Stegeman: 'Het zou een
groeiende bedrijfstak zijn'
Verdiend gelijkspel na
zware strijd Blauw Wit
Resultaten BLAUW WIT
Resultaten SV HOLTEN
Begin competitie voor
jongenswaterpoloteam
Steekt struisvogel
kop in zand?
Blauw Wit
naar ASV '57
Jan Manenschijn
2de bij junioren
Klaverjassen
bij Blauw Wit
Klassieke auto's
nu ook bij MAC
Blauw Wit B1
naar bekerronde
Derde thuiswedstrijd Blauw Wit tegen koploper Lemele
I PONDERDAG 5 OKTOBER 2000 I Holtens NIEUWSBLAD n
Hulzense boys E3 - Blauw Wit E3 Blauw it leed afgelopen zaterdag een zware
E-teams waren gehaald. Tegen dit fysieke overwicht was Blauw Wit niet opgewa»-
Uitslag: 12-1. Blauw Wit E2 - SWN El I let N'ijvcrdalsc SVVN nam deze wed-
strijd direct het initiatief en Blauw Wit we-rd teruggedrongen. Na 5 minuten was het
dan ook een doelpunt voor SVVN. Na een kwartier werd er weer twee keer ge--
coord. Blauw Wit verloor het vertrouwen en de ruststand werd '1-6. In de tweede
helft kreeg Blauw W it toch enkele goede mogelijkheden en wist kay te scoren.
Uitslag: 1-12. Raalte D3 - Blauw Wit D2 Blauw Wit kreeg al vrij snel een doel
punt tegen. Kjcll wist echter de stand weer gelijk te trekken. Ondanks de vele kan-
st Raalte toch weer ccn voorsprong te nemen. Hierna bleven de kansen voor
Blauw Vi it zich opstapelen. Uiteinckliik werd cr écn benut door Marten, zodat men
st inging met ccn 2-2 gclijkstaiul Na dc pauze wist Nickv de score te openen,
en solo san Dotten er. een mooi doelpunt van Marten was de stand 2 S voor
Blauw Wit cn leek de- wedstrijd gespoeld Helaas wist de thuisploeg terug tc komen
op '1 3 In dc laatsir minuut werd het nog VS zodat dc wcdstnid gelijk eindigde.
1 nslag 5-5. Rood-7.wart MB1 - Blauw Wil MUI Het f ek R.
vart wist Blauw Wit alleen van het scoren van doelpunten af tc houden door veel
ertredingen te maken. Toch verloor Blauw Wit haar wilskracht niet cn wist een
ntal goede kansen tc crciSrcn. Dit leverde geen doelpunten op. Uitslag: 8-0.
RKSV BI - Blauw Wit BI Tegen koploper RK5V BI werd zeer geconcentreerd
begonnen en dat resulteerde binnen een kwartier in een 0-1 voorsprong. Nog voot
de rust werd dit verbeterd tot 0-2. RKSV kreeg ook enkele zeer goede kansen, maar
deze werden verprutst of door keeper Nijhuis onschadelijk gemaakt. Na tie pauze
ccn furieus RKSV die de achterstand verkleinde tot I -2. Uitslag: 1-2. Markvogcls
2 - Blauw Wit 4 I r waren vele kansen, waarvan één resulteerde in een doelpunt
waarbij dc tegenstander, na ccn professionele voorzet van Marlijn Arfman, de bal in
eigen doel kopte. Markvogcls zette vervolgens weer goed druk op de verdediging
n Blauw Wal die nu ook een tegentreffer moest incasseren. Al snel daarna wist
ook Blauw Wit door dc verdediging van haar tegenstander te breken cn scoorde via
n goed uitgespeelde kans van Gcrt-Jan de 1-2. Markvogels wilde haar koppositie
■isc goed te profiteren van een fout in de verdediging. Na rust zette
ach Jaap Thalcn twee fysiek sterke spelers in waardoor Blauw W it de bal
beter in de ploeg wist te houden. Dit resulteerde in een doelpunt vanjan ten I loeve
vervolgens in ccn prachtig afstandschot van Adriaan Heemskerk die ook doel
f. Uitslag: 2-4. Sp. Ecfdc 3 - Blauw Wit 3 Via twee rulle uitgevoerde
