Bathmen
Doe meer met uw diepvriezer
Spring- en dressuurwedstrijden
om de „Snorrewind-trofee"
Vit de regionale kerkgeschiedenis
OPMERKELIJK SUCCES
T C. „HOLTEN'
z.v.v. „bi. wit"
bij bouw van
clubgebouw
Finale
HOLTEN 2 JULI 1976 PAGINA 7
trofee.
,JSmkx>" de prachtige Snorrewind-
In 1591 veroverde prins Maurits de stad Deventer en bracht
haar weer aan Staatse zijde. Evenals op andere plaatsen in
de Verenigde Nederlandsche gewesten werd de gereformeerde
godsdienst in deze stad de alleenheersende. Hierna vatte men
de reformatie van het platteland in het oog. Daarbij werd
veel tegenstand ondervonden, aangezien het landelijk gebied
nog geheel in handen van de vijand was.
Zes jaar na de val van Deventer vond er een ommekeer
plaats. Twente werd van de vijanden bevrijd. Voor de classis
Deventer was nu het ogenblik aangebroken activiteiten te
ontplooien in de onder haar ressorterende gemeenten. Daar
toe behoorde ook Bathmen. De kerk aldaar was vóór de refor
matie toegewijd aan de Lieve Vrouw. Het kapittel van Deven
ter was bevoegd de priester te benoemen. Deze had het recht
met de heer der heerlijkheid Dort'h onder de graafschap
Zutphen één van de beide vicariën - Sint Catharina en Sint
Antonius - te begeven. Gerhardus Egberti Markelensis, pas
toor van Bathmen, verklaarde tot de reformatie te willen
overgaan. Hij werd vermaand de Heilige Schrift te onderzoe
ken en zich voorlopig van de dienst te onthouden. Naderhand
zei hij weliswaar niets tegen de gereformeerde religie te
hebben, doch dat hij er nog niet aan toe was in het openbaar
belijdenis des geloofs te doen en deel te nemen aan het
Avondmaal, „omdat hij vreesde den vloeck, die over hem van
vele onwetende solde utgesproken worden, item om de erger-
nisse die daerdoor sommige simpele solden krigen". Marke
lensis kreeg bedenktijd tot de eerstvolgende synode in 1602.
Een jaar later was hij nog niet bereid tot de reformatie over
te gaan.
j;k
■Op vrijdag 25 en zaterdag 26 ju
ni werden door manege „Snorre-
wind voor de vijfde maal onder
linge wedstrijden georganiseerd
j om de „Snorrewind-trofee". Hier-
,aan werd deelgenomen door jon-
gelui en dames en heren die hier
j komen lessen of hun pony of
j paard in pension hebben.
DE UITSLAGEN:
Dressuur (jeugd): 1. Ellendoor.
Menalda v. Schouwenburg met
i King; 2, Petra v. d. Heuvel met
Flamingo: 3. Rikus Bronsvoort
j met Aprise; 4. Jaqueline Smit met
King; 5. e.e. Anette Grootewal
I met Aprice, Renate Versteegh met
Polly.
Springen (jeugd): 1. Renate Ver
steegh met Polly 0 strp 34 sec; 2.
j Ellendoor Menalda van Schouwen
burg met King 0 'Strp' 37 sec; 3. R.
v. d. Muizenberg met King 0 strp
44 sec; 4. Anette Grootewal met
i Aprice 0 strp 48 sec; 5. e.e. Jaque.
j lien Smit met King .10 strp, J.
I Zandvoort met Aprice 10 strp.
Dressuur klasse B: 1. P. Visée
j met Tim; 2. F. Kammenga met
j Cliandy; 3. E. Visée met Flamin
go; 4. G. Dijkgraaf met Black
j Beauty; 5. e.e. G. van Heer met
Anuschka, mevr. W., Bronsvoort
met Tosca, C. v. Emmerik met
I Playboy.
j Springen klasse B: 1. R. Brons-
voort met Aprice 0 strp 34 sec; 2.
W. Loorbach met Danny 0 strp 45
sec; 3. J. Boonstra met Tim 0
strp 47 sec; 4. R. Nijkrake met
J Castello 0 strp 50 sec; 5. P. Visée
i met Tim 0 strp 80 sec.
Dressuur klasse L: 1. T. Riem
slag met Haiko; 2. C. Aanholt met
j Tosca; 3. mej. P. Keun met Me
teoor; 4. II. G. Menalda v. Schou
wenburg met Aprice; 5. M. Menal-
da van Schouwenburg met Mark.
