HET BONTE PAARD
HIELD „OPEN-HUIS"
Programma
„Schure-avond
Wat moet dat thuis als U
in het ziekenhuis komt?
Koken op
vakantie
Buurtvereniging „Holter-Haar
hield voetbaltournooi
Hel lijdelijk moederloze gezin
prijzen
Derde koperdief
aangehouden
vragen hetere
Vakantiegasten
deden mee aan
Politie vond voor
t\v eedn.ize.fid gulden
aan gestolen
gereedschap
orientermgsnt
A fscheidscadea u
ds. P. Lugtigheid
KAMPEREN
OP DE
BOERDERIJ
Kuikenmesters
HOLTEN 11 JULI 1975 PAGINA 3
Door he' Nationaal Zuivelbureau was tij-
lens het „Open Huis" in „Het Bonte Paard
en prachtige stand ingericht waar de bezoe-
:ers verschillende soorten kaas konden proe
ven. Op de foto een kaasboertje en een kaas-
boerinnetje (huurpersoneel) en de heer en
mevrouw Paalman-Kloosterboer.
Onder enorm grote belangstelling
is vrijdagmiddag en avond ,,Open
Huis" gehouden in het geheel ge
moderniseerde en belangrijk uit
gebreide cat'c restaurant „Het
Bonte Paard" in Dijkerhoek.
Onder architectuur van het bu
reau Beeftink en Potkamp te Hol
ten hebben een aantal vakmensen
enkele maanden hard gewerkt om
voor het vakantieseizoen de ver
bouw en uitbreiding ,,op te leve
ren" en dit is gelukt al leek het
hier een dag of tien geleden bij
lange na niet op. De bouwers heb
ben zich uitstekend van hun op
dracht gekweten en iets tot stand
gebracht dat een harmonisch ge
heel vormt met de landelijke om
geving, iets dat past in de buurt-
ischap ,,Diekerhoek."
Het café heeft een gezellige bar
.gekregen en er is in het nieuwe
gedeelte een eetzaal ingericht dié
plaats kan bieden aan 80 a 100
gasten. Door het wegschuiven van
een vouwwand kunnen eetzaal en
café een geheel vormen. Op de
bovenverdieping zijn een tweetal
Op last van de rijkspolitie Hol
ten is zondag in Heerlen de 22-j a-
rige woonwagenbewoner M. V.
aangehouden. Met twee Deventer-
naren ontvreemdde hij eind vorig
jaar bij het GEB in Holten een par
tij koperdraad ter waarde van 3500
gulden.
Het drietal pleegde in Epe een
Vrijwel identieke inbraak. Dc De-
venternaren, T. H. (53) en J. L.
(30), werden al kort na de inbraak
gearresteerd. Nadat V. maandag op
het politiebureau van Holten was
verhoord is hij overgebracht naar
Zutphen. De politie daar heeft ook
nog een appeltje met V. te schillen.
kleinere zeer gezellig en modern
ingerichte zaaltjes voor het hou
den van vergaderingen van plm. 20
personen en bestuursvergaderin
gen.
KAAS LIT 'T VUISTJE
Door de Nationale Kaasunie was
op het Open-Huis" een prachtige
stand ingericht in de benedenzaal
waar men tal van kaassoorten kon
proeven. Tevens was er gelegen
heid om het gewicht van een door
kaasboerderij Cats beschikbaar
gestelde echte boerenkaas te
schatten. Zeer velen vulden een
formuliertje in en de schattingen
liepen nogal uiteen. Het juiste ge
wicht bedroeg 3185 gram en dit
Eénpans vakantiemaaltijden zijn
ideaal voor caravan-, tent- en boot
bewoners. Eten kopen en koken is
wel erg gezellig, maar het moet
toch niet te lang duren en na de
maaltijd liefst weinig afwas ge
ven.
In dit bericht staan twee maal
tijdsalades en twee maaltijdsoe
pen, die een warme maaltijd kun
nen vervangen. Deze eenvoudige
gerechten zijn lekker, gemakkelijk
klaar te maken, gezond en niet
duur en u heeft er maar één pan
voor nodig.
Middcnlantlsc zeesalade
1 krop sla, 0.5 kg tomaten. 750
g aardappelen, 2 paprika's, 2 blik
jes tonijn in olie, 1 pakje zwarte
olijven, 2 hardgekookte eieren,. 2
eetlepels olie, 0,5 dl azijn, 1 thee
lepel suiker, zout, peper, oregano,
stokbrood.
Maak de sla. tomaten en paprika's
werd precies geraden door mevr.
A. J. Kloosterboer-Dijkhuizen,
Houtweg 53 te Ooene (Gld).
SCHOOLJEUGD OP BEZOEK
Vrijdagmorgen brachten de leer
lingen van de o.l.s. en dc kleuters
van de kleutercursus een bezoek
aan „Het Bonte Paard". Ze wer
den rondgeleid en daarna getrak
teerd op limonade en patat. Tot
slot werd er een filmpje gedraaid
en mochten dc jongelui spelen in
de speeltuin.
