Hoeveel kost onze voeding?
Eerst sluimerende, pas dan
slepende melkziekte
Na zo'n kopjühee kun je weer voort!
•—iSt1.s
VAN DER PLAATS THEE
fleXa
RUILEN
PM
iiuernaiiünaie iviaimmaue op nei
gebied van Sport- en Bcdrijfsvisserij
wasz
i
Jan Aolbert
prima HOK
Autorijschool
Henk Voorfman
Smit's schoenen
W. ROZENDON!
STOKVIS
Berend Wesselink
WONING
WASMACHINES
KINDERWAGEN
Sportclub Rijssen won
R.K.S.V. werd rode
lantaarndrager
Excelsior en Quick Boys
deelden broederlijk
TBOUW-en
VIMOVINGS-
'I
Jan Miiller
Voor een goede
B.H. of
STEPIN
KOEDUK's
Vakantie
WONING RUIL
SCHOORSTEEN
VEGEN
MENSINK
Rafa TRUCK
JONGENSFSETS
Naamplaatjes
G. J. A. Tijhuis
Gevraagd
flink MEISJE
Wessels
m
Winkelmeisje
gevraagd
Ter Horst
Jonge slacht-
haantjes
BARVELINK
jonge konijnen
g.o.h. ORGEL
THUISWERK
KINDERWAGEN
Vrijdag 20 maart 1964
Pagina 11
Na zo'n kop verkwikkende
Van der Plaats thee zie je de uren
die nog vóór je liggen heel anders!
Van der Plaats thee stimuleert...
geeft nieuwe energie. En wat
een puur genoegen: dat rijke aroma,
die edele, krachtige smaak!
'WÊÊÊ&*
">ee met dow
verf met voldoening
O IN D
Bij het bepalen van het bedrag dat we
aan de voeding kunnen, mogen of moeten uit
geven, hebben we te maken met de voedings
behoeften enerzijds en de hoogte van het in
komen en van de andere uitgavenposten an
derzijds. Daarom is op een algemene vraag
als: wat mag de voeding kosten? Jaat staan op
een vraag als: wat zijn de minimum kosten van
de voeding? geen concreet antwoord te ge
ven. Een huisvrouw die met een dergelijke
vraag aankomt kunnen wij niet zonder meer
een bepaald bedrag noemen: wij moeten daar
toe op de hoogte zijn van de voedingsbehoef
ten, de financiële mogelijkheden van het gezin
en diverse andere omstandigheden.
Dit is niet altijd gemakkelijk te aanvaar
den voor de huisvrouw en zij zal daarom niet
altijd meteen bereid zijn om de toch zo nodige
gegevens te verstrekken. Zonder deze gege
vens is een advies echter een slag in de
lucht.
Het bepalen van de voedingsbehoefte.
Kennen wij de samenstelling van het gezin
(leeftijden, soort arbeid e.d.), dan kunnen wij
zijn objectieve voedingsbehoefte aan de hand
van de „aanbevolen hoeveelheden" uitreke
nen. Dus: wat dit gezin aan levensmiddelen
nodig heeft, liever gezegd: hoe dit gezin een
eenvoudige goede voeding zou kunnen realise
ren,
In de brochure „Voeding", uitgegeven door
het Werkcomité Doelmatige Inkomstenbe
steding en in het tijdschrift „Voeding" zijn
aanbevolen hoeveelheden van diverse levens
middelen voor iedere leeftijds- en-of arbeids-
groep vermeid. Met deze hoeveelheden worden
de „normen" voor voedingsstoffen gedekt,
maar voor luxe is geen plaats ingeruimd. Het
is niet bezwaarlijk om de voeding te veraange
namen door een ruimer gebruik van b.v. fruit
vlees en eieren. In het algemeen zullen de
porties aardappelen en brood, die de vol
wassenen gebruiken, kleiner zijn dan in de
voornoemde berekeningen is vermeld en zullen
de hoeveelheden suiker, margarine en bloem
niet geheel als zodanig maar deels in de
- duurdere - vorm van gebak, zoete brood
beleggingen e.d. worden gebruikt.
Bij het opstellen van een voedingsschema
voor een bepaald gezin zal men met de
werkelijk gebruikte porties van de volumineu
ze „basis'-levensmiddelen (zoals brood en aard
appelen) rekening moeten houden en heeft
het geen zin, hierin verandering te brengen,
tenzij de voeding zeer eenzijdig is.
