JJ E^N de wcdlen
Bökkerink
1
V
RAAD RIJSSEN
De raad van Rijssen komt lieden
(vrijdag)avond in openbare
vergadering bijeen
flinke werknemers
Raadsvoorstellen
Uitbreiding
Papierfabriek Stenpher
Sanctie op „Algemene
verkoopvoorwaarden"
Wijziging uitbreidingsplan
Zuid
Verbouwing boerderij
„de Smale"
Wijziging
dienstregeling N.S,
„Wist U dat?"
VOORLICHTING
OVER VOEDING
Verf met
divan met kleed
MEISJE
Voor een HYPOTHEEK
naar BEREND VAN HEEK!
winkel-woonhuis
of bouwterrein
N.V. OMEFA - RIJSSEN
Vrijdag J6 mei 1961
WEEKBLAD VOOR RIJSSEN
Pagina 5
oorlichting
van deVakman
De roofzuchtige Gelder was Twente bin
nengevallen. De streek tussen Goor en Rijs
sen was aan de beurt. Goor was al uitge
schud. Het stadje kon geen pap meer zeg
gen. Veertien maal is Goor in de loop der
eeuwen belegerd en verbrand. Hugo van
Langen kreeg zoals gewoonlijk zijn inlichtin
gen goed. De jonge Tipkop was de spion van
Rijssen. Hij vrijde met de marketentster
van de Gelderse troepen. De juffer was gek
op hem. Zodoende kreeg de Tip behalve
veel zoenen en lekkere borrels ook waarde
volle inlichtingen. Toen de Geldersen bemerk
ten dat ze door de Tip bij de neus genomen
waren stelden ze een hoge prijs op zijn
hoofd. Maar de marketentster die meer van
de Tip hield dan van de Gelderse bevelheb
ber poetste de plaat. Heimelijk kwam ze te
Rijssen, waar zij dadelijk naar de Tip Vroeg.
Maar deze was door Hugo van Langen al
lang geborgen. Van Enter en Eisen kwa
men de Geldersen op Rijssen afzetten. Alle
strijdbare Rijssense mannen stonden reeds
klaar voor de verdediging van de stad. De
jonge Plagge hield daverende toespraken
en de Rijssenaren die hierdoor aangevuurd
werden vlogen de Geldersen op hun vestje.
Hugo van Langen was overal vooraan in de
strijd. Nu konden de Rijssenaren zién dat
hij de naam Hugo met ere droeg. De Tip
en de marketentster waren meer goochem
dan dapper. Zij wachtten de Geldersen die
van de kant van Enter kwamen op en maak
ten hen wijs dat de pest in Rijssen heerste.
Door schrik bevangen hielden deze man
schappen het op Enter aan. Onder leiding
van jonker Hugo werden de Geldersen na
een verwoed gevecht teruggedreven. Zij trok
ken weer terug naar Goor dat andermaal
in brand gestoken werd. Die van Rijssen
vonden dat wel jammer maar dan moesten
de inwoners van Goor ook maar beter vech
ten en vooral niet zoveel onder elkaar.
Vermoeid maar voldaan keerden de man
nen naar Rijssen terug. Er waren acht do
den en vele gewonden en onder de doden
was ook Jan Potjes, een zeer populaire fi
guur uit Rijssen en de Bolle behoorde tot
de zwaargewonden. Maar hij leefde nog.
Een heel ander beeld kwam er van de Enter-
se kant. Daar kwam de Tipkop gearmd
met de marketentster. Een hoop Rijssens
volk kwam er achteraan. En Vinken Willem
speelde rustig op de harmonica. Jonker Hu-
go wilde feest vieren, maar Barbara ver
bood het. Het was in Rijssen nu al erg ge
noeg.
ROUW IN RIJSSEN
Agatha, de oude vrouwe van Rijssen, reeds
vergrijsd en vereenzaamd, wilde een rouw
dag voor Rijssen. De Bolle was er erg aan
toe, Jan Potjes en zeven anderen waren
door de Geldersen doodgeslagen. Daar te
genover stond evenwel het feit dat jonker
Hugo met het zwaard zijner voorvaderen elf
Geldersen in het zand had laten bijten. Maar
dat was niets. Het gaf geen pas om nu er
rouw was de bloemen buiten te zetten. De
Tip had voor de marketentster een kamer
gehuurd in de Bouwstraat.