Al met al een dag waarop mevr.
H. Kloosterboer-Nijland en de fa
milie Paalman-Kloosterboer met
heel veel plezier en voldoening
zullen blijven terugzien.
schoon, schil de aardappelen en
kook ze gaar me' water en zout.
Laat de sla uitlekken en snijd de
tomaten, aardapjf.Men en papri
ka's in schijven. Snijd de eieren
in plakken.
Maak een saus van de rest van de
ingrediënten, maar houd de zwar
te olijven apart. Schik dé ingre
diënten op een schotel en schep
de saus erover. Geef de -salade
met stokbrood.
Rijstsalade
300 g rijst, 1 bouillontablet, 1
potje cottage cheese of Hüttenka-
se. 1 kleine krop andijvie, 1 ui. 1
teentje knoflook. 4 eetlepels olie,
1 dl azijn, 2 paprika's, zout, peper,
kléin-geknipte bieslook, i 00 g dun
gesneden salami of cervelaat-
worst, 2 tomaten, toost.
Kook de rijst gaar in 2 x zoveel
water met de bouillontablet. Maak
een saus van de kleingesneden ui,
knoflook, olie, azijn, peper, zout
en bieslook. Snijd de paprika's en
andijvie klein. Vermeng van de
saus met nog warme, gare rijst
en laat hem afkoelen. Vermeng
de rest van de saus met de andij
vie.
Vermeng de paprika en de cotta
ge cheese met de rijst. Schep de
andijviesla op een schotel. Doe
daarop de rijstsalade. Garneer
met schijfjes tomaat en rolletjes
salami. Geef de salade met toost.
Tomatensoep van Napoleon
1 ui, 1 teentje knoflook, 3 eetle
pels olie, 1 kg soeptomaten, 1 lau
rierblad, 1 stukje foeli, tijm, 0.5 1
bouillon, 0.5 1 melk, 60 g bloem, 1
blik doperwten .(middelfijn). 200
g ham in plakjes, peterselie, pe
per, zout, 200 g rijst, zout of stok
brood.
Snijd de schoongemaakte ui en
knoflook klein. Fruit ze lichtbruin
in de hete olie. Voeg der kleinge
sneden, eventueel geschilde toma
ten en hel laurierblad, foelie en
tijm erbij en laat het geheel plm.
20 minuten smoren. Neem het lau
rierblad en de foelie uit de puree
en schenk de bouillon en de melk
erbij. Breng het geheel aan de
kook. Schenk de doperwten af.
Maak de bloem aan met het kook
water tot een glad papje en bind
hiermee de soep.
Doe de doperwten bij de soep.
Snijd de ham in stukjes en voeg
ze ook bij de soep. Maak de soep
op smaak af met kleingesneden
peterselie, peper, zout.
Kook de gewassen rijst droog en
geeft ze bij de soep of geeft er
stokbrood bij.
Minestronesoep
100 g mager rookspek in dobbel-,
steentjes, 2 eetlepels olie, 2 uien,
250 g wortelen, 250 g spitskool, 4
aardappelen. 1 1 bouillon, 200 g
macaroni, 1 kleine komkommer,
1 pot witte bonen, 100 g geraspte
kaas, stokbrood.
Anders dan voorgaande jaren heeft jeugdsociëteit ,.De Schure
jgemeend, in plaats van een „Schuredag" een Schure-avond te
noeten organiseren op zaterdag 26 juli a.s. Hiervoor zijn verschil
lende argumenten aan te voeren. Allereerst de publieke belang
stelling, die 's avonds veel groter is dan overdag. Ten tweede is het
leorgaans 's avonds koeler dan overdag, zodat bezoekers zich
gemakkelijker bemoeien niet de geplande activiteiten. En tenslotte
ilijkl uit verschillende enquetes dat men een „Schure-avond" pre-
ëreert boven een „Schuredag".
Een tweede verschil met andere „Schuredagen" is, dat de uitge-
ïodigde groep Fungus (waarover volgende week een uitgebreid
irtikel in dit weekblad) waarschijnlijk in de openlucht zal opereren.
De toegangsprijzen voor de „Schure-avond" bedragen voor leden
3,50 en voor niet-leden f 5,
Hier volgt het officiële programma voor de „Schure-avond" op
!6 juli a.s.:
7.00 uur Opening
7.15 uur: Vanaf dit tijdstip is er gelegenheid tot:
1 Creativiteit (schilderen)
2 Sport en spel (volleybal, jeux de boules, krijgsspel enz.)
3 Spreekvaardigheid '(speakerscorner)
4 Het opdoen van informatie bij de stand van de Wereldwinkel
5 Het leggen van contacten
9.30 uur: Optreden van de conferencier, imitator, gekkebekkon-
trekker en liedjeszanger Harm Achteres
0.15 uur: Pauze, met o.a. teagarden (zeven verschillende soorten
thee)
1.00 uur: Een optreden van de folkgroup Fungus
2.00 uur: Pauze, rond een kampvuur is er gelegenheid tot het tonen
van je muzikale kwaliteiten op de jam-session
3.00 uur: Optreden van de formatie Fungus
4.00 uur: „Naborrelen" in de „Schure".