Is het werkelijk gebruik van vetten en zoe
tigheid te hoog en dat van eiwit- en of vita-
minerijke levensmiddelen te laag, dan is een
budgetbespreking een goede gelegenheid om
voedingsadviezen te geven.
Psychologische en sociale factoren.
Bij de voedselkeuze spelen een grote rol
de waarde die men hecht aan de voeding
in het algemeen en aan bepaalde levensmidde
len in het bijzonder. De huisvrouw voor wie
de maaltijden niet meer betekenen dan een
middel om in leven te blijven zullen met een
lagere prijs van de weding uit kunnen komen
dan zij die aan de maaltijden genotswaar-
de toekennen. En zeker lager dan degenen
die op andere dingen willen bezuinigen als dat
moet, maar die een goede en smakelijke voe
ding van het allergrootste belang achten. Hier
mee dient de voorlichtster zeker rekening te
houden.
Over de statuswaarde, die men aan di
verse levensmiddelen geeft, de invloed van de
veelame en van traditie mag men niet te licht
denken: ook al weet men dat bruin- en rege
ringsbrood, goedkoper en niet minder goed zijn
dan witbrood, toch zullen veel huisvrouwen
wit en dan nog liefst „gesneden-wit" kopen,
en dit laatste heus niet alleen uit hygiënische
overwegingen. Iets dergelijks geldt voor het
gebruik van koffiemelk, pakjes soep en „in-
stanf'-puddingen, patates-frites e.d. De factor
gemak speelt daarbij uiteraard ook een rol,
zonder dat men weet in hoeverre men voor dit
gemak betaalt. Rekent u dit voor enkele pro-
dukten eens vóór.
De laatste jaren geven een stijging te zien
in het gebruik van deze luxe artikelen en zij
zijn veelal al „onmisbaar" geworden in de huis
houding. Waarschijnlijk mede door gebrek
aan hulp en tijd. De consumptie van pap en vla
in flessen b.v. is in 5 jaar tijds 50 pet hoger
geworden, die van yoghurt is verdubbeld. Losse
melk wordt steeds minder verkocht, prijs
stijgingen ten spijt. Het feit, dat de uitgaven
voor de voeding de laatste jaren steeds hoger
worden, wordt niet alleen veroorzaakt door de
hogere prijzen, maar ook doordat men meer
luxe-produkten kiest dan voorheen.
Tegenover de voedingsbehoefte staat het
beschikbare inkomen. Gemiddeld wordt in ons
land door gezinnen van 4 personen met een
inkomen van ruim 6000,- ongeveer een der
de van het bruto-inkomen aan voeding uitgege
ven.
Naar mate het inkomen stijgt daalt het percen
tage van de uitgaven aan levensmiddelen (wet
van Engel) Ongeveer 50 jaar geleden werd
in ons land ongeveer de helft van het arbei
dersinkomen door de post voeding opgeslokt.
In arme landen als India is het percentage bij
het overgrote deel der bevolking ca. 80 pet.
in Turkije bedraagt het nog 60 pet.
Volgens het nationaal budgetonderzoek door
het CBS in 1951 gehouden, varieerde het per
centage van ca. 20 pet (inkomengroep van plm.
f 10.000,-) tot ca 48 pet (grote gezinnen met
een inkomen van plm. 3000,-).
In grote gezinnen zal het percentage hoger
liggen dan in kleine, hoewel de voedingsprijs
per persoon in een groot gezin meestal lager
zal zijn.
In 1959-'60 is door het CBS en 5 Gemeen
telijke Bureaus voor Statistiek een onderzoek
ingesteld bij hoofd-, hand- en landarbeiders
met een inkomen beneden de toenmalige grens
voor de sociale verzekeringswetten: 6900,-
De gezinnen bestonden uit 2 volwassenen en 2
kinderen beneden 16 jaar (de meesten waren
beneden 10 jaar).
Het komt. nogal eens voor dat één of meer
nieuwmelkte moeien op stal het voer traag
of in het geheel niet opnemen. Eén van de
meest bekende ooi-zaken daarvan is een te
kort aan glucose (suiker) in het bloed. Dit
tekort wordt aangeduid met de naam sle
pende melkziekte. Een gevolg van deze ziek
te is een sterke produktiedaling en verma
gering. Een kenmerkend nevenverschijnsel is
de aparte, iets weeë geur van de uitademings-
lucht. In minder ernstige gevallen kan reeds
een behoorlijke produktiedaling optreden, zon
der dat de veehouder aan de voeropname
of de opademingslucht iets merkt.
