Gouden prijs
appeltjesbrood
bakker Otten
Henk Veurink neemt afscheid
Voortman
keukens
Nieuwe huisartsenpost
Bd voor GRATIS
Brochure
HOUTHANDEL TEN WINKEL
Najaarsweg 40 Tel. 053 - 4616858 www.tenwinkel.nl
Dinsdag 11 september 2007
ENTER - Banketbakkers die
hun recepten prijs geven
kom je niet overal tegen.
Echter binnen het samen
werkingsverband van zelf
standige banketbakkers is
het een goede gewoonte.
Daardoor ontstaat er een
ENSCHEDE - De Twentse
huisartsen, ziekenhuizen en
ambulancedienst werken
steeds nauwer met elkaar
samen.
Zo openen de huisartsen
met ingang van maandag 24
september een nieuwe huis
artsenpost in het ziekenhuis
Medisch Spectrum Twente
(MST) aan de Haaksberger
straat in Enschede.
Nu nog is die gevestigd aan
de Emmastraat.
In Almelo bestaan vergevor
derde plannen voor de ver
huizing van de huisartsen
post naar Twenteborg Zie
kenhuis.
Die wordt naar verwachting
in de tweede helft van 2008
geopend.
RIJSSEN - "Gute Nacht
Freunde, es wird Zeit für
mich zu gehen", met die
woorden nam Henk Veur
ink, leraar Duits, donder
dag afscheid van Christelij
ke Scholengemeenschap
Reggesteyn. Veurink gaat
officieel per 1 maart 2008
met pensioen, maar kon
vervroegd uittreden en
werkte vorige week voor
het laatst. Zijn rooster, de
laatste week - en de eerste
week na de vakantie - was
overigens wel een bijzon
der exemplaar. De eerste
twee uur uitslapen en dan
bestond de rest van de dag
uit koffiedrinken en klet
sen. Een werkweek, die
Veurink eigenlijk liever niet
heeft: "Geef mij maar een
klas om lekker mee te wer
ken".
Maar dat is nu voorbij, na
bijna veertig jaar in het on
derwijs, is Veurink vertrok
ken. Toch is hij niet bang
voor 'het grote gat' waar
mee sommige vutters wor
den geconfronteerd. Om
dat gat te vermijden, ging
Veurink namelijk naar een
Pensioen In Zicht (PIZ)
cursus. Wandelend in het
Zuid-Limburgse land
schap leerde hij de knop
omzetten. De knop naar
zijn hobby's bijvoorbeeld:
postzegels verzamelen,
Formule 1 kijken, fietsen,
wandelen en lesgeven.
Want Veurinks werk was
zijn hobby. "Zoek een
baan, die je leuk vindt, dan
hoef je nooit meer te wer
ken, heeft vroeger iemand
gezegd. Ik heb bijna veertig
jaar niet gewerkt", vindt
Het appeltjesbrood van patissier en broodspecialist
Otten gooide hoge ogen en kreeg de Gilde Goudtrofee.
bachtelijke banketbakkers
in Nederland en ontwikkelt
activiteiten tot verdere
groei van het ambacht en
verbetering van de bedrijfs
voering en consumenten
waardering voor het ban
ketbakkersproduct.
Naast de vaktechnische
impact van deze wedstrijd
is er een achterliggende re
de geweest om deze wed
strijd te organiseren. In de
ze tijd van snelheid en
smaakvervlakking wordt
het steeds belangrijker je
als specialist te laten zien.
Temidden van het super-
marktgeweld en de prijzen
oorlogen zal er ruimte
moeten blijven om de con
sument met hoogstaande,
lekkere en dagverse kwali
teitsproducten te blijven
verrassen.
Banketbakkers van het Gil
de zullen dan ook dank
baar gebruik "maken van
deze uitwisseling van el-
kaars lekkernijen om zo
doende het eigen, toch a
brede assortiment, no{
verrassender te maken.
Om de klanten mee te laten
vieren in het succes, kar
men de specialiteit de ko
mende week gratis proeven
in de winkel. Tevens g
voor deze periode een trak-
teerprijs waarmee we ie
dereen willen laten meege
nieten van het heerlijke Ap
peltjesbrood uit onze eigen
bakkerij.
intensieve productontwik
keling met als doel om het
allerlekkerste product te
bakken. En dat proefje.