Springen klasse L: 1. R. Breu-
ker mét mr. Brown 0 strp; 2. L.
Slappendel met Mark 0 strp; 3. I-I.
G. Menalda v. Schouwenburg met
Aprice 0 strp; 4. e.e. J. Bronvoort
met Nico, M. Menalda v. Schou
wenburg met Mark, T. Riemslag
met Haiko, C. Aanholt met Tosca
10 strp.
Zaterdagavond werden de prijzen
uitgereikt door manégehouder Jo
han Bronsvoort. De Snorrewind-
trofee, voor het hoogste aantal
punten in het totaal klassement,
ging naar Ton Riemslag met Hai
ko.
Tevens werd een woord van dank
gebracht aan de jury, dhr Pettin-
ga, z'n secretaresse Jantina Wech-
stapel en de ringmeesters dhr J.
Bronsvoort, H., P. Menalda van
Schouwburg en T. Broekhuis.
De verenigde classes van Deven
ter en Oldenzaal hadden in hun
vergadering van 13-14 oktober 1601
o.m. bepaald, dat zij die in het
pausdom wilden volharden, „be
hoorden gecasseerd te worden".
Hun moest worden gelast te ver
trekken.
Toen Markelensis in Bathmen
„school ging houden", werd hij
aangeschreven om dit na te la
ten. De pastoor gaf in 1615 nog
steeds zijn krachten aan het on
derwijs, hoewel aan de gedepu
teerden van de landschap her
haaldelijk was gevraagd Marke
lensis een verbod daartoe op te
leggen.
Inmiddels was Johannes Meijer,
schoolmeester te Olst, eerst voor
lopig. doch in 1604 definitief als
predikant in Bathmen beroepen.
Bathmen wrd in 1609 evenals een
aantal andere gemeenten aange
schreven de door de tijdsomstan
digheden tijdelijk gestaakte of te
niet geg'ane reformatie weer ter
hand te nemen en om te zien naar
een nieuwe predikant. In 1610
werd de vacante plaats in Bath
men ingenomen door Joannes An-
tonides, die te Steinfurt tot de
predikdienst was geordend.
Ds. Antonides" werd twéé jaar la
ter geschorst, omdat Agneta Kec-
Het Werk voor het nieuwe club-
j gebouw van „Blauw Wit", dat op
Meermanskamp geplaatst zal wor-
i den verloopt tot nu toe uitstekend.
I Met grote ploegen vrijwilligers -
en dat ondanks de hitte - is het ge-
i bouw in Vroomshoop uit elkaar ge-
i haald. Er was heel wat werk voor
j de vakmensen, maar ook de sjou-
I wers, de spijkertrekkers en de kof-
fiebaas konden hun handen uit de
mouwen steken. Zaterdag werd
zelfs- om vijf uur 's morgens be-
j gonnen met het neerhalen van de
i laatste schotten. Deze week is de
laatste vracht naar Holten ge-
J bracht.
Het bestuur en de bouwcommissie
van „Blauw Wit" zijn bijzonder
blij verrast met de spontane toe-
j zeggingen van bedrijven en mid-
denstand om dit stuk zelfwerk
zaamheid te ondersteunen.
Transportbedrijven stelden rijdend
I materiaal beschikbaar, een loon-
j bedrijf zorgde voor egalisatie, rio
lering e.d. Zo zijn er al meerdere
contacten, die bij de bouw gestalte
kunnen krijgen. Daarbij is bijvoor
beeld een bedrijf, dat dakbedek-
I king en sanitair gunstig kan rege
len.
In de derde week, van de bouwvak-
vakantie wordt met het opzetten
begonnen. Ook dan zullen tiental
len vrijwilligers nodig zijn.
De bouwcommissie, die bestaat uit
de heren D. Beldman, H. Kremer,
li. Stam en J. Stam, rekenen bij
hun voorbereidingen op de mede
werking van veel leden en suppor
ters.
Ook de tweede commissie, die in
richting, inkoop, en medewerkers
voor kantinedienst organiseert is
al druk aan het werk. Daarin
zijn de heren li. Kremer, G. Kolk
man en R, Vukkink actief.
Afgelopen weekend werd te
Dalfsen een D-toernool ge
houden. Spelers van de ten
nisclub Holten namen, hier
aan met veel succes deel. Dit
is des te opmerkelijker daar
vanuit de gehele provincie
Overijssel inschrijving open
stond. Het waren de eerste
en tweede elftal-spelers die
met de eer gingen strijken, -
waarbij met name Robert van
Idekinge (winnaar finale
single en dubbel!) en A.
