Voortman en Roetgering
maken beste hamburger
Bottelier Vruggink
Onze kampioens
hamburgers
Gepaneerde
schnitzels
2de FLES
Vincent Roetgering
PrachtPrijs
KEUZE UIT MEER DAN 50 SOORTEN VIOLEN
De verkoop start op woensdag 7 maart. op=op
Mumcipe
N\U
17?9
N'
HALVE PRIJS
12?9
HET WORDT PRACHTIG MET PRAXIS
Spoelerstraat 23 Rijssen 0548-53 50 60
slagerij - traiteur
Dorpsstraat 32
Enter
Tel. 38 13 75
De lekkerste winkel
van Enter
5 stuks voor 2.50
(gratis bakje smulsaus)
'5 stuks voor
Dinsdag 6 maart 2007
■MMMNHMMMMMHMMMaMNMNMMMmMNN
Niels Voortman met de beker voor de beste hamburger die hij met slagerij Roetgering maakt (ei
gen foto)
REGIO - Op dinsdag 20 febru
ari werd er binnen de opleiding
Voeding van AOC Oost de jaar
lijkse hamburgerwedstrijd ge
houden. Dertien deelnemers
uit het eerste leerjaar streden
om de wisselbeker voor de
hamburger met de beste kwali-
teitin de tweede periode van
het schooljaar lopen alle leer
lingen uit het eerste leerjaar
Voeding stage bij een slagerij.
De in de eerste periode aange
leerde theorie over hygiëne,
reiniging, desinfectie en zorg
systemen komt in vleesverwer
kende bedrijven heel goed te
rug in de praktijk.Een onder
deel van deze stage is het ham
burgerproject waarin de deel
nemers allemaal een hambur
ger maken volgens een eigen
recept of volgens een recept
van de slager. Deze hambur
gers worden microbiologisch
onderzocht en natuurlijk be
oordeeld op de kwaliteit.Maar
liefst acht slagers kwamen
dinsdagmiddag 20 februari op
school om de verschillende
hamburgers te beoordelen. Er
werden cijfers gegeven op ver
schillende criteria zoals kleur,
structuur, gaarheid, geur en
natuurlijk smaak. Toen alle cij
fers bekend waren werden alle
punten opgeteld en uiteinde
lijk kwam er een winnaar uit de
bus: Niels Voortman maakte in
samenwerking met Slagerij
Roetgering uit Enter de beste
hamburger."
Exotische J
HENGELO - Exotische ge
zelligheid combineren met
muzikale top. Dat is de
nieuwe formule van Pasar
Malam Hengelo, die wordt
gehouden van 27 tot en
met 29 april.
De organisatie zet dit jaar hoog
in met een optreden op één
avond van Jan Smit in combi
natie met De FunkSoulSisters
onder aanvoering van Tessa
Boomkamp. De kaartverkoop
is inmiddels van start gegaan.
De Pasar Malam is in het Expo
Center om Hengelo. "Het
wordt een heel bijzondere vrij
dagavond. De combinatie van
een sfeervolle markt met deze
zeer populaire rasartiesten.
Daarvan moeten zo'n driedui
zend mensen gaan genieten",
aldus organisator Marloes
Kamp. Dat Jan Smit de Pasar
Malam Hengelo koos uit de ve
le mogelijkheden die hij in de
ze regio kreeg aangeboden, is
volgens Kamp heel bijzonder.
"Maar hij heeft heel bewust
voor ons gekozen vanwege de
bijzondere sfeer die afwijkt van
wat hij gewend is." Jan Smit en
De FunkSoulSisters wisselen
elkaar op de vrijdag af op het
podium. De groep van Tessa
Boomkamp is een combinatie
van twaalf vrouwelijke topmu-
zikanten, die hun krachten
bundelen en een hommage
brengen aan de grote funk- en-
soulsterren van weleer. Die
zelfde avond heeft ook de eer
ste voorronde plaats van de PM
factor, een nieuwe talenten
jacht voor Twente. De entree-
Jan Smit is dé trekker van de Pasar Malam Hengelo. foto: pr
kosten voor dit topevenement schikbaar zijn. De belangstel-
zijn scherp te noemen: 12,50 ling is bij voorbaat al bijzonder
euro in de voorverkoop en vijf- groot." Kaarten zijn telefonisch
tien euro aan de zaal. "Maar we te bestellen via tel. 074-
verwachten niet dat er op de 2559559 en via pasarmalam-
avond zelf nog kaarten be- hengelo.nl.
Violen W
Uroek
assortiment!
Kletnbtoemig,
'Patiola' of
k gfootbioerrwj.
PRAXIS
Rueda Tinto 3?9
Rueda Blanca 5?9
75 cl
BIJ 6 FLESSEN
EEN GRATIS
WIJNKARAF
Jules Gautret
Cognac VSOP 70 cl
Eristoff
Vodka Limskaya 70 cl
Ketel l
Jonge Graanjenever 100 cl
Rob Roy
Scotch Whisky H»n3:l
I BOTTELIER
|WWW BOTTELIER.Nl|Pj
Stationsstraat io, Holten,T (0548) 3613 75
