Geurig
nieuws
Brood-
Haute couture-brillen
Jeans
nog steeds
(meer) in
en aan
prcL©t
Ifeveling
PAGINA 21
Wie een druk arbeidzaam teven heelt, zat
het begrip verveling nauwelijks uit eigen
ervaring kennen, laat staan er zich zor
gen over maken. Integendeel, het zal
hem een paradijs op aarde tijken eens
niets" te doen te hebben; te kunnen
genieten van een zalig niets doen",
ontdaan van de moeiten en spanningen
van het alledaagse leven.Toch gunnen
zich in ieder leven onverwachte om
standigheden voordoen die een bruek
veroorzaken in de bekende gang van za
ken, en ons „opschepen" met een hoe
veelheid vrije tijd die spoedig al niet zo
makkelijk meer te vullen blijkt te zijn. Hoe
we in een bezet leven ook kunnen smach
ten naar een uurtje met een boekje in dat
gezellige hoekje, we kunnen ook weer
niet elke dag lezen van vroeg tot laat. De
ze toestand treedt het vaakst aan de dag
bij het ouder worden, bij pensionering of
wanneer de kinderen één voor een het
huis uitgaan. De „oudjes" blijven samen
achter, verliezen vaak hun beste vrien
den en kennissen. Hoe goed de verhou
ding ook overigens mag zijn, toch raken
ze wat „uitgepraat".Doch ook bij jon
geren kan de verveling dreigen door plot
selinge wijziging van de omstandigheden,
tengevolge van een ongeluk dat tijd kost
te genezen, door werkloosheid of welke
andere oorzaak dan ook. Het is goed als
we ons tegen deze moeilijkheden wape
nen door een uitbreiding van onze be
langstelling; het scheppen van hobby's,
ook al hebben we het druk genoeg naar
onze zin en daar op dit moment niet di
rect behoefte aan. Onbekend maakt ech
ter onbemind. En juist als de omstandig
heden tegen zitten, vermindert de lust
om zo echt een „ven/eling verdrijver" aan
te pakken. Hebben we echter al vroeger
een begin gemaakt met een bezigheid
voor hoofd of handen, zijn we al wat weg
wijs, kennen we eenmaal een paar men
sen die ons op streek kunnen helpen en
weten we welke richting ons het meest
interesseert, dan züllen we deze „vrije
tijd" niet als een moeilijk door te komen
last op ons voelen drukken. Dan zullen
èn kunnen we die veranderde omstandig
heden met een zekere blijdschap aanvat
ten om uitvoering te geven, aan voorne
mens die we reeds tang met ons otndra-
gen. Ook dan geldt nog: hoe meer hoe
beter! Dat geeft afwisseling en fleur aan
ons leven en houdt contacten met andere
mensen levendig.
Jetty
Verfijnde eenvoud is luxe in de meest ge
raffineerde vorm. Aan die uitspraak
moesten we denken toen we toevallig
met onze neus werden gedrukt op een
verrassend bouquet geuren, die befaam
de Zwitserse partumexperts bleken te heb
ben geselekteerd voor de beroemde Ame
rikaanse mode-ontwerpster Anne Klein,
kort voor haar dood in 1974. Het parfum
staat op naam van het bekende kosme-.
tikahuis Helena Rubinstein Het kreeg de
naam van de kreatie waaruit Anne Kleins
liefde voor simpele elegance het meest
naar voren kwam: de Blazer Zoals de bla
zer als kledingstuk onmisbaar is in de gar
derobe van de jonge, moderne vrouw,
zo ook kan hei naar dit kledingstuk ge
noemde parfum een onmisbaar onderdeel
van haar leven worden.