Beekman moeten worden ge
noemd. De afgelopen compe
titie begint haar vruchten af
te werpen. Men beschikt over
voldoende ervaring, wed
strijdritme en conditie om
dergelijke tests te doorstaan.
Hieronder volgt een verslag
van de wedstrijden door een
der deelnemers.
Een groepje sportieve tennis-fa-
natici hebben aan het D-tournooi
te Dalfsen meegedaan. De groep
bestond uit Siegrid Hovingh, Mo
nique Durieux, Rolf Lefèbre, Eric.
Ladiges, Rob van Iddekinge, Ar
jen en Martin Beekman en non-
playing captain G. Appelboom.
Gespeeld werden: dames-enkel,
heren-enkel,heren-dubbel en
mixed-dubbel.
De eerste speeldag, zaterdag 26
juni, bleek voor een aantal uit de
ze groep niet zo fortuinelijk. A. en
M. Beekman verloren hun singles
in resp. de le en 2e ronden. Rolf
Lefèbre en E. Ladiges werden sa
men voor de h.d. zowel als de h.e.
eveneens in de le ronde uitge
schakeld. Ook de beide meisjes
konden het niet bolwerken en
moesten na goed spel capituleren.
Het mixed-dubbel, bestaande uit
E. Ladiges en S. Hovingh, ging
ook verloren.
Degenen die heelhuids de eerste
ronden overleefden waren M. Du-
rieux-M. Beekman in de m.d„ R.
van Iddekinge in de single, A.
Beekman en R. van Iddekinge in
de' h.d.
Deze zaterdag werd het program
ma tot de halve finalès afgewerkt.
Zondag dus begonnen de halve fi
nales. M. Durieux en M. Beekman
moesten in een zenuwslopende
partij het onderspit delven. R. van
Iddekinge wist door uitstekend
tennis de finale in de h.e. te be
reiken. Ook de h.d. finale wist hij
te bereiken met aan zijn zijde A.
Beekman.
Om ca. 3.30 moest de h.d.-finale
gespeeld worden. Er waren spe
ciaal Holtense supporters naar
Dalfsen gekomen. Hartelijk dank
hiervoor. De eerste set verliep niet
zo best vooï het koppel Beekman
van Iddekinge. Ze verloren met
6-1.
Toen echter raakten de jongens
wat meer ingespeeld en dachten:
„Dit wordt een afgang, we gaan
's tennissen"! Atmospherische
omstandigheden en transpiratie-
vocht trotserend wisten zij er een
derde set uit te persen: sensatie!
De jongens roken hun kans. Na 'n
2-0 voorsprong in de beslissende
set en met agressief maar toch
uitgekookt tennis wisten zij hun
tegenstanders te overwinnen!
Hierna, om pim. 5.30 uur moest
R. van Iddekinge in de benauwen
de hitte nog een h.e. spelen. Hij
achte zijn kansen minimaal maar
werd zo door zijn ploeggenoten op
gepept dat deze zelf-onderschat-
ting vervaagde. Mede door zeer
slecht spel van de tegenstander
won hij de eerste set met 6-0. In
de 2e set wist hij het spel van zijn
tegenstander op sublieme wijze te
ontregelen. Deze werd dan ook ge
wonnen met 6-1.
T.C. Holten is zeer blij met deze
resultaten en hoopt dat er ook
volgend jaar weer een paar afge
vaardigden aan dit toernooi zul
len deelnemen. Tevens hoopt men
dat er volgend jaar nog meer Hol
tense tennisleden met dit toernooi
zullen meedoen. Vanwege de af
stand hoeft men het niet te laten.
Het is maar 35 km van Holten.
De organisatoren van het toernooi
verdienen zeer zeker een compli
ment voor hun voortreffelijke lei
ding.
Concluderend mogen we spreken
van een zeer geslaagd wedstrijd-
verloop. In een volgend verslag
zullen we u de toernooi agenda
mededelen. Vanaf nu tot de club-
kampioenschappen is nog volop
activiteit waar te nemen.
Besluiten we met twee tips voor
beginnelingen en gevorderden.
Aanstaande vrijdag en zaterdag
worden de Wimbledon finales af
gewerkt. Behalve een spektakel
om te zien, valt vanaf het beeld
scherm (de wedstrijden worden op
da tv uitgezonden) veel te leren
van de technieken en spelinzicht
van de cracks.