vallcii, stond Ecfde al binnen 10 minuten met 2-0 voor. Blauw Wit stond voorna-
nelijk tegen zichzelf te voetballen en speelde een chaotische eerste helft. Aan heide
:anten ontstonden hierdoor kansen. Kort voor rust wist Blauw Wit toch tc scoren
lit een van deze kansen en met een 2-1 achterstand dc rust in te gaan. Na rust werd
dc tegenstander teruggedrongen, Dc laatste 20 minuten moest Blauw Wit zelfs met
trder nadat er ccn speler geblesseerd uitviel. In deze fase wist Blauw Wit
toch ccn van dc kansen re benutten waardoor de 2-2 op het scorebord kwam
Blauw Wit miste hierna nog een aantal kansen om dc wedstrijd in haar voordeel tc
beslissen. Uitslag: 2-2. Blauw Wit 5 - Prins Bernard 6 Pa» nat lat ga-ren via een
hakt goal op 0-1 kwamen, was het Blauw Wit dat ook via een luckv gc .al gelijk maak
te: 1-1. Na rust dacht Blauw Wit de tegenstander vast te kunnen zetten. Slecht
verdedigen leverde Prins Bcrnhard echter drie kansen cn drie doelpunten op.
Hierna leek de wedstrijd gespeeld. Toch kwam Blauw Wit via I lenk Aanstoot cn
>t nog op 3-4. Een schot van Richard Vcrvcda teisterde de lat en een
doelpunt van opnieuw Hans werd na discussie geannuleerd. Men voorzet van I lenk
ct verlengd cn ook een goede schietkans voor Richard leverde geen
doelpunt op Uitslag: 3-4.
Holten F3 - Hoeve Vooruit MF2 Een zeer goed gespeelde wedstrijd van 1 Ioltcn,
alleen was het geluk niet aan onze kant. Dc keeper heeft er mooie ballen uitgchou-
i en dc verdediging gaat ook steeds beter voetballen. Aanvallend heeft de tegen
stander veel kansen gehad waarbij regelmatig het houtwerk van dc goal in de weg
stond. Uitslag 1-3. Holten F2 - Rijssen Vooruit F1 De middenvelders. Dennis.
Rick cn Bart waren goed op dreef c-n hadden ccn duidelijk overwicht op dc tegen
stander. Dc voorhoede bestaande ui; Mickey enjamy stonden op scherp en namen
bijna de gehele doelpunten productie voor hun rekening. Jochim cn Niels stonden
goed te i erdedigen, Niels scoorde zelf ook nog. Met Guus als betrouwbare sluitpost
kon het niet mts gaan vandaag, al met al een puike pot voetbal. Uitslag 7-3. Bon
Boys F4 - Holten F1 Alweer hebben onze jongens een m<
behaald. Doordat dc tegenstander nog niet zo'n goed voctbalinzicht had,
h nog c-n moeizame wed-uijd. Het was opmerkelijk dat Martijd voor h<
scoorde cn dan ook-nog tweemaal. Al met al leuke wedstrijd met veel doelpunten
>r Holten. Uitslag 0-15. Excelsior E8 - Holten E3 Holten kwam al snel in d
wedstrijd op achterstand cn door ccn eigen doelpunt werd het voor rust zelfs 2
Holten kwam na de rust beter in de wedstrijd cn Martijn P kon tegen scoren Dot
alweer een ongelukkig eigen doclpunr kw int 1 Ioltcn verder achter. Door dot-
punten van William en Martijn A. werd dc eindstand bepaald. Uitslag 4-3. TVO E2
- Holten E2 I h >!tcn had ti- een goal van Kylian al snel ccn 0-1 voorsprong.TVO
maakte echter al snel weer gelijk, maar voor rust wist Bas liet voordeel naar 1 Ioltcn
tc halen. Na rust kreeg Holten ccn corner en net als vorige week scc>ordc Gijs uit dc-
rorner. Dit gaf bent vleugels waarna hij nog rw centaal set>rdc cn ccn zuivere hat
trick maakte. Uiteindelijk was het Daan die de wedstrijd besliste. Uitslag 4-6.
