Gevulde pompoen
Schorpioen
Horoscoop
muziek
noot
deelvan
een
dynamo
tros
bananen
maand
van het
jaar
ieder
T
Chinese
munt
nobel
T~
onder
zeeër
venster
luik
overal
gevan
genbe
waarder
edel
steen
~y~
station
car
studen
tenver
eniging
oor
hanger
naald
boom
heide-
meertje
houding
program
meertaal
kleur
betel-
plant
vorsten-
titel
Franse
compo
nist
muziek
instru
ment
letters
op
noemen
deel van
een vis
visgerei
~T~
Griekse
godin
water
stand
bijbelse
stad
bijwoord
personal
compu
ter
muziek
noot
Egvp-
tisch
coninas
graf
Ame
rikaanse
boer
vochtig
Dinsdag 4 november 2008
EXTRA
0jk Ram
4jj Op het verkeerde ogenblik op de ver
keerde locatie zijn, overkomt een ieder wel
eens. Niet altijd betekent een dergelijke situatie
onoverkomelijke problemen. Het gaat dan om
relatief kleine ongemakken. Baseer uw algehe-
Ijp le inschatting hier dan ook niet op.
Met relatief veel inzet gaat u zich onderschei
den van anderen. Maar die inzet is wel een
voorwaarde hiervoor. Eén persoon zal zich blij
ven verzetten tegen het idee dat u presteert.
Dat blijft een onprettig idee, maar het ligt bui-
ten uw macht dit te veranderen.
Tweelingen
U heeft geen last van het probleem waarover
mensen om u heen praten. U kunt zich geluk
kig prijzen dat de voorspoed u niet verlaten
heeft. De hoeveelheid zorgen die u kent staat
immers in schril contrast met het gemiddelde
in uw omgeving.
Kreeft
De consequenties van uw handelen zul
len zich op korte termijn openbaren. De gevol
gen raken u niet persoonlijk, terwijl toch alleen
u aangewezen kunt worden als dader. Deze
keer blijft u waarschijnlijk buiten schot, maar
laat dit geen vrijbrief zijn.
0jk Leeuw
'Vgm Als u deze komende tijd in de knoop
komt met uw omgeving en niet meer weet wat
u moet doen, dient u het roer radicaal om te
gooien. De sterren voorspellen dat dit u moge
lijk veel voldoening oplevert en een brok ener
gie waarmee u weer jaren vooruit kunt.
Maagd
Wjf Een bepaald persoon heeft op een indi
recte wijze aangekondigd niet te rusten voor
dat de onderste steen boven is. Misschien tast
dit uw positie aan en is het verstandig uw bie
zen te pakken. Wacht hiermee nog een week,
dan zijn de resultaten meer in uw voordeel,
rïb» Weegschaal
Net op het moment dat u zaken nodig
heeft, grijpt u recentelijk nog al eens mis. Dat
kan betekenen dat u zich beter dient voor te
bereiden op dergelijke gevallen, of dat iemand
u probeert te ondermijnen.
Boogschutter
Ondanks het verlangen van uw relatie
kunt u uw aandacht niet beter verdelen dan u
momenteel doet. De situatie kan eigenlijk al
leen maar verergeren. Wellicht is het verstan
dig mensen in uw omgeving hierop voor te be
reiden.
j(|A\ Steenbok
*00 Uw planning bestaat vaak genoeg uit
een heleboel gaatjes. In de beschikbare tijd
kunt u nog meer uit uw eigen persoon halen.
Niet alleen lichamelijk, ook geestelijk. Het staat
of valt echter met uw vermogen tot plannen en
uitvoeren.
Waterman
'flK Speciaal voor u heeft iemand zich lopen
uitsloven. Een dankbare houding tot deze per
soon wordt gewaardeerd, ook breder dan deze
ene persoon. Bovendien is dat toch ook wat u
zou verwachten in dezelfde situatie.
Jjjj Vissen
*1|P Hoewel u soms loopt te twijfelen aan uw
eigen kunnen, lijkt dat niet noodzakelijk. De re
sultaten wijzen uit dat u goed werk levert en dat
niemand u kwaad bejegend. Een te zwartgalli
ge blik kan tot lichamelijke klachten leiden.
Een appeltje voor de dorst is in deze tijd een luxe, maar
zeker niet iets voor de beter bemiddelden. De zekerheid
en rust die dit oplevert, heeft voor iedereen
meerwaarde. Leg wat opzij en kijk de situatie eens aan.
Halloween nadert met rasse schreden. Bij dat van
oorsprong Amerikaanse feest, in de naam waar
van ook enkele bizarre horrorfilms werden ge
maakt hoort de pompoen. En dezer dagen wordt
de mensheid schier doodgegooid met deze grote
vruchten. Veelal als sier bij de voordeur vrolijk
kleurend op de zitting van het onvermijdelijke
Franse terrasstoeltje. Maar achter die voordeur,
meer bepaald in de keuken, bewijst een pom
poen (dat wil zeggen de eetbare) prima culinaire
diensten. Zoals in dit recept waarvan de pom
poen het omhulsel vormt van het vruchtvlees met
stukjes varkensvlees.
Nodig zijn: een pompoen (de gele Japanse doen
het goed) van ongeveer een kilo, 600 gram aan
blokjes gesneden varkenslap, 400 gram aardap
pelen, een ui, een stengel bleekselderij, twee wor
telen, takje rozemarijn, een goed glas witte wijn,
klein blikje tomatenpuree, olijfolie, wat kruidna
gelen, meel en peper en zout.
Bereidingswijze: Snij de bovenkant van de pom
poen er in zijn geheel af zodat een deksel ge
vormd wordt. Haal het vruchtvlees er uit, maar
laat ongeveer twee cm wand en bodem er in. Snij
het vruchtvlees in kleine blokjes en doe dat ook
met de selderij de wortelen, de ui en de aardap
pelen. Leg de uitgeholde pompoen in gezouten
kokend water dat hij zacht is geworden. Fruit in
een beetje olijfolie de wortelen, de selderij, de ui
en het takje rozemarijn. Voeg er vervolgens het
even door de bloem gehaalde stukjes varkens
vlees bij en laat het goudbruin worden. Dan de
wijn er bij gieten en laten verdampen op laag
vuur. Als de wijn is verdampt, de kruidnagelen en
de tomatenpuree toevoegen, op smaak brengen
met peper en zout. Na een half uurtje de aardap
pelen en de stukjes pompoen toevoegen en nog
eens 20 minuten laten door doorkoken. Intussen
de uitgeholde pompoen een paar minuten droog
laten worden. Vervolgens vullen met het meng
sel. Het dakje er op en klaar is de jas! Droge witte
wijn er bij drinken.
Louise Lamers