Patissier en Broodspecialist
van Otten onthulde zijn
specialiteit aan zijn colle
ga's. Liet is in zijn omgeving
het alom bekende Appel
tjesbrood. Duidelijk uitge
legd kregen de collega's
waar het geheim van het
succes schuilt. Verse appels
omhuld van een suiker
laagje met kaneel wordt
voorzichtig gemengd met
een zacht kwarkdeeg. De
buitenkant omhuld met
knapperige amandelen en
wordt daarna gebakken.
Het is een heerlijke trakta
tie voor bij de koffie of
broodmaaltijd.
Het appeltjesbrood van Pa
tissier en Broodspecialist
van Otten is door de colle
ga's beoordeeld in de
hoogste klassering van vak
manschap, smaak en uiter
lijk geplaatst.
De Gilde Goud Trofee is
uitgereikt door voorzitter
Cor IJkelenstam uit
Utrecht.
Heerlijk Heerlijk is het
Gilde van de betere am-
kast. Wat Veurink gaat
doen met al die vrije tijd?
Veurink: "Vrijwilligers
werk. Ik wil wat voor de sa
menleving betekenen. Ik
zit te denken aan het bege
leiden van mensen die in
een bejaarden- of verzor
gingstehuis zitten en die
naar het ziekenhuis moe
ten voor onderzoek en een
sneldienst. Ik mag graag
autorijden en als er van
daag nog een pakketje
naar Rotterdam moet wor
den gebracht, wil ik dat
best doen. Ik hoef daar
niets aan te verdienen, als
ik de onkosten maar ver
goed krijg."
Veurink. Niet gewerkt mis
schien, maar wel heel waf
meegemaakt. Het begon
allemaal op de lagere
school in Ane. De toenma
lige bovenmeester vond
dat Veurink naar de MULO
in zijn geboorteplaats Har-
denberg moest gaan en zo
geschiedde. Vandaar ging
het naar de Kweekschool
in Emmen. Veurink begon
zijn loopbaan in Schoone-
beek. Via Elim en militaire
dienst kwam hij in Rijssen
terecht. We schrijven 1969
als Veurink wordt verwel
komt op de Willem-Alexa-
nderschool. Twaalf jaar la
ter volgt de overstap naar
het voortgezet onderwijs.
De LTS Rijssen werd Reg-
geland en later Regge
steyn. Het vbo kwam en
ging. De basisvorming
deed zijn intrede, centraal
lesgeven werd ouderwets.
In middels wordt er hard
gewerkt aan het NOVO:
Nieuwe Onderbouw
Voortgezet Onderwijs, een
verandering die Veurink
aan zich voorbij laat gaan.
Op verschillende lokalen
heeft hij zijn stempel ge
drukt. Lokaal 42 bijvoor
beeld, op de LTS, had een
muur die zo gammel was,
dat Veurink zijn leerlingen
regelmatig moest waar
schuwen de muur met rust
te laten, uit angst dat het
hele ding om zou vallen. Of
lokaal 63, waar heel wat ke
ren het glas uit de deur
sprong, wanneer Veurink
weer eens gespeeld kwaad,
of echt geïrriteerd, te hard
met de deur gooide. En lo
kaal 103, waar de bureau
stoel staat, die na een her
niaoperatie speciaal voor
hem werd gemaakt. "De fi
nancieel directeur heeft
me toegezegd dat ik hem
thuis krijg", vertelt Veur
ink. Zijn mentorklas, K2b,
nam op eigen initiatief af
scheid. De enorme kaart
hangt bij hem thuis aan de
Leraar Henk Veurink; "Gute Nacht Freunde, es wird Zeit fiir mich zu gehen".
ApeldoornEindhoven Elburg Eist OldenzaalRijssen Steenwijk Zeist WWW.VOOftlfiailkeilkenS.III
Al 35 jaar een begrip in uw regio!
RUSSEN
Nijverheidsstraat 40, tel. OS48-53 55 55
Ma-wo 09.00 -18.00 Za 09.30 - 17.00
Do en Vr koopavond tot 21.00 uur
OLDENZAAL
Essenfaan 123,Tel. 0541-53 62 75
Di-vr 09.00 -17.30 Za 09.30 - 17.00
Donderdag koopavond tot 21.00 uur
Vraag naar de voorwaarden in de showroom
TEN WINKEL.
Afm.: 400x250
Wanddikte 28mm
incl. Hang- en sluitwerk
incl. cilinderslot
Zonder luifel
incl. echt glas
Afm.: 294x200
Wanddikte 28mm
incl. dakbedekking
incl. echt glas
incl cilinderslot
incl. hang- en sluitwerk