Holten El - SVZW El SV/AV scoorde als eerste. Holten wist zich te herstellen
door direct tegen te scoren. Dc spanning was tc snijden en ze wilden allebei w
Holten kwam in dc 21e minuut op voorsprong maar binnen drie minuten kwam
SV7AY weer langszij. Men ging mctgch|kc stand rusten In de tweede helft w
w cdstrijdbecld niet anders. Beide teams waren zeer aanvallend ingesteld cn gunden
elkaar geen rust. Daardoor ontstonden veel kansen. Uitslag 2-2. Holten D2 -
Wierden Dl Uit ccn '-an de vele aanvallen werd na een mooie combinatie iu-scn
Bram en Nick, door dc laatste gescoord. Hierna bleef Holten dc ploeg met het
meeste initiatief. Er ontstonden enkele kansje-s om de voorsprong te vergroten. Dc
enkele uitvallen die Wierden daar in dc beginfase tegenoverstelde, werden tot dan
zonder al te veel moeit door dc Holtcnse verdediging opgevangen. Toch werd na
verloop van tijd de druk op het Holtcnse doel zo groot dat foutjes niet uit konden
blijven. Dit resulteerde in een 1-4 ruststand. Gelukkig kon I Ioltcn nog eenmaal
chen door een doelpunt van Nick Uitslag 8-2. Dalfscn Dl - Holten Dl
Ondanks dc voortreffelijke inzet kwam Holten toch met 0-3 achter tc staan. I Ioltcn
bleef door karakter echter goed op de been. Na twee snelle aanvallen set
Timo en Jaap. Op dat moment w a- alles nog nu >gelijk. Helaas scoorde Dalfsc
nure-n voor het einde van dc wedstrijd: De resterende rijd was te kort om n
aan deze stand te veranderen. De getoonde inzet gccfr echter voldoen
voor dc komende wedstrijden. Uitslag 4-2. Omhoog C3 - Holten C2 Holten zet
te Omhoog volledig onder druk. Toch was het Omhoog die dc score opende.
Gelukkig bezat I ioltcn voldoende veerkracht om snel tegen te scoren. Ondanks het
grote overwicht kon Holten maar moeizaam tor scoren komen. Voor rust maakte
Jeffrey 1-2. De tweede helft begon spannend doordat Omhoog op gelijke hoogtc
kwam. I Ioltcn liet zich echter niet van dc wijs brengen cn creëerde legio kansen
Uitslag 3-9. Holten BI - Excelsior B2 Di»>r een ongelukkige communicatiefout
kon Excelsior scoren. Gelukkig maakte Maarten voor rust nog gelijk. Daarna raakte
1 .xcclsior in paniek cn door een prachtige goal van Bas kwam I Ioltcn zclis op v<
sprong. Even later werd een juweel van ccn doelpunt gescoord door Jan, wa.
l-Ioltcn de wedstrijd geheel ging domineren. Uiteindelijk wist Ruud ook nog tc
ren en kwam Excelsior lak voor tijd nog terug met een tegendoelpunt Uitslag 4 -
2. Hollen Al - Overwetering Al Na enkele goede acties van Holten herstelde
Overwctering zich cn kreeg controle over de wedstrijd. Dit resulteerde na een 1
uur spelen in een doelpunt vo<»r Overwctering. Na de rust werden cr meerdere I
sen gecreëerd. Nadat Overwctering dc zekere 0-2 had gemist, was het Freek die de-
gelijkmaker kon binnenwerken. Alweer wist Freek de verdediging op snelheid te-
verslaan om doeltreffend af te ronden. In de resterende minuten probeerde
Ovcnvctcring nog wel de gelijkmaker tc scoren Na de tactische wissel van Mark
met dc- gocdspclendc Rcmon werd het slot op dc- dcurgcgoi >id I herdoor kregen dc
Holtcnse aanvallers extra ruimte cn werden riamc kansen gecreëerd. Uit ei
kansen wist Freek na goed aangeven van Wouter z'n hattrick compleet te maken.
