FIEXA
Wessels
BENN0 HAAS
A. R. v. d. HOUTEN
MENSINK
TWEE HAARDEN VAN GROTE KLASSE
DE BEEK'
FA W. A. TER HARMSEL ZN
IJZERHANDEL „DE BEEK"
GIJSBERS
iPAJi^3£AjmaAJkt
Vruchten
Snoep
Augur
fimrna 'e
ken
39
49
98
E. A. WK kop
AFWEZIG
Jan Müller
OVERHEMDEN
naar maai
Meuienbelt
TROUWJAPON
gereedschap
Jan Aolberi
BERIN! M 21
SOLEX
MUVERO
KOOKPOT
Iets fijns
Banketbakkerij MEINDËRS
SUPERBEBROOD
AUTO
VERHUUR
VAN 'T OEVER en MARKVOORT
Wij betalen de hoogste prPzen
Nijverdaise groothandel
Kohier
ZIG-ZAG NAAIMACHINES
f465.
Sterna Servicebedrijf
Jan Aolberi
Gemeente Rijssen
BEKENDMAKING
TER INZAGE
Fa. W. A. TER HAR1SEL an Zr
Uzerh -Smederij ,DE BEEK'
Demonstratie
TUPPERWARE
GESLOTEN
Klein Rouweler
net MEISJE
Struik
Te huur
AUT0B0X
Autorijschool
Henk Voortman
Daze SMSTSUCTA V0LAUT0MAAT doel alles
NAZOMER-
REIZEN
VLIEGREIZEN
Voor een
WASMACHINE
CENTRIFUGE
COMBINATIE
HALFAUTQMAAT
of AUTOMAAT
FRUIT GEEN LUXE
Aardbeien (literblik) 128
Perz:ken (literblik) 128
Kersen (Irerblik) 128
Advocaat (fles) 238j
Gabonen (literblik) 88
Toperwlen-wortalen m
^npelmoes (literblik) 58
Koek
38!
Chocohagel
lam
Zalm
43
64
108
Plastic zeilboot
28!
Appels 2 kg 68
Peren 2 kg 68
Groente voor de laagste prijs
Fourree koeken
Cacao
Vruchfengries 250 gr.
Slaolie (fles)
78
6 limonadeglazen
138
Koffiemelk (literfles) 118
Koffiemelk
79
Margarine
59
Presca koffie
158
Oroge worst 69
Ham 150 gram 78
Boterhamworst 250 gr. 58
^nijworsf 150 gram 59
Boeren metworst 150 gr. 59
Gehakt 500 gram 168
Paardevlees 1000 gram 298
Verse worst 198
Haantjes 296
Rundvlees 500 gram 320
Bier
4 fles
100
Limonade
siroop
89
Gazeuse
59
Roomboter per pak IOC
Vrijdag 14 augustus 1964
WEEKBLAD VOOR RIJSSEN
Pagina 2
J§?
VOOR VADER
EN ZOON
TE KOOP
verf met voldoening
&wm>i*s]a. 8sPS&
KoLènracliatór
tandarts.
tot 31 augustus.
Voor spoedgevallen nemen
waar R. H. Brouwer, tand
arts, Rijssen en J. v. d.
Enk, tandarts, Wierden,
uitsluitend tijdens hun
spreekuren.
Haarstraat 99
UW OVERHEMDEN
voorzien van nieuwe
boorden en nieuwe
manchetten.
bij
prachtige witte
m. 38-40 met toebehoren
en trouwkostuum, le
kwal. m. 48-50, na 6 uur.
Holterweg 84, Nijverdal.
REPARATIES
KUNSTGEBITTEN
Sneller, beter en
goedkoper
Drogisterij
J. TER HARMSEL-
TEN BERGE.
Eschstraat 4 Rijssen.
Een leuk cadeau
voor Vader en Zoon
is een goed stuk
van Hobbyhuls
TE KOOP prima
en g.o.h.
Piet Heinstraat 1,
Rijssen.
