa de kraante. Doarumme wil ik,
vuur det 'k veerder goa oawer Riessen van
vrooger, dit nog ees ew'n vertel'n.
Nen sik det neum ze ,,Ne oarmeleu's koo'\
want dee harn meestal de gennige, biej weet
ter neet anzat um n' aander stuk vee der op
noa te hooln. Ze harn dan toch eur eegne
melk, vuur de koffie en de pannekooke. Sik'n
melk smaakn laekker en wes ook bes, umdat
ze vroaj vettig is. Joa 't is vaake vuur e'komn
det aj oarns onverdaggens kwam'n, det de
vrouwe zae: ,,Goat zit'n, 'k zal gauw koffie
zet'n." Har ze de koffie goar, dan kon't ge-
buurn det ze gin melk in thoes har. Gin nood,
met 't pieppötje gong ze dan ew'n noa n' sikn-
stal, kreup oonder n'sik, treuk n'poar keer
an de mem'n en de melk vuur de koffie wès-
ter. n* Kleuntje in 't kopke, melk der biej, en
dan zoo vol geet'n det ter oawer hen gong,
tot in 't schölke, want van goo m'oate heuln ze
in Riessen.
Nen sik wes n' makkelijk deer, det gin hooge
noot'n op'n zank hè. Ze kon'ne reelijk en met
waejnig kossen an 't vrei-'n hooin. n I oar
poond lienmael in de wekke, wat eerpelscheln
en aander ofval, en dan n' betje huej, en n'
sik wes tevraene.
n' Voortje heuj wes wal an kom'n an, want
sommers worder biej publiek'n verkoop, ge-
nog grüs verkoch. Het zij in 't Vrae, Veern-
s
:-"V\
Schoap'n-cLientje met de schoape en sikke waej'n langs de weg.
Dokter Stöks den at dokter in Riessen
hèf t'wes.
laand, of in n' Mos. Duur det ze de verkeupi-
ge an de panne deen'n woer de woeneer of
't was, wus ter iedereene van. Vuur streujige
in stal wor oet 't veeld n' poar kruu-
waagns plag'n e'haald, en oet 't venne van
det lösse spil, woer't n' zik op lign kon. Op
dee maneere harn de leu dan meteen mes
vuur 't laand. Want at n' stal wor oete'mest
dan wor det an nen hoop e'zat. Ieder bod wor
doar de tonne van 't huuske in e'stot, en op
't lessen good duur mekoar e'zat. tot te noa
't laand hen kon. Doar oet e'streejd, en de be
mesting wes kloar. Van kunsmes, zoas non,
det ken'n iej nog nin. Haj n' sik biej n' bok
e'had, en lammerne, dan wor n' sikske mees
tal an e'heuln, meer de bukskes dee gong'n
noa Oaron of noa Dries of Vomberg. den ter
oew aalt nog n' dupje vuur gaf, en at'tum
poasken wes van de jöd'n, dan kreeg altied
nog n' stukke poasbrood too. Waj natuurlijk
neet ofsleun'n.
Zoveel' dan oawer n' sik of de oarmeleu's
koo.
Net as oaweral, haj in Riessen nen hoop leu
dee at neet weet'n woln det ze 't krap harn,
terwiel der aandren harn, dee at oaweral met
te koop leup'n. Toch koj biej de leu dee 't
krap harn an sommige dinge wa moarken det-
ter oarmood wes. Zo kwam der eens biej
dokter Stóks, wat nen geboorn Riessender wes
en den at Riessen en zin volk van haver tot
gort ken'n, ne vrouwe op 't sprekuur met n'
wich van n' joar of tiene, det at vol oetslag
zat um de hoed. Toen at ze an de buurte warn
en biej Stöks in n' aptheek steun'n zeg den.
..Nou wat mankeerd te an". ,,Miej geluk
kig niks", zeg de moo, „meer oonze Jenske
zit toch zoo vol oetslag um de hoed, det 'k ter
miej gen road meer met weete. Ik wol aj
doar wat vuur doön kon'n." n' Dokter oonder-
zochen wich, vreug zoo non en dan nog wat,
en zeg ,,'k Zal oew smeersel doon, um op te
striek'n, en veerder is ter neet vólle an te
doön alleene det keerlken mut meer vettig-
haejd in de hoed hem'n, dan zakt van zelf wa
wier of, want aans mankeert um niks." „Det
kan nin" gaf de moo ten antwoord. „Wiej
ètn ter biej oons zoo vettig van dokter, det at
de keerls 's oawns in 't veur spiejt, dan vlamt
hoog op." „Joa", har Stöks toen e'zeg, „det
zal wa, asse teminste ees petrolie in n'bek
nemt. Goat meer hen, en doot zoo ak e' zeg
hebbe meer vettighaejd, en den jonge hef
gin oetslag meer."