Wat de geuren betreft heeft men gebruik
gemaakt van de Provinciaalse jasmijn,
Perzische rozen, Hollandse hyacinthen en
witte viooltjes; van zongerijpte vruchten
van Sicilië alles afgerond met een luchtig
aroma van groen gebladerte Wij genoten
dit nieuwe parfum als een fris elegant
reukwatertje De hedendaagse verpak
king doet prettig aan en hef is verkrijg
baar in een serie flesjes en navulbare ver
stuivers De prijzen variëren van 26 tot 46
gulden, maai wie bescheiden wil kennis
maken met „Blazei vooi Anne Klein",
kan profiteren van de tijdelijke introduk-
tie: een verstuivei met 1b mi geconcen
treerde eau de partun ('12 .601 Dit inte
ressante nieuws wi "H>
gen onthouden
■ja,imrfii iHiM <>ifi
De voedingswaarde van ons dagelijks
brood mag niet worden onderschat. Brood
is een belangrijke leverancier van brand
stoffen in de vorm van koolhydraten. Het
draagt daardoor voor een aanzienlijk deel
bij in de voorziening van onze energie
behoefte. Brood bevat voedingsstoffen
die behoren tot de bouwstoffen van onze
cellen (eiwitten en ijzerzouten bijv.) èn
beschermende stoffen (vooral vitamine-
B). Het "doodgewone brood" is zelfs in
ons spraakgebruik synoniem gelijkbe
tekenend
tekenend —met noodzakelijk voedsel. In
de loop der tijden heeft een groot aantal
spreekwoorden en gezegden, die betrek
king hebben op ons brood een eigen plaats
in ons spraakgebruik gekregen. Hier volgt
een aantal van deze spreekwoorden/
gezegden:
Droog brood eten.
Op water en brood zitten.
Het brood voor iemand uit de mond
sparen.
Zich de kaas niet van het brood laten
eten.
De een zijn dood is de ander zijn brood.
Wiens brood men eet, diens woord
men spreekt.
De honden zouden er geen brood van.
lusten.
Zoete broodjes bakken.
Daar is geen droog brood mee te ver
dienen.
Het beste brood legt men voor het ven
ster.
Kruimeltjes is ook brood.
Zo zouden we nog wel een poosje door
kunnen gaan, maar u zult dit lijstje on
getwijfeld zelf ook wel kunnen aanvullen.
EIGEN FILOSOFIE
Mevrouw Phil Schlatman uit Oss heeft zich al tweeën
eenhalf jaar geleden op de verkoop van jeans geworpen.
Haar man drijft een exclusieve herenmodezaak, maar
Phil had in de loop van de tijd zo haar eigen filisofie
ontwikkeld. En op een gegeven moment opende ze een
eigen boetiek,die ze De Kiep noemde. Hoe kom je aan
zo'n naam, zult u misschien vragen. Wel, de manden
die de stoffenkopers uit het Duitse Westfalen in vroeger
dagen op hun marskramersreizen door Nederland met
zich meetorsten heetten kiepen. Dat omschwitchen van
mevrouw Schlatmann wat haar „handel" betreft op de
schooljeugd en de wat oudere jongeren, gebeurde hon
derd procent gemotiveerd. Gegevens toonden aan dat
bij de schooljeugd een fors deel van de jeans-omzetten
ligt. Bovendien ging mevrouw Schlatmann af op eigen
ervaringen. Ze heeft nl. vijf opgroeiende kinderen en wist
dus op het moment dat ze haar boetiek opende drom
mels goed wat kinderen graag willen dragen.
BEWUST KOPEN
Jeans verkopen wil zeggen werken met een klam» nering
die erg veel van het artikel dat ze kopen weten. Vooral
de groep scholieren waarop ik mij richtte, zegt Phil
Schlatmann. Onder scholieren van het niveau Mavo en
hoger leeft wat kleding betreft een uniforme gedachte.
Meh heeft de neiging zich hetzelfde te kleden als mede
klasgenoten of de vrienden en vriendinnen uit hetzelfde
bruine jeugdcafé. Die jongeren komen binnen voor een
bepaalde broek van een bepaald merk en ze weten pre
cies de maat. Het is altijd de strakste broek die ze kunnen
vinden. Mensen die voor het eerst om jeans in de boetiek
komen zijn volgens Phil de makkelijkste klanten. Die kun
je bij wijze van spreken jeans verkopen van een tvoe dat
anders toch maar op .de plank blijft liggen.
MOEDERS
- Er komen ook veel (jonge) moeders in de boetiek van
mevrouw Schlatmann, moeders die door hun kinderen
„aan de spijkerbroek worden gebracht". Vaak generen
ze zich, vinden zich te dik of vinden het gewoon gek.