Hij mocht niet aanstonds met haar trouwen
omdat zij geen burgeres van Rijssen was
en tevens omdat de burgemeester eerst eens
wilden onderzoeken waar de vrouw vandaan
kwam. En nu zetten beiden de Bouwstraat
heimelijk op stelten. De oude mevrouw van
Bevervoorde beval dat de stadsdienaars de
Tip in de kast moesten doen. Die rekel zet
te om de haverklap de Bouwstraat op stel
ten. De Tipkop rook echter bijtijds lont en
vluchtte naar de Van Langens op Brandlicht.
Daar zat hij zo veilig als wat, want juffer
Barbara van Langen mocht de Tip graag.
En niemand die hem daar durfde zoeken.
De Bolle genas langzaam. Een stijf been
zou hij echter altijd wel houden. Soep Ale
huilde en jankte dat haar man nu kapot
was maar de oude vrouwe van Bevervoor
de beloofde Ale dat er levenslang voor haar
en haar man gezorgd zou worden.
DE ERFENIS
Op een goede dag kwam er bij de richter
van Rijssen een brief van de keizerlijke
notaris, de heer van Wipgalgen uit Antwer
pen. Een brief voor de Tipkop. De Tip was
er beduusd van. Hij liet hem aan jonker
Hugo en diens vrouw zien. De jonker ried
de Tipkop aan de brief terug te sturen. Er
kon van alles in staan. De Tip durfde het
lak niet te verbreken en ging er teneinde
raad mee naar Gaaike, de marketentster,
die uit Vlaanderen afkomstig was. Wat nen
schonen brief, kreet gaaike en verborg het
epistel in haar boezem. Dit werd de Tip toch
te gortig. Hij nam Gaaike flink te pakken
en ontfutselde haar de brief weer. Nu liep
hij ermee naar de pastoor. Deze verbrak het
lak en las de brief. Nadat hij 't epistel stom
verbaasd enige malen gelezen had greeo hij
zich aan de tafel vast. Toen riep hij de
Tip toe: Je bent geen Rijssenaar, maar een
Vlaming. Niks mee te maken, pastoor, ik
ben een Rijssenaar in hart en nieren. Nou,
uit het einde van de brief bleek dat de Tip
kop een verweesd soldatenkind was dat in
Rijssen was achtergebleven. En nu bleek dat
de Tip de enige erfgenaam was en dertig
duizend gouden daalders tegoed had. Hóé
veel geld is dat? De pastoor wist hét
niet erg precies maar wel wist hij dat het een
heleboel geld was. De Tip spoedde zich naar
huize Brandlicht en vertelde aan mevrouw
Barbara van Tangen wat de pastoor gezegd
had. Daarna spoedde de Tip zich naar Vin
ken Willem.
Stil was het in Rijssen. Zo stil als de vrouw
van Bevervoorde bevolen had. Men herdacht
in een kerkdienst de doden en daarna was
het volkomen rust te Rijssen. Vrouwe Agatha
had besloten dat Rijssens poorten een dag
gesloten moesten blijven en dat de slotbrug
opgehaald moest worden. En Rijssen maakte
er eenrustdag van. De zon scheen heerlijk
en de mannen van Rijssen haalden her
inneringen op aan vroeger dagen en dronken
goedkoop bier. Jonker Hugo zat op het plein
bij de kerk. - Rijssens burgers keken hoog
op tegen hun heer die zoeven maar weer
bewezen had een echte Hugo te zijn. En ter
wijl Rijssen zijn rouw- en herdenkingsdag
vierde kropen Vinken Willem en de Tipkop
naar de Höfte. Hier buiten de wallen trok
Willem de klavieren los. Lustig speelde Wil
lem er op los, en de Tipkop zong van de
rijke jongeling en de mooie meisjes.