Uitslag 3-1. Holten 8 - Enter 'J Met dc mond kan iedereen wel voetballen, n
sommigen dachten meer dat voetbal een praatsport ts. I lierdoor kon dc tegen
stander dan ook makkelijk het spelletje spelen, /ij gingen dan de rust met een
voorsprong in. Na enkele bemoedigende woordjes van onze voctbalcrack H.J
Holten met frisse tegenzin het veld weer in. De tegenstander was echter zo gemeen,
dat ze een an onze spelers uit hun spel gingen halen. Deze v<>nd het dan tink m
ccn potje biocd-aan-dc-muur-s octbal te iatcn zien Hi| werd dan ook maar gei»
seld, terwijl ccn rode kaart beter op zijn pla ns was geweest. De jongens in En
konden dan ook hun voorsprong uitbreiden Uitslag: 1-5. Holten 7 - Langere
4 Vanaf het begin werd cr geconcentreerd gespeeld wat resulteerde in een ...mtal
goede kansen, waarvan er slechts een werd benut. De geroutineerde spelers van
l.ang»vccn kreeg een aantal mogelijkheden om te scoren. Bij rust stond het nog
steeds 1-0 Na de pauze was liet in dc eerste 10 minuten een gclijkopgaandc wed
strijd In dc toen volgende 5 minuten scoorde I Ioltcn tweemaal cn dc wedstrijd was
gespeeld. Holten 7 speelde de wedstrijd vervolgens goed uit en scoorde n- g twee
goede doelpunten. Uitslag: 5-0. Holten 4 - Dalfscn 2 Holten begon de wedsiri|d
redelijk goed, maar kwam na ccn tijdje gespeeld te hebben onverdiend achter. De
lia! kw-am over onze linksback heen en de vleugelspits van Dalf scn gaf de bal v< >or.
Via dc knie \an dc spits van Dalfscn rolde de bal liet doei in ti-1IV hek- verste
helft ging het voetbal c-cn beetje heen en weer. Na een paar minuten gespeeld tc
hebben in dc tweede helft kwam tic lange bal van Eelco. De bal kwam voc
ten van Ard. I lij omspeelde zijn man cn kwam oog in oog met de keeper. Hij $pc&
il.- dr- lv.il m ili- boi-l- m-nrsr-boor lv.ilG.-..r-n .V Grnr-r i in Ilium i in..l,- lm Ir- »>il
hcc doel in: 1-1 Dc tweede helft ging verder weer gelijk o
'oto: Joban Bohnk)
Holten - In de derde thuiswed
strijd tegen koploper Lemele
behaalde Blauw Wit een zwaar
bevochten maar wel verdiend
gelijkspel.
Trainer Dick Brands had zijn for
matie maar op één plek gewijzigd
ten opzichte van dc gewonnen
uitwedstrijd tegen dc
begon op de' bank cn op zijn
plaats speelde Marco Schüitcrd.
In de beginfase van de wedstrijd
had Lemele het betere van het
spel. Geleidelijk aan kreeg Blauw
it meer vat op het fysieke spel
van dc gasten cn crcccrde zelf ccn.
paar goede kansen.
Zoals echter vaker in het voetbal,
viel het doelpunt: aan de andere
kant. Doordat Blauw Wit niet re
soluut uitverdedigde kwam tie bal Direct
gelukkig voor de voeten van B.
kokkert cn deze bedacht zich
geen seconde cn tikte de 0-1 bin
nen. Blauw Wit bleef de aanval
zoeken, maar te vaak stond een
speler van Blauw Wit in buitcn-
spelpositie waardoor cr weinig
echt gevaarlijke situaties ontston
den.
Nadat Gerwin dc Velde vlak voor
rust, in het veld was gekomen
voor tic geblesseerde Gerald
Jansen, omzeilde Dirk Jan
Bcldman dc buitspelsituacic door
alleen door te gaan. Hij wist zelfs
tot binnen de zestien tc komen,
waar hij werd neergehaald door
een speler van Lemele. Dit bete
kende vlak voor rust een penalty
voor Blauw W it welke keurig
door aanvoerder Arno Jager weid
benut.
i rust: keilde Blau
Wit:
een moeilijke lase. Mede door het
fysieke spel van l.emcle kwam
Blauw Wit onder druk tc staan.
Het was mede te danken aan goed
keeperswerk van Uilko Spijker dat
cr in die fase maar één keer ges
coord werd cn wel door 11.