Tenslotte is in de vakantie tijd
het gebruik van de banen erg wis
selend. Er is nu, meer nog dan
anders, gelegenheid met de hele
tennisfamilie een balletje te slaan.
Hebt u zin, kom dan.
kius, dochter van ds. Michaël
Keckius (Hertensis), de iq 1605
overleden predikant van Deventer,
buiten echt bij hem moeder was
geworden. Antonides trad later
wel met de'predikantsdochter uil:
Deventér in het huwelijk, maar
kon niet langer in dienst van de
Bathmense gemeente blijven. De
kerk van het Drentse Havelte was
bereid hem als haar pastor te ont
vangen.
Het kleine aantal belijdende leden
in Bathmen was nog een beletsel
voor de vorming van een kerke-
raad. Eerst in 1620 kon in Bath
men een zodanig college worden
benoemd. De toenmalige predi
kant Herm. Weddaeus werd in het
kerkbestuur bijgestaan door de
ouderlingen Evert Snayers en Jan
Timmerman, alsmede de diakenen
Arent ter Sluijs en Jan Woertman
Intussen zijn we ruim anderhalve
eeuw verder. Hendrik Jan Coer-
man, van 1770 - 1776 predikant te
Deventer, bevestigt op de Twee
de Pinksterdag van het jaar 1772
in Bathmen zijn ambtgenoot Sa-
muël Henricus van Diest. tevoren
acht jaar verbonden aan zijn eer
ste gemeente Vorchten in de clas
sis Harderwijk.
Hoewel hier niet ds stamboom -
Van Diest' aan de orde is, loont hel
wel de moeite er toch even óp in
te gaan.
S, H. van Diest, geboren in 1738.
was een zoon van Abraham van
Diest en Elisabeth Straatman. Va
der Abraham diende de provincie
Overijssel gedurende 39 jaar, ach
tereenvolgens als cadet, vaandrig
en luitenant. Hij kwam op 15 juli
1684 ter wereld en overleed op 21
juli 1744 te Deventer, waar hij in
de Bergkerk werd begraven.
De ouders van Abraham waren
Samuël van Diest en Hen(d)rina
Berkringer(s), dochter van prof.
dr. Daniël Berkringerisi te
Utrecht. Samuël van Diest. de
grootvader van Bathmens predi
kant, aanschouwde het levenslicht
in 1631 te Harderwijk, waar hij in
1664 zijn vader Henricus van Diest
als hoogleraar in. de theologie zou
opvolgen.
De dominee van Bathmen trouwde
op 1 september 1772 met zijn vroe
gere „buurmeisje" Maria Coop-
sen, dochter van ds. J. H. Coop-
senu uit het Veluwse Veessen. Bij
na 38 jaar lang zou Van Diest in
de kerk van Bathmen nog
steeds enige in het dorp het
evangelie verkondigen.
Het echtpaar Van DiestCoopsen
werd op 15 januari 1774 verblijd
met de geboorte van een dochter,
die op zondag 16 januari d.o.v.
door haar vader werd gedoopt. Het
meisje, dat de namen Henrina
Johanna Elizabeth kreeg, overleed
op 14 februari 1795 aan een „sin
king op de borst". Na haar ge
boorte werd het gezin nog uitge
breid met vier zoons en twee
dochters.
Op 30 juli 1809 was het voor de
kerkelijke gemeente van Bathmen
een „aandoenlijke dag". Haar pas
tor S. H. van Diest zag zich ge
noodzaakt wegens het klimmen
der jaren en de slechter worden
de gezondheidstoestand afscheid
te nemen. Ds. van Diest sprak bij
deze gelegenheid over de woor
den: „Ik heb den loop geëindigd",
uit 2 Timotheüs 4. Koning Lode-
wijk Napoleon had Van Diest
„gunstig emeritus verklaard",
waarna de classis van Deventer
hem in haar Paaszitting eervol
ontslag verleende en hem geluk
wenste met het verkregen emeri
taat.
Op 20 september 1822 is de levens
kaars van S. H. van Diest opge
brand. Hij werd 84 jaar en twee
maanden oud. Zijn hierna nog te
noemen zoon Johan Hendrik
schrijft in de familienotities bij:
„1822 den 20 September is aan
eene langzame verzwakking te
Bathmen overleden mijnen waar-
digen vader S. H. van Diest. eme
ritus predikant te Bathmen".