Zo ging het op de Keizer aan. De
Keizer was een der oudste herbergen van
Twente. Van de kant van Holten kwam een
geweldige ridderstoet. Het was de bisschop
van Utrecht die een onverwacht bezoek aan
Twente bracht. Bij de keizer zag hij Vin
ken Willem spelen. Het was een hele volks
oploop. De bisschop meende dat het volk van
Rijssen hem wilde inhalen. Maar de Tipkop
bracht hem aan het verstand dat Rijssen
zo dicht als een pot zat en dat zij feest
vierden ter ere van de onbekende oom uit
Antwerpen. De kamerheren van de bisschop
waren zeer ontstemd want hier vierde men
feest terwijl men in Rijssen de slag tegen
de Geldersen herdacht.
De marketentster was 's morgens in
droef gepeins wakker geworden. Tevergeefs
wachtte ze op de komst van haar lieve
Tipkop. Na die onenigheid van gisteren zou
hij haar stellig niet in de steek laten. Maar
wie er kwam, haar lieveling niet. Tegen
elf uur in de morgen liep Gaaike de Bouw
straat af. De Klinke wist haar te vertellen
dat de Tip met Piep Willem de kant van
de Höfte opgegaan was. Toen Gaaike dat
wist kleedde ze zich vlug aan en ging op
stap. Als marketentster was ze niet voor
een gat te vangen en eenmaal op de Holter-
weg gekomen wist zij met de postrijder mee
tekomen. Zo zag zij wat er bij de Keizer
gaande was.
De Tip was vertederd ovèr zoveel vrou-
wentrouw en Gaaike die elke soldaat om
d'r vinger kon winden had het gauw voor-
elkaar. Nog nooit was de bisschop zo harts
tochtelijk ingehaald in Rijssen.
Toen de bisschoppelijke stoet aan de poort
kwam was er werk aan de winkel. De vrou
we van Bevervoerde, die met haar poezen
zat te strelen werd opgeschrikt door een hels
lawaai. Huisknechten draafden en riepen ze
nuwachtig dat de bisschop te Rijssen was.
Zij was ten einde raad. Snel stuurde zij ie
mand naar haar zoon op Brandlicht. Die
had ook gehoord wat er gaande was en
kroop vloekend in zijn statiekleed, omdat de
kinderen hen in de weg liepen. Nauwelijks
was hij klaar of de burgemeesters lieten
hem waarschuwen dar de bisschop er was.
Wat doet die knuppel zo onverwacht te ko
men! Hij had reeds enkele dienaren naar
de Bevervoorde gezonden, want dit was het
huis des bisschops, en de herdenkingsdag
werd maar meteen opgeheven. En in de
Bouwstraat, waar de buurtbewoners nog een
en ander te wachten stond werkte men al
spoedig aan de versiering der straat. Toen
laat in de middag de bisschop een tocht
door Rijssen maakte prees hij de Bouw-
straatbewoners. Deze mensen wisten wat
een landsheer toekwam, en dat zou hij ont
houden. Maar de Bouwstraters stonden stie-
kum op de deel te grinniken. Het feest zou
eerst pas beginnen als de bisschop allang
vertrokken was en de zilvervloot van de
Tipkop binnenkwam. Dan zou het feest wor
den, niet alleen in de Bouwstraat, maar in
heel Rijssen.
VAN COEVERDEN.
Agenda
1 Vaststelling van de notulen van de ver
gadering d.d. 28 april 1961.
2 Beëdiging van het toegelaten raadslid,
de heer A.F.M. Paauwe.
3 Voorziening in vacatures in de cultu
rele- en energiecommissie, ontstaan door
het overlijden van de heer H. J. Siegerink.
4 Ingekomen stukken
5 Voorstel van burgemeester en wethouders
tot verkoop van bouwterrein aan G. S.
Nieuwenhuis.
6 Alsvoren tot verkoop van bouwter
rein aan E. de Jong.
7 Alsvoren tot verkoop van de houten
woning aan de Dannenberg.
8 Alsvoren tot wijziging van de Algeme
ne verkoopvoorwaarden.
9 Alsvoren tot aankoop van grond van
mevr. G. Troost-Brinkhuis.
10 Alsvoren tot aankoop van grond van
J. Ligtenberg en H. M. Borkent.
11 Alsvoren tot aankoop van grond van
mevr. Rosman-Dannenberg c.s.