J emoet zo dikwijls veel zelfvertrouwen meegeven voor
dat ze met hun spijkerbroek de deur uitgaan. Met kinde
ren gaat dat heel anders. Er zijn kinderen van 10 12 jaar
die na één keer met hun ouders te zijn geweest de vol
gende keer zelf komen. Een grote moeilijkheid vindt me
vrouw Schlatmann het dat er bijna geen broek op de
Marjolein draagt een Gaucho met opgestikte zakken;
Peter een Indo met steenzakken. Beide modellen zijn
zowel donker als gewasen leverbaar
(Illustraties Saez Vogels)
markl is vooi dertienjarigen kinderen die volop in de
groei zyn en toch al moeilijkheden genoeg hebben. En
dan zit het met een broek kopen ook nog tegen. Dat doet
de maat vaak overlopen, In ieder geval ismevrouw Schlat
mann wèl van mening, dat er zich een steeds breder pu
bliek meester maakt van de spijkerbroek Door nagenoeg
alle leeftijden heen staat de „gewone pantalon" op wan
kelen. Zelfs de volwassene is behoorlijk spijkerbroek-
minded geworden. Wie de ieansmode ooit alleen maar als
rage heeft gezien, zal zijn standpunt
i toch wel moeten wijzigen.
Kleurechtheid is voor textiel van
groot belang. Vooral bij herwas
sen blijkt al dadelijk of de stof ont
kleurt of afgeeft. De andere stuk
ken die op hetzelfde moment wor
den gewassen krijgen een andere
kleur of vlekken, en zijn dan vaak
zelfs niet meer te gebruiken. Wan
neer een stuk textiel op de juiste
wijze wordt gewassen,d.w.z. vol
gens de reinigingsvoorschriften,
en tóch verbleekt of afgeeft, is er
sprake van een gebrek aan was
echtheid. Bij een blouse die bij het
dragen op de huid afgeeft, is er
gebrek aan transpiratie-echtheid
en van een stof die bij het strij
ken op de juiste temperatuur blij
vend van kleur verandert, kan men
spreken over gebrek aan strijk-
echtheid. Het is moeilijk in de win
kel vast te stellen of textiel al dan
niet kleurecht is. Het is niet te zien
en ook niet te voelen. Thuis kan
men echter een paar proeven doen
-om dat te onderzoeken. Hier vol
gen wat tips waaraan u waai
schijnlijk wel wat houvast zult
hebben.
Voor het testen van wasecht
heid doopt u een punt van het
textiel in een oplossing van
zeepwater waarmee u normaal
gesproken zou wasen. Daarna
droogmaken met een witte lap.
Geeft de stof af, dan is de tem
peratuur van de oplossing mis
schien te hoog geweest.
Proef herhalen met kouder wa
ter en eventueel een fijnwas
middel. Zo kan woeden vastge
steld of het met ander wasgoed
meegewassen kan worden of
dat u het apart moet houden.
Blijkt een stof helemaal niet
kleurecht te zijn, dan blijft de
mogelijkheid van chemisch rei
nigen alleen maar over.
Strijkechtheid kan worden ge
test door op een onopvallende
plaats een vochtige lap te leg
gen en deze droog te strijken,
Nieuw, gesteven textiel dat in
de kookwas moet, moet u altijd
eerst inweken om het stijfsel
er uit ïe halen. Vele soorten
stijfsel zijn nl. een oorzaak van
verkleuren.
Gekleurde wollen kledingstuk
ken voorzichtig wassen en aan
net laatste spoelwarer een
scheutje azijn toevoegen om
de kleuren fris te houden.
Natte bonte wa6 niet op elkaar
laten liggen, maar airekt ophan
gen met voldoende tussenruim
te.
Proeft u geen verschil tussen de ene en
de andere biefstuk, dan is dit recept mis-
schien wel aan u verspild. Ofschoon er
altijd nog een mogelijkheid bestaat dat u
zomaar iets zegt. Probeer deze fijnproe
vers-biefstukjes eens en ga daarna bij
uzelf te rade of u het met de naamgeving
eens bent. U hebt de volgende ingrediën
ten nodig:
4 sneetjes wittebrood, 100 g boter, 4 bief
stukjes van 75 a 100 g, 10Ó g champig
nons, 6eetl. lauwe koffieroom, 1 vol glas
rode portwijn, zout, versgemalen peper.