Warmelink. Uit een lange pas
schoot hij uit ccn vollev direct op
doel welke onhoudbaar in dc krui
sing verdween.
Kort daarna zag Blauw Wit de
goeclspclcndc Jacco Schuppert
geblesseerd het veld verlaten.
Toch bleef Blauw Wit dc aanval
zoeken cn gaf de stri jd niet op.
Kort voor tijd bracht trainer Dick
Brands F.rnst-Jan Harmscn in het
veld om zodoende toch de gelijk
maker te forceren. Hierin werd hij
beloond. Uit een corner was her
Ernst-Jan Harmsen die dc bal met
het hoofd verlengde en zodoende
Rcmon Jager in stelling bracht o
de 2-2 binnen tc koppens
In de laatste minuut kreeg Blauw
Wit zelfs nog de kans het duel in
haar voordeel tc beslissen. De
vrije kans voor dezelfde Ernst-Jan
werd echter te zacht ingeschoten
om dc doelman van Lemele te
verfassen. Al met al ec-n stevig en
boeiend pot voetbal met ccn te
rechte uitslag'.
Blauw Wit '66 - Sp. Lemele 2-2
(1-1). Bart Eokkerfc 0-1, Arno
Jager 1-1 (strafschop), Harry
V armelink 1-2, Rcmon Jager 2-2.
Opstelling: l'ilko Spijker, Arno
Jager, Jacco Schuppert (Hans
Stam), Gert Jan Ulfman, Gerald
Jansen (Ernstjan Harmsen, Gert
Jan Prins, Ton Veldhuis, Rcmon
Jager, Marco Schüitcrd cn Gerbcn
Bcldman.
Raalte - Het jongenswaterpoloteam van ZPC Twenhaarsveld
speelde zaterdag in Raalte hun eerste competitie wedstrijd
tegen Zignea uit Emmeloord.
Dc jongens gingen al vlot in de aanval en dar resulteerde tot 3-0 in
dc eerste periode cn ze gingen zo door in de tweede periode.
Weliswaar scoorde Zignea ook driemaal, maar met een stand van
6-3 gingen ze van start voor de derde periode. Ondanks enkele
overtredingen bleven ze doordrukken tot 12-7.
In dc vierde en laatste periode werd er wat rustiger gespeeld en met
ccn overwinning van 14-8 gingen ze tevreden huisw aarts.
Het tweede herenteam en het damesteam zouden ook moeten spe
len, maar helaas voor hen was er géén scheidsrechter opkomen da
gen dus werd cr maar een paar oefen wedstrijdjes gehouden.
Zaterdag speelt het eerste herenteam een wedstrijd ii
Deltastcur uit Kampen. Aanvang is 19:00 uur
Raalte tegen
I Vraag: ls het waar dat struisvo
gels bij gevaar hun kop in het zand
steken?
Antwoord: Dc spreekwoordelijke
gew oonte van dc struisvogel om
zijn kop in het zand te steken om
aan gevaar te ontsnappen, volgens
het principe dat hij niet gezien kan
worden als hij zelfs niets ziet, da
teert al uit de klassieke tijd.
Volgens Plinius stopt de struisvo
gel zijn kop in een struik. Dc ver
klaring is vermoedelijk, dat een
I struisvogel die op zijn nest zit, op
I rustverstoring reageert door zijn
kop laag tc houden met dc hals
recht vooruit. De kop kan dan
achter een pol op groep planten
verscholen zijn, terwijl het: li
chaam, hoewel onopvallend,
zichtbaar blijft. Een soortgelijke
I houding kan men ook nog bi| een
andere gelegenheid zien. Wanneer
een struisvogel wegloopt, kan het
gebeuren dat hij plotseling ver
dwijnt, hoewel hij dc horizon nog
helemaal niet heeft bereikt.
Wanneer men hem volgt, ziet men
hem met lang gestrekte hals plat
op de grond zitten. Daar komt
I waarschijnlijk het sprookje van-
I daan van de struisvogel die zijn
kop in het zand steekt en meent
zelf niet gezien te worden.
Het gezegde struisvogelpolitiek -
een politiek die de ogen sluit voor
bestaande gevaren - is hiermee
ook verklaard.