Zo goed als nieuwe
100 1. Esstraat 82.
Sacherpunten - Aardbeienpunten
smakelijk en voedzaam.
SAMBA'S
V.W. 1200
V.W. 1500
V.W variant
Annex autohandel
Van de Broekestraat 11 - Telefoon 2676 (N.o.z.)
voor:
OUD PAPIER. LOMPEN. VELLEN.
LOOD. ZINK KOPER IJZER ENZ
Kefkstraat 18, telefoon 05486-2370 - Nijverdal..
stellen u niet teleur, en., voor
bent u reeds ln het bezit er van
Volledig gegarandeerd
100 pet. service
Niet één, maar volledige lessen
Spultstraat 7
telefoon 2357
Haarstraat 19
Ingang opzij
Voor het schoonmaken
van kantoren, scholen,
gebouwen enz.
Schoorsteenvegen onder
garantie en zonder stof of
vuil.
Schoonmaakbedrijf
Oosterhofweg 12 of
Holterweg 42.
Het Hoofd van 't gemeentebestuur van Rijssen maakt
bekend, dat ter secretarie, afdeling Algemene Zaken,
kamer 7, gedurende 21 dagen, te weten vanaf 17 aug.
1964 tot en met 6 september 1964, voor een ieder
ligt het raadsbesluit d.d. 7 augustus 1964 nr. 1964/142,
tot onteigening in het belang der volkhuisvesting
van de percelen, kadastraal bekend gemeente Rijssen,
sectie F nrs. 1245, 1246, 1247, 1248, 1251.
Deze onteigening is nodig teneinde uitvoering te kun
nen geven aan de herziening V E van het plan in on
derdelen „Oost".
Rijssen, 14 augustus 1964.
Het hoofd voornoemd,
C. B. J. LANDWEER
„INTERNO"
„BRONCO - PASJA"
Alleenverkoop voor Rijssen en omstreken
HAARSTRAAT 58 A - 66
RIJSSEN - TELEFOON 2751
Alleenverkoop vooi Rijssen-en omstreken
WIERDENSESTRAAT 58
RIJSSEN - TELEFOON 2494
SFEER EN GEZELLIGHEID IN HUIS BUITENGEWOON ZUINIG IN GEBRUIK
DEMONSTRATIE OP KM ITO III
Aanvragen voor
demonstraties
MEVR. J. A. HANSTEDE
Trompstraat 5, Rijssen.
WEGENS VAKANTIE
van maandag 17 tot en
met donderdag 20 aug.
Oosterhofweg 21.
Gevraagd
voor hulp in de
huishouding
HORLOGERIE
Enterstraat.
aangeboden
aan de Trompstraat
Inlichtingen
A. J. Jorissen,
Boomkamp 9.
Markeloseweg 72,
telefoon 2269
NIET DUUR,
MAAR WEL SECUUR.
De eerste en enige die
Formidabel droogt (strijkdroog)
'K' Kookwas kookt 100 graden Celcius
V? en vele andere bijzondere voordelen.
worden gedemonstreerd bij
HAARSTRAAT 58 A - 66
WIERDENSESTRAAT 58
EN OP DE RYLITO III
Per luxe touringcar
naar: Duitsland.
Oostenrijk, Italië.
Zwitserland.
21 aug. speciale
jongerenreis naar
Oostenrijk.
naar Mallorca.
Opgave en
inlichtingen bij
Enterstr. 10, tel. 2303.
Haarstraat 27
Elsenerstrdfit 10
NAAR
v. DAM
ELSENERSTRAAT 47
Fruit is gezond, dat weten we tegenwoor
dig allemaal wel. Maar het zal nog niet ieder
een bekend zijn, dat qua vitamine C-gehalte
zwarte bessen verreweg bovenaan staan en
nog waardevoller zijn dan de veelgeprezen
sinaasappelen en citroenen Ook de be
trekkelijk weinig gebruikte en toch zo lek
kere kruisbessen zijn vitaminerijk, evenals
rode bessen. Frambozen zijn zo heerlijk,
dat menigeen denkt, dat ze daarom wel
niet veel voedingswaarde zullen hebben - maar
hun vitaminegehalte valt best mee. Door toe
voeging van suiker gaat het vitaminegehal
te van fruit niet achteruit.