12 Alsvoren tot verkoop van bouwterrein
aan mevr. W. Baan-Harbers.
13 Alsvoren tot verkoop Van de woningen
van den Broekestraat 25 en 27.
14 Alsvoren tot ruiling van grond met
W. Harbers.
15 Alsvoren tot aankoop van een aandeel
N.V. Elektriciteitsmaatschappij „IJsselcen-
trale" te Zwolle.
16 Alsvoren tot het beschikbaarstellen van
een crediet voor verbetering van boerderij
„de Smale".
17 Alsvoren betreffende aanstelling van
een technisch ambtenaar bij gemeentewer
ken.
18 Alsvoren tot het beschikbaarstellen van
een geldlening van 2700.
20 Alsvoren tot wijziging van de Algeme
ne Politieverordening.
21 Alsvoren tot het verlenen van mede
werking ex artikel 50 der kleuteronderwijs-
wet tenbehoeve van de kleuterschool Ma
rijke.
22 Alsvoren tot het verlenen van mede
werking ex artikel 50 der Kleuteronderwijs-
wét tenbehoeve van de kleuterschool Mar
griet.
23 Alsvoren tot vaststelling van herziening
VIA van het uitbreidingsplan.
24 Alsvoren tot ruiling van grond met J.W.
Harbers.
25 Alsvoren tot verkoop van industrieter
rein aan Reginox N.V.
26 Alsvoren tot verkoop van industrietér-
rein aan W. Stempher en Zn. C.V.
Voor de verwezenlijking van plan Zuid zijn
benodigd de percelen kadastraal bekend ge
meente Rijssen, sectie H nr. 411, groot
2585 m2 en G nr. 259, groot 4010 m2, in
eigendom toebehorend aan de heer W. Har
bers, Oranjestraat 2.
Betrokkene is tevens eigenaar van het
perceel, plaatselijk bekend Oranjestraat 2,
kadastraal bekend gemeente Rijssen, sec
tie G nr. 286, groot 600 m2.
Laatstgenoemd perceel is benodigd voor
sanering stadskern en verbetering verkeers
veiligheid.
Met de heer Harbers is overeenstemming
bereikt omtrent afstand van bovengenoemde
percelen aan de gemeente door middel van
een ruiling.
De heer Harbers zal aan de gemeente
afstaan de bovengenoemde percelen H nr.
411, G nrs. 259 en 286.
De op perceel G 259 staande opstal
len, alsmede de op perceel G 286 staan
de uit betonelementen samengestelde, schuur,
blijven eigendom van de heer Harbers.
De gemeente zal aan de heer Harbers
afstaan een noord-westelijk hoekdeel, groot
plus minus 4 ha. van het perceel, kadastraal
bekend gemeente Rijssen, sectie E nr. 1872,
gelegen op de Akkers.
Verder zal de gemeente aan de heer
Harbers als toegift betalen een bedrag
van 10.000
B. en W. stellen de raad voor boven
genoemde ruiling met de heer Harbers aan
te gaan.
Voor verwezenlijking van plan Zuid is
benodigd een perceel, in eigendom toebe
horend aan de heer J. W. Harbers, wo
nende alhier, Blinde Banisweg 2,
De heer Harbers, van beroep landbou
wer, is genegen dit perceel aan de ge
meente af te staan door ruiling met een
stuk grond op de Akers.
Bij het college van B. en W. bestaat
hiertegen geen bezwaar.
Onder feepassing van de gebruikelijke 25
pet. overwaarde ontvangt de heer
Harbers van de gemeente voor bovenge
noemd perceel terug een oostelijk gedeelte
groot plus minus 3063 m2, van het perceel,
kadastraal bekend gemeente Rijssen, sectie
E nr. 2147.
B. en W. stellen de raad voor om boven
genoemde ruiling met de heer Harbers aan
te gaan.
Door W. Stempher Zn. C.V. geves
tigd alhier, Morsweg 13, is verzocht hen
een gedeelte van het industrieterrein, gelegen
aan de Maatgraven, tegenover het oude
zwembad te verkopen.
Dit betreft een noord-westelijk deel, groot
plus minus 13.000 m2, van het perceel,
kadastraal bekend gemeente Rijssen, sectie
A nr. 1174.