Het wes soms nen vrömden den dk'Mer
Stöks en nen schalk op de koop too.
Zo wester, eens ne keer eene biej eem
e' kom'n met n' zeer been, woer atte van wus,
det den neet al te nöw nom met de zindelijk-
haejd van 't lichaam. En det wes non net iets
woer at Stöks nen gleunegen heekel an har.
„Wat mankeert ter an Dieks?" harre vroag'n.
„Neet volle dokter", kreege ten antwoord.
„Meer min linker been dut miej vroaj zeer.
'k Hebter a nen dag of wat op e' stroompeld,
doch gistern wornt zo slim, det neet kon lien
ak ter op stuun biej 't oetgooi'n van de gruppe.
„Nou loat dan meer ees zeen," har Stöks ezeg.
„Trekt de sökke meer ees oet." Dieks treuk de
sökke oet, en leut n' dokter 'n been zeen det
at vroaj wes ai> e' lop, meer wa schoone was-
ket wes. „Non de aandre sökke ook oet-
trek'n", zeg Stöks. ..Woerumme dokter", zeg
Dieks. „Det is neet neudig. An rid ^cnn man
keert miej niks". „Trek oet", zeg Stöks den
at wa begreep woerumme offe det neet wol.
„Ik wi zeen of 'n een völle dikker is an n' aan-
dern." Dieks har nog wa teeg'n e' sputterd
meer op 't lessen harre de sökke wal oet
mun'n trek'n, en toen bleek dette alleene het
been det eem zeer de« e'wasket har, Detter
ZUURKOOL-ALLERLEI
Zuurkool heeft in Nederland een goede naam.
De meeste mensen waarderen 't produkt en
met recht!
Wat is zuurkool eigenlijk?
Zoals u waarschijnlijk wel weet is witte kool
het „grondprodukt" van zuurkool. De zure
smaak ontstaat doordat de in witte kool aan
wezige suiker voor een groot deel in zuur, en
yel melkzuur, wordt omgezet door melkzuur
bacteriën.
Hoewel we meestal een beetje huiverig zijn als
we het over bacteriën hebben, is de werking
van déze bacteriën gunstig. Ze geven de zuur
kool een prettig zure smaak en aroma. Ook de
voedingswaarde wordt er niet nadelig door be-
invloed.
Hoe staal het met de voedingswaarde?
We maken een vergelijking met witte kool:
W)
s
bi)
U
bD
r bi) bJD -»->
e
u cu w
259 g witte kool 5 0,5 10 125 75 625 100 38
250 g zuurkool 5 0,5 2,5 125 75 625 63 50
U ziet dat zuurkool ook na het koken een be
langrijke vitamine C-bron blijft. Een reden te
meer om het nog eens op te nemen in het
weekmenu.
doar oawer van Stöks wat 't een en aander
mos heurn keuj wa begriep'n.
Ook harre nen hekel aan proonk, en an
draank, vuural atte moarken detter dan de
hoesheulige met te kort worn e'doane. Atter
echter woarkelijk nood wes, dan zorgen hee
wa detter e'hulpen wor.
Zo wesse eens biej nen wi-inkeleer e' kom'n
den at ook ne vergunnige har. Doar harre be-
steeld dette biej, det en det gezin woer at ze
vroaj wichter harn, iedere wekke vuur n'
poar guuln bosschop'n mon'n breng. Det wes
nen tied zo duur e'goanne. Tot op ne keer toen
atte op nen oawnd biej de vrouwe van den wi-
inkeleer wes e'rop. Doar zagge toevallig, duur
n' raempke woer met aj van de kókne in de
vegunnege kon'n kiek'n, det den keerl van det
gezin woer at hee dee bosschop'n hin" leut
breng vuur 't schap steun um n' borreltje te
dreenk'n.
Toen wes't meteen oet. en tot den winke
leer z^ge: ,,Vleen wikke hej doar vuur de les
te keer vuur miej bosschop'n e' brach. Ze
mun'n neet meen'n, det ze van minne cen'n
kont zoep'n". Zee zo wes Stöks, hee wol wal
helpen meer dan mot te ook vaste weet'n, det
't geeld neet op de een of aandere meneere
oawer n' balken wor e'gooid.