Uit het huwelijk van S. H. van
Diest en Maria Coopsen werden
zoals gezegd zeven kinderen ge
boren. waarvan twee zoons latei-
predikant zijn geworden. De oud
ste van hen, Joan Christiaan,. is op
13 november 1782 te Bathmen ter
wereld gekomen. Zijn vader doop
te hem op zondag 17 november
d.o.v. Hij verscheen op 23 april
1805 in de classicale vergadering
van Deventer voor het afleggen
van het préparatoir examen. 1-Iij
hield een korte preek over Johan
nes 8 14 (En gelijk Moz^s de
slang in de woestijn verhoogd
heeft, alzoo moet de Zoon des
menschen verhoogd worden» Hei-
onderzoek omvatte o.m. psalm 29
voor wat het Hebreeuws betreft
en de genoemde tekst voor het
Grieks. Als examinator trad op ds
Johan Peter Bösken (1778 1843»
uit Diepenveen.
J. Chr. van Diest werd peremptoir
geëxamineerd door de classis
Utrecht, in verband met een door
hem aangenomen beroep naar Jut
phaas, in haar zitting van 4-5
juni 1805. Vader S. H. van Diest
bevestigde zijn zoon oJan Chris
tiaan op 30 juni 1805 te Jutphaas.
Het was eveneens zijn vader, die
in het „Memoriale pro familia
Samuelis Diestii" het volgende
noteerde: „1815 den 6 december
is na een waterzugt en verval van
krachten overleden mijn zoon Joan
Christiaan van Diest predikant te
Jutphaas bij Utrecht in den ouder
dom van 33 jaaren en 14 dagen".
De twee zoon, die zich tot het
„wondere ambt" voelde aange
trokken, was de al vermelde Jo
han Hendrik, geboren op 7 en ge
doopt op 14 augustus 1784 te Bath
men, waar hij zijn vader als pre
dikant mocht opvolgen. Hij werd
er met eenparigheid van stemmen
beroepen. Het beroep werd „in de
vreeze dés Heeren aangenomen".
Na de kerkhervorming is de halve
collatie van de de predikants. en
kostersplaatsen gebleven bij de
heren van Dorth totdat zij door
verkoop van de overige heerlijke
rechten is afgescheiden. In 1809
was het collatierecht van Bath
men in handen van de heer A. H.
van Markel Bouwer en het hoog
adellijke stift van Ter Hunnepe.
Van Markel Bouwer en baronesse
Bentinck, abdis van het stift, ga
ven hun goedkeuring aan het uit
gebrachte beroep. Van der Aa
noemt rond 1840 als collatoren
Hermannus Coster te Almelo en
de erven van A. H. van MaPkel
Bouwer. Proponent J. H. van
Diest hield voor zijn peremptoir
examen een preek over Romeinen
5 vers 1, luidende: „Wij dan, ge
rechtvaardigd zijnde uit het ge
loof, hebben vrede bij God, door
onzen Heere Jezus Christus": Het
examen geschiedde ten overstaan
van de deputaten dr classis, zijnde
ds. Franciscus Gerardus Immink.
van 1798 - 1818 predikant te De
venter, en ds. O. H. Swan le Al
melo, en werd afgenomen door
ds. Alardus Adrianus Kuvél, van
1798 1826 verbonden aan de
kerk van Deventer. Psalm 150 was
het uitgangspunt voor het He
breeuws en Romeinen 5 voor het
Grieks, terwijl ook de „vyf contro
verse artykelen der remonstran
ten" aan de orde kwamen,
J. H. van Diest werd op 6 augustus
1809 in Bathmen bevestigd door
zijn vader, die daarbij tot uit
gangspunt nam de woorden;
„Gewisselijk, dan zal Ik tot de
volken eene reine spraak wenden:
opdat zij allen den Naam des
HEEREN aanroepen, opdat zij
Hem dienen, met een eenparlgen
schouder", uit Zefanja 3. Van
Diest jr. deed intrede met 1 Thes-
salonicensen 2 vers 8: „Alzoo wij
tot u zeer genegen zijnde, hebben
u gaarne willen mededeelen niet
alleen het Evangelie van God,
maar ook onze eigene zielen,
daarom, dat gij ons lief gewor
den waart." Aan de handoplegging
werd o.m. deelgenomen door ds.
J. J. S. Ballot uit Wesepe, ds. J. P.
Bösken (zie hiervóór) en ds. Jan
Hendrik Hulsken uit Losser, ge
huwd met Elizabeth Aleida van
Diest, zuster van de bevestigde.
Ds. S. H. van Diest zegende in no
vember 1814 het huwelijk in van
ds. J. H. van Diest met Geertruid
van Dijk uit Zwolle.