Juist deze vorm levert veel schade op, om
dat er vaak onvoldoende maatregelen tegen
worden genomen. Waar dit wel gebeurt, is
het vaak goed mogelijk om de dieren beter
„aan de melk" te krijgen of te houden.
Vooral in ernstige gevallen is voor een
spoedig herstel de hulp van de dierenarts
vaak noodzakelijk. Overigens is het beste
bestrijdingsmiddel een goed ruwvoerrantsoen
en een passende krachtvoeraanvulling. Het is
nl. bekend dat alleen daardoor het glucose
gehalte van het bloed over langere tijd op
peil kan worden gehouden. Let daarom voor
al bij het voeren van Uw nieuwmelkte koeien
op de volgende punten
zorg voor een geleidelijke overgang
van oudmelkt naar nieuwmelkt, door de
krachtvoergift enige weken voor het afkal
ven geleidelijk te verhogen.
let er op dat het ruwvoerrantsoen op de
juiste wijze wordt aangevuld met krachtvoer,
zodat de dieren in het totale rantsoen vol
doende eiwit, doch vooral voldoende zetmeel-
waarde, ontvangen. Een vrijwel onmisbare
leidraad daarvoor kunt U krijgen door en
kele keren per stalseizoen deze rantsoenen
te wegen en te berekenen. Om U daarbij
behulpzaam te zijn, werkt in veel gebieden
een veevoedingskern.
beperk zoveel mogelijk het voeren van
matige of slechte kuil aan nieuwmelkte koeien
en laat het bij zieke dieren enige tijd geheel
achterwege. Het is nl. duidelijk gebleken
dat kuil met veel boterzuur slepende en slui
merende melkziekte bevordert, terwijl daaren
tegen goed geslaagde koude kuil deze ziek
ten sterk tegengaat. Ook behoorlijke hoeveel
heden voederbieten en gestoomde aardappe
len hebben een gunstige werking.
Door middel van hetgeen hierboven Is
De straffe wind die van doel tot doel stond,
deed zaterdag j.l. veel afbreuk aan het spel
in de wedstrijd Sportclub Rijssen-Des 3.
Voor rust moest de thuisclub tegen de wind
optornen en legde zich toen toe op verdedigend
spel. In de 20ste minuut nam DES de leiding
toen een ver schot over doelman Theijink in
het net belandde (0-1).
Na rust kwamen de bezoekers er niet
meer aan te pas. Na 15 minuten was het
Lichtenberg die op uitstekende wijze de gelijk
maker scoorde (1-1).
Sportclub Rijssen bleef aanvallen doch het
duurde nog tot tien minuten voor het einde
eer Ten Hove kans zag er 2-1 van te maken,
zodat de overwinning terecht kwam bij de
ploeg die er het meeste aanspraak op kon ma
ken.
Het tweede elftal van Sportclub won met
2-0 van de Hulzense Boys, terwijl de derde
tditie Des 4 met 3-1 er onder hield.
vermeld zijn sluimerende en slepende melk
ziekte niet alleen te voorkomen, maar ook
vaak te genezen. Om deze genezing nog ver
der te bespoedigen, kunnen met name on
derstaande krachtvoeders worden aanbevolen.
Tevens kunnen erg vatbare dieren met deze
voedermiddelen zoveel mogelijk tegen deze
ziekte worden beveiligd.
gekookt roggemeel is een goed werkend
en goedkoop voeder, dat echter tot nadeel
heeft dat het vertgehalte in de melk iets
daalt.
;|;maisglutenglucose, suikerpulp en gedroogd
gras hebben dit nadeel van vetgehaltedaling
niet, doch zijn wat minder effectief en nog
al prijzig.
anti-slepende-melkziekte-koekjes of ge
lijksoortige koekjes onder een andere naam,
afkomstig van een vertrouwde leverancier,
kunnen zeker gunstig werken, doch zijn van
wege hun speciale samenstelling veelal niet
goedkoop.
Vergezeld van een flink aantal supporters
trok het eerste elftal zondag naar Reutum
om de strijd aan te binden tegen de club van
die naam. De felle wind, die bijna dwars
over het veld stond deed veel afbreuk aan
het spel. RKSV dat de- toss won, weigerde
echter voor de rust van het weinig windvoor-
deel te profiteren en verkoos tegen zon en
wind in te spelen.
Uit de wedstrijd tegen Stevo is schijnbaar
geen leer getrokken. Na tien minuten spe
len nam de thuisclub de leiding door A.