Hee kwam aans nog wa reukeloos oet Je
tied. Toen hee begraew'n wor wes heel Ries
sen op de beenne. Op de buurre, zo was ze
vrooger deen, is se noa n'koarkhof e'brach.
Toökn Wekke Veerder.
Getjan.
Het SANATORIUM en KRÖNNENZOMMER
te Hellendoorn vragen
m
5-daagse werkweek. Salaris volgens de regeling
van de Federatie van Verpleeginrichtingen.
Aanmeldingen bij de adj.-directrice (zr. J. Steenbeek).
Recepten voor 4 personen
Zuurkoolslaatjes
Slasaus
1 a 2 delen slaolie, 1 deel azijn of citroensap,
suiker, zout (en peper) en desgewenst tuin
kruiden en/of fijngesneden ui.
een fijngemaakte gekookte aardappel, ver
mengd met olie, azijn of citroensap, zout
(peper, mosterd en tuinkruiden).
een hard- of zachtgekookt ei, fijngemaakt
en vermengd met azijn of citroensap, olie,
zout (peper, mosterd en tuinkruiden).
enige lepels (uitgelekte) yoghurt met sui
ker, zout (peper) en tuinkruiden.
klaargekochte slasaus, al of niet vermengd
met tomatenketchup of tuinkruiden.
mayonaise, naar verkiezing vermengd met
tuinkruiden of fijngehakte augurkjes.
Zuurkool-wortelslaatje
250 g zuurkool, 250 g rauwe wortelen, slasaus,
peterselie.
Een slasaus maken (zie boven). De zuurkool
fijnsnijden en de wortelen schoonmaken, was
sen en raspen of kleinhakken. Zuurkool en wor
tel vermengen met de slasaus. Zonodig nog wat
zout toevoegen. Het slaatje garneren met fijn
gehakte peterselie.
Zuurkool met wortel en prei
200 g zuurkool, 100 g wortel, 100 g prei, slasaus,
V* ui.
Een slasaus maken. De ui fijnsnipperen en
toevoegen. De wortelen schoonmaken, wassen
en raspen of kleinhakken. De prei goed wassen,
in kleine reepjes snijden, in kokend water
blanceren en laten afkoelen.
De zuurkool met wortel en prei door de sla
saus mengen en op smaak afmaken.
Zuurkool met rozijnen
300 g zuurkool, 100 g rozijnen, slasaus.
De rozijnen in weinig water wellen en vermen
gen met de zuurkool en de slasaus.
Zuurkoolschotel
250 g lamspoelet, lVs kg aardappelen, 500 g
zuurkool, V4 kg prei, 50 g boter of margarine,
zout.
Het vlees zouten en lichtbruinbakken in de bo
ter of margarine. Zoveel water toevoegen, dat
het vlees juist onderstaat en het vlees laten
stoven Vs uur). De aardappelen schillen en
wassen. De aardappelen en de zuurkool met
iets zout en zo nodig water aan het vlees toe
voegen. Dit samen gaarkoken in 25 minuten.
De prei in stukken van 2 cm snijden, goed was
sen en de laatste 10 minuten meekoken. Alle
bestanddelen dooreen mengen en de schotel
warm op tafel brengen.
Ux
Ccx
van de bekende dierenjournelist
Jan van Rheenen
PILLEN SLIKKEN
Om een kat medicijnen te geven,
moet u beschikken over enige er
varing en een flinke dosis zelf
vertrouwen. Een pil of capsule
geeft u in door de mond van de
kat tè openen, de kop van het
dier achterover te buigen en pil
of capsule zo ver mogelijk naar
achteren op de tong te plaatsen.
Slikt de kat deze niet onmiddel
lijk in, dan met achterkant pot
lood of vulpen pil of capsule een
duwtje na te geven. Vervolgens
sluit men de mond van het dier
en houdt deze stevig dicht,
waarna men de kat zachtjes over
de keel strijkt. Hierdoor worden
onwillekeurig slikbewegingen ge
stimuleerd en belandt pil of cap
sule zo diep in de slokdarm, dat
het dier hem niet meer terug kan
geven. Katten zijn namelijk op dit
punt bijzonder uitgeslapen en
trachten de medicijn voorin de
keel te houden om hem uit te
spuwen zodra zij worden losge
laten.