Tevens is door genoemde C.V. verzocht
hen het indertijd voor aanleg van een
spoorlijn gereserveerde gedeelte, gelegen
aan de achterzijde van het thans bij hen
in bezit zijnde perceel te verkopen.
Dit betreft een oostelijk randdeel, groot
plus minus 704 m2, van het perceel, ka
dastraal bekend gemeente Rijssen, sectie
F nr. 2227.
Aangezien het aanleggen van een spoor
lijn over het industrieterrein niet zal wor
den verwezenlijkt, bestaat er bij het colle
ge van B. en W. geen bezwaar het ver
meide gedeelte te verkopen.
B. en W. stellen de raad voor bovenge
noemde gedeelten tegen een prijs van 3
per M2 aan Stemphers Zn. C.V. te
verkopen.
Zoals bekend geschiedt de verkoop van
bouwterreinen onder de „Algemene voor
waarden voor de verkoop van bouwter
rein door de gemeente Rijssen," vastge
steld bij raadsbesluit d.d. 28 december 1956.
Ingevolge artikel 3, 2e lid, moet de trans
portakte worden verleden binnen 3 maan
den na de dag waarop de goedkeuring van
het verkoopbesluit ter kennis van de koper
is gebracht.
Het is de laatste tijd nogal eens voor
gekomen, dat door de koper van een bouw
terrein niet werd meegewerkt om de trans
portakte binnen de bovengenoemde termijn
te passeren.
Aan de bepaling, die passeren van de
akte binnen 3 maand voorschrijft is geen
sanctie verbonden.
B. en W. achten het gewenst de ver
koopvoorwaarden met een daartoe strek
kende bepaling aan te vullen.
Deze bepaling luidt als volgt:
„Indien geen betaling van de koopprijs
plaats vindt binnen de in artikel 3, lid
2, bepaalde termijn, is koper, ingaande
de daarop volgende dag tot en met de dag,
waarop de bepaling plaats vindt, boven
de koopsom een rente verschuldigd, berekend
naar 5 pet. per jaar."
Bovengenoemde bepaling zal aan het
eerste lid van artikel 6 toegevoegd moe
ten worden.
B. en W. stellen de raad voor de ver
koopvoorwaarden in dier voege te wijzigen,
zoals boven is omschreven.
Gedurende de voorgeschreven termijn van
4 weken heeft ter inzage gelegen een ont-
werp-wijziging van 't uitbreidingsplan „zuid"
omvattende de gronden tussen de Lentfers-
weg, Elsenerstraat, Arend Baanstraat en
de nieuw geprojecteerde straat, welke bij
raadsbesluit d.d. 30 januari 1961 de naam
van Schoolstraat ontving.
Deze wijziging is in de eerste plaats
nodig omdat bij Koninklijk Besluit van 18
juni 1960 gegrond is verklaard het door
A Wolterink, Lentfersweg 20, ingediende be
zwaarschrift. Ingevolge het bepaalde in
artikel 38 van de woningwet moet binnen
een jaar een wijziging van het uitbreidings
plan zijn ingezonden. Bij deze wijziging
moet rekening worden gehouden met de
beslissing van de kroon. Wordt binnen
deze termijn van een jaar geen nieuw plan
ingediend, dan vervalt dit recht van de
raad en is het college van gedeputeerde
staten de aangewezen instantie. Vóór 18 juni
1961 moet dus deze wijziging ter goedkeu
ring worden ingezonden aan gedeputeerde
staten.
Bij deze wijziging is volledig rekening
gehouden met bovengenoemd Koninklijk be
sluit.
Er is slechts één bezwaarschrift tegen
deze wijziging binnengekomen en wel van
de heer G. H. Hofman, Markeloseweg 2.
Deze persoon heeft een 3-tal bezwaren
aangevoerd, namelijk:
1. Zijn woning dient te verdwijnen om
plaats te maken voor plantsoen.
Het uizicht ter plaatse is naar zijn me
ning niet zo slecht dat dit noodzakelijk is.
2 In de vorige uitbreidingsplannen is zijn
woning nooit opgenomen.