Hesselink, die van een verkeerde dekking
der Rijssense defensie dankbaar gebruik
maakte. Deze tegenslag vond zijn weerslag
in het spel der oranjewitten. De felle wind,
die het plaatsen erg bemoeilijkte was vooral
oorzaak, dat de wedstrijd het aankijken nau
welijks waard was.
De voorhoede bracht er weinig van Ujecht.
Zij was niet opgewassen tegen de robuust in
grijpende verdediging der gasten.
Een kwartier voor afloop viel de beslissing.
Met een ver en hoog schot passeerde r-buiten
A. Lammertink onverwacht de Rijssense
goalie.
Mede door de zege van Stevo was het zondag
een zwarte dag voor de RKSV-ers want zij
belandden op de onderste plaats.
Zondag a.s. zal zeer waarschijnlijk een oe
fenwedstrijd gespeeld worden tegen S.O.S. uit
Hellendoorn. Het ligt in de bedoeling en
kele spelers te proberen.
Hopenlijk zal de elftalcommissie bij de de
finitieve opstelling uitgaan van de stelling
spelers op te stellen, die in staat en genegen
zijn zich de volle 90 minuten voor de volle
honderd procent te geven en vooral ook in
staat zijn een voorgestelde opdracht uit te
voeren.
In een spannende wedstrijd, waarin een
straffe wind van doel tot doel stond, hebben
de gerenommeerde Quick Boys uit Katwijk
en Excelsior de punten broederlijk gedeeld,
hetgeen overigens ook de verhouding het bes
te weergaf.
Voor rust hadden de bezoekers het wind-
x*
Hnarstraat 99
Naar
LINNENHUIS
Enterstraat 44, tel. 2584
gevraagd voor de laatste
twee weken van juli,
door L. van Dijk,
Vloeddijk j 0, Kampen
Laat nu uw
VAKKUNDIG
door
Oosterhofweg 12
Het adres voor alle
SCHOONMAAK-
WERKZAAMHEDEN
Te koop g.o.h.
1000 kg. laadvermogen
tevens g o.h.
BAKFIETS
Holtentorensweg 37,
tel. 2333. N.o.z.
TE KOOP
Prinsenstraat 16.
ALLE SOORTEN
voor hele of halve dagen.
Levensmiddelenbedrijf-
Slijterij,
Rozengaarde 53.
- zelfbediening::'
Aanmelden 's avonds
na 6 uur.
te koop
PLUIMVEEBEDRIJF
Borkeld 80, tel. 564
Tevens uw adres voor
eendagskuikens en jonge
hennen.
TE KOOP
groot soort.
W. de Zwijgerstraat 10.
TE KOOP
Graaf Ottostraat 12.
•gevraagd door jonge
vrouw.
Brieven onder no. 66,
bureau dezer.
Te koop g.o.h.
Koninginneweg 21
TE KOOP
2.10 x 1.10.
Nassaustraat 59.
Markeloseweg 72, tel. 2269
Wfj lessen ook met
vrachtauto.
DAMES
voor moeilijke voeten.
Gediplomeerd schoen- en
voetkundige pedicure.
Elsenerstraat 32.
ELKE DAG VERSE VIS
OM TE BAKKEN
Voorradig le kwaliteit
Gebakken
BRAADHARING
in 't zuur 1.20 per pot.
Oosterhofweg.
KLEINE
voor grotere woning.
Brieven onder no. 67,
bureau dezer.
TE KOOP:
door inruil op volautoma-
ten, enige zeer goede
witte
z.g.a.n.
Spako gasfornuispot
IJZERHANDEL
Haarstraat 100
TE KOOP
goed onderhouden
Te bevr, Markelosew. 70.
Een unieke internationale manifestatie op 't binnen- en buitenland, maar ook van de zij
Een unieke internationale manifestatie op 't
gebied van de sport- en bedrijfsvisserij gaat
van 7-18 mei a.s. voor de eerste maal plaats
vinden in de Houtrusthallen te Den Haag.
Dan wordt de „NAVITO" gehouden, een ten
toonstelling waar de sportvissers de nieuwste
ontwikkelingen in materialen, hulpmiddelen
en techniek van de hengelsport te zien zul
len krijgen en waar de bedrijfsvissers een
grote verscheidenheid aan scheepsbenodigdhe-
den voor de zeevisserij kunnen gaan bewon
deren. Ook de aquaria-liefhebbers en de zee
schelpenverzamelaars kunnen hier hun hart op
halen en van „de wonderen der zeven we
reldzeeën" genieten.