Snijd de sneetjes brood bij in de vorm van
de biefstukjes. Bak ze in ruim 25 g boter
aan beide zijden goudbruin. Leg ze op
een warme schaal. Voeg de rest van de
boter toe. Bak nu de biefstukjes snel aan
beide zijden goudbruin boven een hoog
vuur. Leg de biefstukjes op het brood.
Snijd de champignons in dunne plakjes
en bak deze op hun beurt in de overge
bleven braadboter, niet langer dan 3 mi
nuten. Giet de lauwe room en de portwijn
er bij. Strooi er zout en overvloedig vers
gemalen peper op. Leg een deksel op de
pan en laat de saus 5 minuten pruttelen.
Giet de saus en champignons over de
biefstukjes. Geef er aardappelpuree bij.
Ben en Peter Akkerman maken van iede
re bril een meesterstuk. Hun haute-cou-
ture-atelier BP Akkerman-lnventors is in
Rotterdam gevestigd Béde heren - resp.
34 en 30 jaar - zijn vakkundige opticiens.
Ze zijn de kreatieve Iéders van het in 1931
door vader Jan Willem opgerichte bedrijf,
dat mede dankzij de inspanningen van
hun moedei snel groeide, en dat sedert
het eind van de vijftiger jaren steeds een
van de toonaangevendste optiekzaken in
Nederland is geweest Zo maakte men
daar ook als eerste gebruik van de video
apparatuur om de klant zichzelf te laten
zien zoals een ander hem ziet, met de be
doeling de keuze van een bril te verge
makkelijken Ben en Peter zijn van mening
dat de vormgeving van een bril minstens
even belangrijk is als de technische per-
fektie. Modieus moet een bril worden
aangepast, maar als men daarbij niet let
op de aanpassing bij de individuele ge
zichtsvorm, zou men z'n doel hopeloos
voorbijschieten De bril moet modieus zijn
en de bril moet goed staan Bij de kleding,
bij het kapsel, bij het gezicht en bij de
make-up Enige weken geleden werd een
kleine kollektie van de Akkerman-brillen
getoond in het Hilton Hotel-Schiphol.
Het was een zeer exclusieve kollektie van
veelal "groot beglaasde" dames-en he-
renbrillen van transparant en gekleurd
kunststofmateriaal Bij sommige model
len bleken gedeelten van het montuur
langs de glasrand weggelaten te zijn; een
klein nylondraadje nam op die plaatsen de
steunfunktie over De heren Akkerman
mogen zich verheugen in een uitgebreide
klantenkring, die zich niet alleen tot ver
buiten de regionale, maar ook tot buiten
onze landsgrenzen uitstrekt. De Akker
mannen hebben durf, dat is duidelijk aan
de op hun ateliei gemaakte brillen te zien.
Zij zien de bril niet alleen als massapro-
dukt, maai als funktioneel volwaardig
mode-artikel Oordeelt u zelf maar aan de
hand van bijgaande foto's,
Dat jeans (figuur»!» «enge adem
hebben wordt wei bewezen door een marktonder
zoek. De cijfers die bekend zijn geworden over het
eerste halfjaar van 1976 geven aan, dat men mag
aannemen dat de totale jeans- en jacketsverkoop
dit jaar zo circa 14 miljoen stuks zal bedragen. Het
jaar 1975 werd afgesloten met de verkoop van 13,1
miljoen stuks. 8m het veertiendaagse blad van Saez
Vogels, de grote jeans en jacket-fabrikant van
Europa, lezen we, dat de ouders van nu helemaal
zijn bijgedraaid wat betreft het kopen van kinder
kleding. „Liever een broek naar de zin van het kind,
dan een broek naar onze zin, een broek echter die
het kind met tegenzin (of nauwelijks) draagt", is de
moderne gedachte van deze ouders-van-nu. WeJfohi
hebt u ook interesse voor de mening van iemand
uit het vak over jeans en jackets. Een mening die
we als interview in genoemd blad van Saez Vogels
aantroffen en welks wij verkort zullen weergeven.
Bod Steward afgebeeld op een der maandeH^' cchij-
zowe' donker als gewassen leverbaar.