3. Het betreft hier een erfgoed, waar hij
moeilijk afstand van kan doen.
Wat deze bezwaren betreft, merken wij
het volgende op:
1 De kruising Arend Baanstraat-Tuinstraat-
Markeloseweg-Elsenerstraat is zeer gevaar
lijk en zal vooral bij druk bezoek van het
nieuwe zwembad nog gevaarlijker worden.
Bij een toeneming van het snelverkeer over
de Markelosëweg zal het noodzakelijk zijn
dat de woning Markeloseweg 2 op den
duur verdwijnt en daarvoor een laag plant
soen in de plaats komt. Wij zijn dan ook
van oordeel, dat het uitzicht ter plaatse
thans reeds onvoldoende is en dat op de
duur het noodzakelijk zal zijn om hier
bepaalde maatregelen te treffen.
2 In het uitbreidingsplan zuid was dit
perceel ook opgenomen. De grens van het
uitbreidingsplan lag precies voor de uit
monding van de Tuinstraat.
Volgens de constante jurisprudentie mag
ook een deel van de bebouwde kom wel
in een uitbreidingsplan worden opgeno
men, wanneer er sprake is van een sa
menhang met de achterliggende, wel in
het uitbreidingsplan opgenomen gronden.
Op grond van het bovenstaande achten wij
ook het tweede bezwaar niet gegrond.
3 Het derde bezwaar is geen wettelijk
bezwaar, het algemeen belang dient nu
eenmaal te prevaleren boven het belang
van de individu.
Al met al zijn wij van mening, dat het
bezwaar dan ook ongegrond dient te wor
den verklaard.
Wij stellen u voor om herziening Vla van
het uitbreidingsplan ongewijzigd vast te
stellen.
In 1955 is de pacht van boerderij „de Sma
le" verhoogd.
Aan de pachter zijn toendertijd toezeggin
gen gedaan, dat aan de boerderij enige ver
beteringen zouden worden aangebracht.
Enkele plannen tot verbetering van de
boerderij werden ontworpen. Het laatste plan,
waarbij o.a. een spoelkamer en een douche
ruimte waren geprojecteerd, kon aanvankelijk
de goedkeuring van de pachter verkrijgen.
De grote kamer was bij dit plan in tact ge
laten. Naderhand is de pachter hierop te
ruggekomen, omdat hij graag de grote kamer
gemoderniseerd wilde hebben, om wat meer
woongerief te krijgen. B. en W. zijn echter
van mening, dat deze kamer in stand moet
blijven.
Thans is een plan ontworpen waarbij aan
de wensen van de pachter enigszins tege
moet wordt gekomen in die zin, dat de
woonkeuken wordt vergroot.
De meerdere kosten van dit plan boven
het oorspronkelijke plan zijn f 1830.-. De
pachter is genegen deze kosten in de vorm
van pachtverhoging voor zijn rekening te
nemen.
Naast de kosten van verbeteringen dienen
enige noodzakelijke onderhoudswerkzaamhe
den te worden uitgevoerd.
De kosten worden als volgt geraamd:
a verbeteringen: 1 verbouwing slaapkamer
tot spoelruimte met vergroting van keuken
f 2980.-; 2 maken douche-ruimte op deel
f 1160.-
b onderhoud: 1 vernieuwen zolder op de
woonkamer f 930.-; 2 vernieuwen rieten dak
op schuur f 2083.-
c salarissen: (architectuur en toezicht)
f 662.-. Totaal f 7815.-.
B. en W. stellen de raad voor het nodige
krediet beschikbaar te stellen en de daar
toe strekkende begrotingswijzigingen vast te
stellen.
Met ingang van zondag 28 mei wordt de
Zomerdienstregeling bij de N.S. ingevoerd.