Op 23 juli 1815 werd het door de
Utrechtse bouwer A. Meere jr.
aanmerkelijk vergrote en verbe
terde kerkorgel in gebruik geno
men. Het oude orgel was te „zwak
„zwak om met vrucht in onze tal
rijke godsdienstige vergaderingen
gebruikt te worden". De plaatse
lijke predikant sprak over psalm
33 j 1 - 3, in het-bijzonder over de
volgende punten:
1. de verplichting omGod te lo
ven.
2. de zang- en speelkunst is uit
nemend geschikt om onze
godsdienstige blijdschap op te
wekken.
3. het speeltuig moet zodanig
worden gebruikt, dat God
wordt verheerlijkt en onze
vertroosting en godsdienstige
blijdschap worden bevorderd.
Telkens bij het zingen van psal
men en evangelische gezangen
kreeg de gemeente de gelegen
heid „het aangenaam geluid van
dit orgel te hooren".
J. H. van Diest ontving een be
roep na'ar het Gelderse Halle. Op
18 augustus 1816 wordt in de ker
kelijke pers bericht, dat hij geen
vrijheid heeft kunnen vinden om
dit beroep aan te nemen. Hij ver
bindt zich opnieuw aan de ge
meente, ditmaal met Kolossensen
1 28. Evenwel neemt hij een
maand later een beroep aan naar
Doetinchem, waar hij op 5 januari
1817 wordt bevestigd door ds. A.
Lambrechts, de oudste predikant
aldaar. De teksten voor bevesti
ging en intrede waren respectieve
lijk Mattheüs 13 47 50 en Mat-
theüs 28 18 - 20 Van Diest bleef
er tot 1821.
In Bathmen hield hij op 29 decem
ber 1816 een afscheidspreek over:
„En als hij zich niet liet afraden,
hielden wij ons tevreden, zeggen
de: „De wil des Heeren ge
schiedde", uit Handelingen 21.
Na Doetinchem heeft J. H. van
Vandaar vertrok hij naar' Hengelo
Diest tot 1824 in Lopik gestaan.
(Gld.), waar zijn moeder Maria
85-jarige leeftijd ontsliep. Op 10
Coopsen op 20 september 1838 op
augustus 1834 vierde hij in Henge
lo (Gld.) zijn 25-jarig ambtsjubi-
U kunt meer doen met uw diep
vriezer dan bonen en wortelen in
vriezen. Nu de schoolvakanties
weer voor de deur staan, zult u
graag eens een dagje met uw
spruiten erop uit trekken. Kook
daarom voor enkele keren tege
lijk, verdeel de gerechten in por
ties en vries ze in. (Zet wel de
invriesdatum én de inhoud op de
verpakikng). U bent na een ver
moeiend dagje bos of strand snel
klaar.
Bovendien: voor onverwachte gas
ten hebt u ook altijd een gezellig
maal klaar staan!
Gevuld stokbrood
4 stokbroden, 1 kg. uien. 100 g bo
ter of margarine, 400 g geraspte
belegen kaas.
Snijd het stokbrood aan de boven
kant over de gehele lengte in en
buig het goed open; Snijd de uien
in ringen en bak ze in de boter
bruin. Verdeel de uien over het
brood en verdeel daarop de ge
raspte kaas.
Verpak de broden apart in diep
vrieskwaliteit aluminiumfolie en
vries ze in.
Leg ze voor het gebruik in geslo
ten verpakking in een hete oven
(pim. 200 graden C.) en laat het
brood ontdooien en de kaas smel
ten in pim. 45 minuten.
Snijd het brood in schijven en
geef het bij de borrel of als hapje
bij de lunch.
Uiterste bewaartijd: pim. 3 maan
den.
Vlaamse rundvleesragout
1,5 kg runderstoofiappen, peper,
zout, 0,5 kg uien, 125 g boter of
margarine. 1 1 bier, 1 potje zure
zilveruitjes, 400 g champignons.
Snijd het vlees in blokjes en be
strooi het met peper en zout. Snijd
de uien klein en fruit ze in de bo
ter of margarine. Doe het vlees
erbij en bak het mee bruin. Voeg
het bier toe en stoof het vlees gaar
i" - 2 uur. Voeg de. zilveruitjes en
■schoongemaakte champignons er
bij. Kook het geheel 5 minuten
door. Verdeel de ragout in 4 por
ties, Laat die goed afkoelen.