Gewoonlijk zullen we fruit rauw eten - het
gezondst, het gemakkelijkst, het goedkoopst
het best voor de lijn. Als we eens wat
willen maken met fruit kennen we onder
staande recepten uitvoeren. Ook al staat in
sommige recepten een bepaalde fruitsoort ge
noemd, we behoeven ons niet tot die soort
te beperken, de recepten kunnen ook best
met andere vruchten gemaakt worden.
Bessen-franibozenpudding
250 g rode bessen, 250 g frambozen, 2lh dl
water, 12 g (8 blaadjes) rode gelatine, plm.
75 g (7Va eetlepel) suiker (slagroom of va
nillesaus).
De gelatine plm 5 minuten in ruim koud
water weken. De helft van de frambozen en
de bessen rp een lepel na met 2 dl water aan
de kook brengen. De massa even laten door
koken en dan door een zeef wrijven. Het
verkregen moes even verwarmen en de sui
ker en van het vuur af - de uitgeknepen
gelatine erin oplossen Het moes koud en
enigszins gebonden laten worden en de ach
tergehouden frambozen voorzichtig erdoor
roeren. De massa in een met water omge
spoelde vorm overdoen en de pudding stijf
laten worden. De pudding storten en garne
ren met de achtergehouden bessen. Half stijf-
geslagen slagroom of vanillesaus erbij geven.
Kruisbessenvla (Gronings en Zeeuws nage
recht)
V2 1 melk, 30 g (4 eetlepels) bloem, 4 eet
lepels suiker, zout V2 kg kruisbessen, plm. 60
g (6 eetlepels) suiker, aardappelmeel.
De kruisbessen wassen en opzetten met
een bodempje water. Ze vlug gaarkoken in
plm. 10 minuten. De kruisbessen door een
zeef wrijven en op smaak maken met sui
ker. Desgewenst het moes binden met een
papje van aardappelmeel en water. De bloem
aanmengen met een scheut melk. De rest van
de melk met wat zout aan de kook brengen
Het bloempapje onder roeren er in schenken
en de pap enige minuten zachtjes laten door
koken. De pap op smaak afmaken met sui
ker en onder af en toe ''oeren laten afkoe
len.
In een grote schaal of in éénpersoons
schaaltjes een laag kruisbessenmoes leggen
en deze bedekken met de vla. Moes en vla
losjes door elkaar roeren zodat men een ge
marmerd effect krijgt.
Kersenbowl (voor 4 a 5 grote glazen of cou
pes)
500 g kersen, V* 1 water, 2 (kleine) citroe
nen, stukje pijpkaneel, plm. 75 g (7Va eetle
pel) suiker, 1 theelepel aardappelmeel, V2 pak
je vanillesuiker.
De kersen van de steeltjes ontdoen en
wassen. Het water aan de kook brengen met
de dun afgesneden schil van 1 citroen,
de pijpkaneel, de suiker en enkele stukge
slagen kersepitten.
Het geheel plm 20 minuten zachtjes laten
trekken. Het vocht zeven en binden met
een papje van het aardappelmeel met wa
ter. De kersen toevoegen, de massa aan de
kook brengen en nog plm. 10 minuten heel
zachtjes laten trekken. De bowl laten afkoe
len. De vanillesuiker en naar smaak sap
van de geschilde citroen toevoegen. De bowl
goed koud opdienen in glazen of coupes. Op
iedere portie een (uitgetand) schijfje citroen
laten drijven met daarop een kers of 3
kleine „puntjes" citroen, uit een plakje ge
sneden.
Vruchtentaart (voor een vorm met een
middellijn van 20 cm.)