Vanaf die datum zijn de vertrektijden van
uit Rijssen als volgt:
Tijd Richting Perron Opmerkingen
alleen op werkdagen
alleen op werkdagen
alleen op werkagen
alleen op werkdagen
sneltrein
stopt te Bome.
sneltrein
stopt te Bome
sneltrein,
stopt te Bme.
sneltrein
stopt te Borne
sneltrein,
stopt te Borne.
alleen op werkdagen
behalve zaterdags
sneltrein
stopt te Bome
alleen op werkdagen
behalve zaterdags,
stopt niet te Borne.
sneltrein
stopt te Bome,
sneltrein,
stopt te Bome.
alleen op zondag,
sneltrein,
stopt te Borne,
6.26
Enschede
2
6.43
Almelo
1
7.24
Enschede
2
8.12
Enschede
2
8.43
Enschede
2
9.57
Enschede
2
10.12
Enschede
2
10.41
Enschede
2
11.41
Enschede
2
12.12
Enschede
2
12.41
Enschede
2
13.41
Enschede
2
14.12
Enschede
2
14.41
Enschede
2
15.41
Enschede
2
16.12
Enschede
2
16.40
Enschede
2
17.22
Enschede
1
17.41
Enschede
2
18.12
Enschede
2
18.19
Hengelo
1
18.43
Enschede
2
19.41
Enschede
2
20.12
Enschede
2
20.41
Enschede-
2
21.49
Enschede
1
22.12
Enschede
2
22.41
Enschede
2
23.47
Enschede
2
0.12
Enschede
2
„Weet u dat?" vraagt het voorlichtings
bureau voor de voeding, en het geeft onder
deze vragende titel een heleboel goede voe-
dingswenken, die waarschijnlijk in menige
huishouding met succes kunnen worden toe
gepast. Want zelfs de beste huisvrouw weet
misschien niet, dat het niet verstandig is
om in één maaltijd spinazie en rabarber sa
men te brengen: beide groenten zijn rijk aan
oxaalzuur, en dat is weer een stof die de
opneming van kalk kan tegengaan.
Ook weet zij misschien niet dat het kalk-
gehalte van de voeding niet van invloed is
op ontstaan en verloop van aderverkalking;
volwassenen en bejaarden doen er dan ook
goed aan, dagelijks kalkrijke levensmidde
len, zoals melk en kaas, te gebruiken.
De voedingswaarde van gerechten die in
een stapelpan of hogedrukpan zijn gekookt,
verschilt vrijwel niet van die van in gewone
pannen bereide gerechten. En doorregen
vlees mag lang worden gestoofd; dat is niet
nadelig voor de voedingswaarde, omdat vlees-
koolnat en jus immers niét wordenwegge-
gooid, zodat de erin opgeloste mineralen en
vitamines niet verloren gaan.
„Inmaakpompjes" zijn niet geschikt voor
het conserveren van vlees en de meeste
groenten; wel kunnen zij eventueel dienst
doen voor het inmaken van vrachten en zure
groenten, zoals rabarber en postelein.
Veel suiker als broodbelegging is schade
lijk voor het gebit. Dat geldt voornamelijk
voor kleuters en oudere kinderen, en 't geldt
bovendien voor witte en bruine (ook ruwe)
suikersoorten. Denk liever in deze tijd eens
aan de gezonde brood beleggingen die bij de
groenteboer kunnen worden gekocht: radijs,
komkommer, tomaat, worteltjes.
Aardappelen horen 's zomers tot de beste
vitamine-C bronnen; ze bevatten namelijk
in de zomer ongeveer vijfmaal zoveel vita
mine C als in het voorjaar. En tenslotte nog
even aandacht voor de peulvruchten die 's
zomers (ten onrechte) vaak van het menu
worden afgevoerd. Ze verdienen op grond
van hun voedingswaarde ook tijdens de zo
mermaanden een plaats op het menu, en wie
ze als warme groente tijdens die zomer
maanden te „winters" vindt aandoen, kan
ze koud verwerken tot een salade.
naast 't Politiebureau
TE KOOP:
zo goed als nieuwe
g.o.h. Solex 1959. Pr. Bern-
hardstraat 44.
gevraagd voor hele
of halve dagen.
HOTEL K OEN OER IN K
VRAAGT INLICHTINGEN
BraakmansdQU 4
TE KOOP GEVRAAGD:
in centrum van Rijssen.
Brieven
onderno. 82, bureau van dit blad.
vraagt voor spoedige indiensttreding enkele
voor diverse afdelingen.
Aanmeldingen aan het kantoor van de fabriek.
I