Bronnen:
Grzimek, B. Het leven der dieren,
deel 7.
I inkier Prins encyclopedie van
het dierenrijk, deel 5.
ASV '57 uit Aadorp is voor Blauw
Wit altijd een lastige tegenstander
geweest. Blauw Wit weet echter
dat het een goed resultaat neer
moet zetten om aansluiting te
j houden bij de koploper. Dc wed-
strijd in Aadorp staat ondcrlciding
van scheidsrechter J.H.J. Tijhaar
I cn begint om 14.30 uur.
Holten - Jan Manenschijn is
als tweede geëindigd in het
eindklassement van het junio-
Van de zeven wedstrijden uit het
circuit tellen dc beste vier resulta
ten mee. Met twee vierde plaatsen
in Weert en Venray, een tweede
plaats in Nijevecn cn Groningen
en een derde plaats in Didam had
Jan al genoeg punten om tweede
te worden.
Na de grote vakantie waren er nog
twee wedstrijden in Alphen aan
den Rijn en Almere.
Hier kon Jan met twee achtste
plaatsen met meer zijn puntento
taal verbeteren. Dc eerste prijs
ging naar Roy Paes.
Holten - Blauw Wit houdt net
als in dc afgelopen jaren weer
de klavcrjascompetitie voor le
den, donateurs, sponsors en
supporters.
De eerste avond is vrijdag 6 okto
ber. De eerste ronde begint om
exact 20.00 uur.
Er worden zes ronden gespeeld,
waarbij de twee slechtste avonden
niet meetellen voor het cindklas-
Om in aanmerking te komen voor
dc hoofdprijs moet men dus mini
maal viermaal deelnemen. De or
ganisatie is zoals gebruikelijk in
handen van de activiteitèricom-
Holten - Onder auspiciën van
MAC de Holterberg, werd 13
september door een groepje
enthousiastelingen, de afde
ling klassieke automobielen
opgericht.
De leden zijn geïnteresseerd in al
les w at te maken heeft met klas
sieke automobielen, zoals prakti
sche tips en wetenswaardigheden
over het restaureren van cn het
rijden in klassieke automobielen.
De eerste activiteiten zijn al ge
pland. Om de nieuwe afdeling tc
promoten wordt zondag 15 okto
ber in de omgeving van Holten
een rit gereden met klassieke au
to's. De start is om 14.00 uur van
af het clubhuis aan de
Bcusebergcrwcg 37 in Holten.
Iedereen met een klassieker wordt
hierbij van harte uitgenodigd aan
dc rit deel tc nemen. Op woens
dag 15 november vanaf 20.00 uur
is cr ccn praatavond in het club
huis. Een ieder die de klassieke
auto een warm hart toedraagt is
welkom.
Holten - Door overwinningen
bij Harfsen cn ABS en ccn ge
lijkspel tegen Sp. Rijssen, heb
ben de B-junioren van Blauw
Wit hun poule gewonnen en
daarmee de volgende beker
ronde bereikt.
Bij de loting van de 32 overgeble
ven clubs trok Blauw Wit BI een
thuiswedstrijd tegen de BI-junio
ren van Ommen. De wedstrijd is
op zaterdag 21 oktober.
Dana Bolink
Als we ons historisch besef
enigszins hebben bijge
schaafd, vervolgen we de
Dijkerhoekseweg en steken de
kruising met de Deventenveg
over. De Oude Stationsweg
houden we links aan. Als we
liet spoor zijn overgestoken
blijven we gewoon dc weg vol
gen.
Wc rijden nu door Holterbrock,
een laaggelegen weidegebied,
waarin de jaren zeventig een ruil
verkaveling heeft plaatsgevonden.
Veel bedrijven uit Holten en om
geving zijn in die tijd naar de
Holterbrock verplaatst. De ruil
verkaveling diende ter verbetering
van de bedrijfsstructuur van agra
rische bedrijven. In het weidege
bied komen veel weidevogels
voor. Dankzij een actief weidevo
gelbeheer houden de boeren hier
rekening mee bi| het maaien cn
bemesten van het land.