Vries ze in in polyetheenzakken.
die in pannen worden gezet waar
leum. Hij hield toen een gedachte
nisrede over de woorden uit Han
delingen 26: „Dan, hulp van God
verkregen hebbende, sta ik tot op
dezen dag enz," Zijn afscheid in
Gelders Hengelo wegens emeri
taat vond plaats op 25 maart 1860
Hij koos de verzen 17 en 18 van
psalm 71 tot uitgangspunt voor
zijn laatste preek. Slechts twee
jaar heeft deze Van Diest van
zijn emeritaat kunnen genieten,
waarbij zij aangetekend, dat hij
eervol werd ontslagen op 75-jarige
leeftijd. Op 6 april 1862 sloeg voor
Van Diest het uur, dat hij de don
kere straten van de ondoordring
bare nacht moest gaan. Hij over
leed in Hengelo (Gld.)'. waar hij
ook werd begraven. Op het kerk
hof werd gesproken door de plaat
selijke predikant H. C. Bervoets
en ds. H. Kampheuve Greving uit
Vorden.
De gemeente van Bathmen werd
op 13 april d.o.v. van het overlij
densbericht in kennis gesteld. De
bejaarde kerkgangers, die Johan
Hendrik „van d'n oaln doomiej"
nog hadden gekend, waren getrof
fen door deze kanselafkondiging.
De opvolger van J. H. van Diest
is geweest de ongehuwd gebleven
ds. Lambertus Willem Wernink.
Hoewel geboren in de pastorie
van Oudshoorn (Z-H), omstreeks
1787, wijst zijn naam erop, dat
zijn voorouders uit Salland, Twen
te of de Achterhoek stammen,
vanuit Deventer, de stad waar
Willem Wernink, gehuwd met Ca
tharina Wagemaker, van 1788 tot
1795 predikant was, heeft zoon
Lambertus Willem in zijn jeugd
ongetwijfeld Bathmen en omge
ving-kunnen vei-kennen. Eerst na
verbonden te zijn geweest aan de
gemeenten van Zevenhoven (Z-H)
van 1810-1814 en Den Burg op
Texel (1814-1817) kwam Wernink
jr. naar Bathmen.
De consulent ds. Gerlach van
Gendt (1774-1830) vader Wernink
was in 1800 overleden na nog vijf
jaar predikant in Lunteren te zijn
geweest uit Holten installeert
ds. Wernink met de woorden van
2 Timotheüs 4 vers 5": doe
het werk van een evangelist
Op 4 december 1836 vierde hij in
Bathmen zijn zilveren ambtsjubi
leum, terwijl hij op 4 september
gemeente herdacht. De opkomst
1842 zijn 25-jarig verblijf in die
in deze diensten was groot. Bath
men telde toen ongeveer 1500 in
woners, waarvan rond 1300 her
vormden. Hartelijke gelukwensen
werden op 4 september 1842 uitge
sproken door „het grijze edel acht- I
bare hoofd van het gemeente
bestuur", kerkeraad, kerkvoog
den, onderwijzers der jeujd en
gemeenteleden. Ds. Wernink
schonk de gemeente een zilveren
doopbkken.
Maar ach hoe vluchtig is het men
senleven. Wamink ging heen op
28 augustus 1844 op de leeftijd van
57 jaar, na daarvan 27 jaar in
Bathmen met ijver en vlijt werk
zaam te zijn geweest. Op de zon
dag vóór zijn overlijden trad hij
nog tweemaal op voor de gemeen
te. De laatste keer preekte hij
over Openbaringen 14 vers 13:
zaling'zijn de dooden, die in
den Heere sterven De con
sulent >ds. Lucas Jacob van der
Veen (1818-1860) uit Colmschate
sprak op zondag 1 september
d.o.v. over Genesis 5 vers 5b:
-en hij stierf".
Tot zover over Bathmen, naar het
woord van de Achterhoekse fol
klorist en (historicus Hendrik Wil
lem Henyel (1864-1926) „het won
der verstrooide dorpje, waar de
boerenhuizen met rieten daken
zoo gezellig samenscholen om de
oude kerk met de beromde muur
schildering".
Hilversum W. Otten r
de ragout later in kan worden ver
warmd. Neem de zak uit de pan.
als de ragout bevroren is.
Ontdooi de ragoüt 4 uur in de
koelkast) en verwarm hem. MaakI
hem op smaak met bruine suiker.»
peper, zout en bind hem met 12 g"
aangemengde bloem per portie.
Geef de ragoüt met aardappelpu
ree en sperziebonen (uit de diep-
Uiterste bewaartijd: 3 maanden.