Voor het deeg. 100 g (ruim 1 kopje) bloem,
100 g (ruim 1 kopje) zelfrijzend bakmeel, 150
g vrij harde boter of margarine 100 g (1 kop
je) witte basterdsuiker, zout, V2 ei.
Voor de vla: 2 dl melk, 1 eetlepel maizena,
V2 ei, U/2 eetlepel suiker;
250 g frambozen, ontpitte kersen of een meng
sel van rode en zwarte bessen of enkele per
ziken, vanillesuiker.
Voor het deeg: het zelfrijzend bakmeel, de
bloem, de boter of margarine, de basterd
suiker en wat zout in een kom doen. De bo
ter of margarine met twee messen in kleine
stukjes snijden. Het halve ei toevoegen en de
bestanddelen vlug tot een soepele bal kneden
Het deeg een half uurtje laten rusten en dan
de bal in de ingevette en met bloem bestoven
vorm uitdrukken. De bovenkant gladstrijken
en op vele nlaatsen met een vork inprikken.
Het deeg in een matig warme oven (plm. 175
graden C) gaar en licht bruin laten worden
in 50 a 60 minuten
Het gebak in de vorm laten afkoelen
Voor de vla: De maizena en de suiker
met het overgebleven ei en een weinig melk
tot een glao papje aanmengen De rest van
de melk aan de kook brengen De kokende
melk onder goed roeren bij het eimeng
sel gieten De massa in de pan terugschen
ken en al roerende langzaam, op een laag
vuur, laten binden. De vla van het vuur ne
men zodra hij kookt en onder af en toe roe
ren koud laten worden. De taart op een
schotel leggen en bestrijken met de koude
vla. De vruchten (schoonmaken) wassen en
laten uitlekken. Ze zonodig met suiker be
strooien. De taart vrij kort voor het gebruik
beleggen met de goed uitgelekte vruchten
Een weinig vanillesuiker erover strooien.
Bessenijs (4 porties)
250 g rode bessen, 1 blaadje (liefst rode
gelatine, 75 g (3U kopj») witte basterdsuiker,
desgewenst plm. 1 dl slagroom.
De regelknop van de koelkast tenminste een
V2 uur, voordat het ijsmengsel in de koel
kast wordt geplaatst, op de koudste stand
draaien. De gelatine plm. 5 minuten in ruim
koud water weken. De bessen rissen, wassen
en laten uitlekken. Ongeveer 1 eetlepel bes
sen achterhouden. De rest door een zeef wrij
ven. Het verkregen moes aanvullen met water
tot 2 dl. De gelatine uitknijpen en in 1 lepe)
kokend water oplossen. De opgeloste gelatine
en de basterdsuiker door het bessenmoes roe
ren. Het mengsel in het ijslaatje overdoen,
in het vrieslichaam plaatsen en in 2-4 uui
onder 1 2 maal opkloppen laten bevrie
zen.
Voor het opkloppen de massa, wanneer ze
stevig begint te worden in een kom over
doen en luchtig kloppen met een vork of
garde. Daarna de massa in het ijslaatje te
rugdoen en opnieuw laten bevriezen. Door het
opkloppen wordt het ijs mooier en smakelijker
Wanneer het ijs bevroren is, de regelknop
op de normale stand draaien en het ijs ten
minste V. uur laten „narijpen' Het ijs in gla
zen of coupes overdoen en desgewenst ge
ven met al dan niet stijfgeslagen slagroorr
(met suiker) en de achtergehouden besser
die met suike> bestrooid koel weggezet zij r- j
l halve blikken
van 89 voor
geen 100 maar
2 pak geen 110 maar
(slechts) -
(bij aankoop van koffie naar keuze)
V2 literfles
2 pak
De bekende van 190 voor
2 gezins fles
div soorten
grote pot
(bij aankoop van 500 gram kaas)
GA OOK NAAR
Ter Horst
leldig van woensdag 19 augustus
tot woensdag 26 augustus