Na ongcvcc-r twee kilometer slaan
we linksaf, de Dorperdijk in. Via
de Doorlopendedijk cn de
Larenscweg, rijden wc de
langstraat in. Na ongeveer twee
kilometer ligt aan de rechterkant
van de Langstraat de struisvogel-
boerderij van de familie
Stegeman.
Dc familie Stegeman is zeven jaar
geleden begonnen met het hou
den van struisvogels. 'Het zou een
snelgroeiende bedrijfstak zijn', al
dus Dinand Stegeman. Toch
bleek dc struisvogelhouderij niet
te zijn wat ervan werd verwacht.
Er is dit jaar wel ccn groei gecon
stateerd. maar het moet nog beter.
'Het vlees dat uit Zuid-Afrika
wordt geïmporteerd is veel goed
koper dan dat van hier', legt hij
uit. Een echte schuldige voor de
'slechte' markt is volgens Dinand
met aan te wijzen. 'Dc loonprijzen
en het grondgebied zijn daar heel
anders dan hier', zegt hij. De
Nederlandse Struisvogel
Organisatie (NSO) gooit het erop
een kwalitcitsonderscheid tc ma
ken. De vraag is nog steeds of dc
Nederlandse struisvogelindustrie
het daarmee wel gaat redden.
De familie houdt de struisvogels
voor dc slacht en voor de opfok.
De familie importeert haar eigen
dieren uit Zimbabwe cn expor
teert veel naar onder andere
Denemarken cn Turkije. Om dc
productie van eieren op pijl tc
houden lopen er veel moedcrdic-
ren en voor het vlees veel jongen.
Een volwassen' vogel levert in de
export zo'n 2.500 tot 3.000 gulden
op. Gemiddeld worden vijftig vo
gels per week geslacht, waarbij
wel eens geholpen moet worden.
'Een slachtvogel weegt tussen de
honderd en honderdtwintig kilo.
Daarvan blijft ongeveer veertig
tot vijfenveertig kilo vlees over'.
Het vlees is hoofdzakelijk be
doeld voor dc Nederlandse-
markt. 'Struisvogelvlees is heel
cholesterol en vetarm', weet hij.
Het is tc vergelijken met biefstuk.
Niet alleen wat smaak betreft,
maar ook wat kleur betreft en be
reidingswijze. Het belangrijkste
product van dc struisvogel is ech
ter de huid. 'Struisvogclleer
brengt erg veel op', zegt Dinand.
Een struisvogel kan tachtig tot
honderd jaar oud worden en een
volwassen vogel is ruim twee me
ter hoog. De hennen leggen dertig
tot zeventig eieren per jaar. De ei
eren wegen zo'n kilo per stuk.
Een struisvogelei wordt negenen
dertig dagen bebroed met behulp
van een broedmachine. Elet jong
krijgt dan nog tot dc drieënveer
tigste dag om uit het ei te komen.
(Foto: RJnus I rif dag)
De volgende drie maanden wor
den de dieren opgefokt. Dit is een
heel secuur werkje; de stallen be
vatten vloerverwarming en derge
lijke. 'Vooral het vochtgehalte is
een probleem: Nederland is te
vochtig', vertelt Dinand. In deze
drie maanden is de uitval dan ook
het grootst. Om deze reden lopen
de meeste dieren in Turkije. Na
drie maanden gaan de vogels naai
de mester, waar ze veertien a vijf
tien maanden blijven, daarna wor
den ze geslacht. De familie
Stegeman broedt de eieren niet
zelf uit, omdat dc investering
daarvoor te groot is. Deze omvat
namelijk meer dan alleen een
broedmachine.
In het begin fokte de familie ook
veel met de vogels, maar nu gaat
het grotendeels om het mesten
van dc dieren. 'Er loopt nog wel
jonge aanwas, maar dat gaat als
het goed is naar Rusland', zégt
Dinand.
Op het moment lopen er zo'n
tweehonderd vogels op dc boer
derij, dus dat is best liet bekijken
waard. 'Er komen wel eens fiet
sers langs om te kijken, maar ech
te grote groepen hebben we nog
niet gehad', vertelt Dinand. En ei
genlijk vindt hij dat niet zo erg, hij
heeft het druk genoeg met de vo
gels.