Gehaktschotel
1,5 kg rundergehakt. 4 sneden oud
brood, 2 eieren, peper, zout, F
kleingesneden ui, peterselie, 100 g.
boter of margarine, 1 1 bouillon, 4-
paprika's.
Maak het gehakt aan met in wa
ter geweekte sneden brood (zon
der korst), eieren, peper, zout
kleingesneden ui en peterselie.
Vorm er kleine gehaktballetjes (0.
3 cm) van. Bak ze aan alle kanten-
bruin in de boter of margarine.
Maak de jus af met bouillon. Voeg,",
de kleingesneden paprika's erbij.-
Verdeel het geheel in 4 porties, en"
vries die op dezelfde wijze in als
Vlaamse rundvleesragoüt.
Ontdooi het gehakt in een pan op
een klein vuur 20 minuten».
Bind de saus met aangemengde
bloem en kook 225 g diepgevroren
doperwten èn een blikje suiker-
mals erin gaar. Maak het gerecht"
op smaak met een scheutje koffie-,
room, peper, zout en peterselie.
Geef de gehaktschotel met (stok)-
brood.
Uiterste bewaartijd: 3 maanden -
Kip uit het verre Oosten
4 kippen, 1 laurierblad, 3 uien. \2
1 bouillon, 2 flesjes mangosaus -
'kant-en-klaar», 1 kg bananen.
Kook de in stukken gesneden kip
met het laurierblad en kleingesne-;
den uien gaar in de kippebouillon. -
Snijd het gare kippevlees zonder
vel en bot in stukjes. Roer de -
mangosaus en de bouillon erdoor.
Snijd de geschilde bananen klein -
en roer de vruchten, door de kip -
met saus. Kook het geheel 5 mi- J!
nulen door. Laat de rogoüt afkoe-
len en verdpel hem in 4 porties,
Verpak die ais Vlaamse rundvlees-
ragoüt,
Ontdooi de kip in een pan op een
klein vuur 45 minuten, of laat -
hem in de koelkast ontdooien. -
Maak het gerecht op smaak met
kerrie, zout en eventueel suiker en -
bind de saus met 1 eetlepel aange
mengde maizena. Geef de kip met
gekookte rijst en snijbonen (uit de
diepvries)
Uiterste bewaartijd: 3 maanden
gevulde flapjes
3 blikken kant-en-klaar flapjes- of
croissantdeeg, 300 g champignons,
3 paprika's, 3 uien, 6 tomaten, 1
teentje knoflook, 50 g boter of
margarine, sojasaus, zout, peper.
Neem het deeg uit de blikken en
leg de lapjes uit. Maak de cham
pignons schoon en snijd ze in -
plakjes. Snipper de schoonge
maakte paprika en ui. Schil de to
maten en snijd ze klein. Fruit de
ui en de geperste knoflook licht in
de boter of margarine en bak de
paprika en champignons mee.
Voeg de tomaten erbij en smoor
het geheel even door. Maak het
mengsel op ssmaak met peper en
zout.
Verdeel het mengsel over de lap
jes deeg. Vouw ze dubbel en druk
ze even aan. Bak ze in een warme
oven (±175°C) bruin en gaar in
35 minuten. Geef ze als voorge-
recht, lunchgerecht of als hartig
bapje.
Uiterste bewaartijd: 3 maanden
Natuurlijk zijn er nog veel meer
mogelijkheden. Vries b.v. een ge
deelte van de erwtensoep, waar-
van altijd te veel maakt, in.
Maak een dubbele hoeveelheid
stamppot en bewaar de helft voor
een volgende keer.
Ingevroren gebak (snijd het alvast
in punten of plakken) zorgt ervoor
dat u onverwachte gasten toch iets
lekkers bij de koffie heeft.
Een groot stuk vlees kan ook ge- -
braden en eventueel gesneden wor
den bewaard.
Als u uw diepvriezer ook op déze
wijze gebruikt, hebt u hef. op
drukke dagen veel gemakkelijker.
Recepten voor ijs kunt u vinden
in het. stencil ,.IJS". U kunt dit
stencil per briefkaart bestellen bij
het Voorlichtingsbureau voor de
Voeding, postbus 1772,Den Haag.
met f 1,30 aa nextra postzegels bij-
geplakt aan de adreszijde. Vergeet
niet de titel van het stencil te ver-
melden!
Onze brochure „zelf diepvriezen"
kunt u op dezelfde wijze bestellen,
plak dan f 1,80 extra aan postze- -