Deze tentoonstelling, die voortaan ieder jaar
zal plaatsvinden, valt bijzonder gunstig o.a. in
verband met de Scheveningse „vlaggetjesdag"
(het begin van de haringseizoenvangst) en de
opening van het hengelsportseizoen op 30 mei
a.s.
Het behoeft dan ook geen betoog, dat nu al
van heinde en ver grote belangstelling voor
dit evenement wordt getoond, niet alleen voor
deelneming hieraan door het bedrijfsleven uit
voordeel, zodat zij in hoofdzaak opereerden
voor het doel van goalie Leijendekker.
Reeds binnen vijf minuten hadden zij succes
toen v.d. Plas een misverstand afstrafte en
met een laag schot de roos trof.
De Boys bleven doordrukken, doch voor»
lopig hielden de roodwitten stand en waren
zelfs in staa het spel enigszins te verplaat
sen.
Na ongeveer 20 minuten moesten de rood-
baadjes evenwel nogmaals capituleren toen
Van Duyvenbode met een hard schot het
net deed trillen.
Na de thee waren de rollen omgekeerd en
zagen we een sterk dominerend Excelsior.
Met twee gave doelpunten van Kappert en
Leussink werd de stand gelijk gemaakt.
binnen- en buitenland, maar ook van de zijde
van de consumenten, die thans reeds via hun
verenigingen, of hoe dan ook, plannen maken
om deze unieke expositie, waaraan een grote
behoefte blijkt te bestaan, te gaan bekijken.
Er zal dan ook heel wat te zien zijn,
zoals uit de volgende opsomming duidelijk
blijkt.
Alle mogelijke hengelsportartikelen zoals o,a,
hengels molens, reels, kunstaas, dob
bers, haakjes visbootjes uit binnen- en buiten
land worden hier met de nieuwste snufjes ge
ëxposeerd en gedemonstreerd. De Nederlandse
Heide Maatschappij zal voor de echte vis In
een bassin zorgen en de Nederlandse Casting
Federatie zal niet alleen exposeren, maar ook
demonstreren met de Nederlandse wereld
kampioen-prof-werper de heer Ronald Fenger
uit Rotterdam.
Een bekende onderwatersportvereniging gaat
in een enorme tank duikdemonstraties geven
en een, phüatelistenvereniging gaat unieke
collecties tonen van postzegels, die allen het
onderwerp van de bedrijfs- en sportvisserij
in de gehele wereld uitbeelden.
De culinaire mogelijkheden van de vis zijn
niet vergeten; de huisvrouw kan hier haar
hart ophalen aan bakdemonstraties en de be
reiding van visgerechten. Tevens wordt zij op
deze expositie geconfronteerd met shows waar
in de sportkleding in al haar facetten zal wor
den getoond.
De bemanningen van de haringloggers kun
nen vlak voor hun vertrek nog kennis nemen
van de ontwikkeling van de industrie op het
gebied van de scheepsbenodigdneden. Nieuwe
vindingen zullen hun worden getoond. Inter
nationale viswedstrijden, die in Samenwerking
met de EMS op het programma staan en ge
combineerde tours naar de „NAVITO", Sche-
veningen en de Pier, doen verwachten, dat
drommen visserij-liefhebbers gedurende de
pinksterdagen deze grote internationale mani
festatie willen bijwonen. De vis houdt ons in
die dagen op plezierige wijze gevangen. .Want
vis vangt vreugde!!
1 goede eigenschap
5 saluutschot 1
9 koorzang 2
10 watervogel 3
12 bloei wij ze 4
13 dokter 5
14 middagslaapje 6
16 rechtsgeding 7
17 bedvulling 8
20 woonschip 11
21 landbouwwerktuig 15
22 zoogdier 18
24 kampeeruitrusting 19
26 bruto 21
27 jong hondje 23
29 laatst 25
31 berg in Zwitserland 26
32 lokspijs 28
34 stroef 30
36 lof 31
37 Ned. Televisiestichting33
39 heilige maagd 35
40 dans 38
41 sehaakstuk
Verticaal:
naaigerei
voordat
kenbaarmaking
titel
lange rij
zorg
ton
mens (Maleis)
kachelonderdeel
boomvrucht
grondsoort
bruine waterverf
wandversiering
stad aan It. meer
oudste
verhinderd
besmettelijke ziekte
dwingeland
ontschorsen
werk (Lat,).
vaarwel
stuiver
OPLOSSING VORIGE PUZZEL