Eventuele vragen of suggesties kunnen bij de bar in de „Schure"
morden ingediend of telefonisch doorgegeven worden (2755). De
Schure" is in de vakantie iedere avond geopend van 20.00 tot
3.00 uur en in de weekends tot 24.00 uur. Tot ziens!
aard onbestraft, terwijl het de grensrechter
blijkbaar rustig was toegestaan om met een
flesje bier in de broekzak de vlag „hoog" te
houden.
Elk deelnemend team speelde vier wedstrij
den van 20 minuten. De f inalewedstrijd werd
uiteindelijk gewonnen door de nog jonge
ploeg van de Ab Jansenstraatdie, na een
ware conditieslag. de Holter-Haarwissel
beker in ontvangst mocht nemen.
Dank zij het mooie weer en een uitstekende
organisatie werd het een zeer geslaagde
sportdag.
Op veler verzoek zal in september eenzelfde
sportdag voor de Haar-jeugd worden gehou
den.
De afdeling Pluimveehouderij
van het Landbouwschap acht het
redelijk dat tenminste een deel
van de gestegen opbrengstprijzen
van braadkuikens wordt doorge
geven aan de vermeerderaars,
kuikenbroeders en -mesters. In
zijn vergadering van 4 juli j.l.
heeft de afdeling de situatie in de
braadkuikensector besproken. Ge
constateerd werd dat, ofschoon de
opbrengstprijzen voor de slachte
rijen de laatste weken zijn geste
gen. de uitbetalingsprijzèn van dé
slachterijen aan de mesters vrij
wel onveranderd zijn gebleven.
Dc afdeling Pluimveehouder is
er zich van bewust dat ook de
slachterijen niet onaanzienlijke
verliezen hebben geleden, maar
ook de toeleverende bedrijven ma
ken moeilijke tijden door. Daar
om dringt de afdeling erop aan,
dat tenminste een deel van de ge^-
stegen opbrengstprijzen aan verr|
meerderaars, kuikenbroeders en J.l. zaterdag organiseerde de buurtvereniging
-mester wordt doorgegeven. ..Holten-Haar' een onderling voetbaltoernooi
op het terrein nabij de Scholengemeenschap.
Bak het spek uit in de folie en Aan dit toernooi werd door veleK al dan niet
fruit hierin de kleingesneden uien conditie geraakte huisvaders deelgeno-
en wortelen lichtbruin. Snijd de
spitskool in smalle ,-epen. Schil de "ten, die ieder hun beste (voetbal)beenije
aardappelen en snijd ze in blok- voorzetten, niet alleen om de spieren wat
jes. schenk de bouillon bij de uien soepeler te maken, maar ook vanwege de
en voeg de spitskool, andappeien fonische blik 1mn langs de lipi aanwezige
en macaroni toe. Breng het geheel 3 J
aan de kook en kook het plm. 20 echtgenotes.
minuten, zodat de aardappelen en ,7
macaroni gaar zijn. Hoewel de inzet die van het cupvoetbal even-
Boe de witte bonen en de in blok- aarde, lag het accent toch meer op het crea
tes gesneden komkommer erbij neve (ian 0J) resultaatvoetbal, Derhalve bleef
door^Geei^de^socp' met stokbrood dc overtreding van een huisvader, die met
en geraspte kaas. een brandende sigaret ten aanval trok, uiter-
Misschien is liet u nooit overko
men dat u in een ziekenhuis kwam
te liggen. Laten we hopen dat 't
ook nooit zal gebeuren. Maar als u
nu eens wèl moet worden opgeno
men. wat dan?
Is het maar voor een paar dagen,
dan zullen uw man en kinderen
zich best redden. De problemen be
ginnen pas als het langer gaat du
ren. Een paar weken, een paar
maanden misschien. Wie moet thuis
al die tijd uw plaats innemen?
Vroeger was het geen probleem
wanneer de moeder in het zieken
huis lag. Oma of andefe familie
wilde wel invallen. Maar de fami
liebanden zijn losser geworden. We
verhuizen vaker. En verder.
Uw man kan nu wel zeggen dat
hij zich makkelijk redt als u er
niel bent. maar natuurlijk kan hij
onmogelijk alles wekenlang alleen
doen. Vrienden of vriendinnen in
schakelen'? Prima, voor een paar
dagen tenminste. Maar als 't weken
of maanden gaat duren, schept dat
a! gauw verplichtingen. Er is nóg
een oplossing: dc gezinshulp.
Wat kost een gezinshulp
Net .als ieder ander heeft ook een
gezinshulp tegenwoordig een. vol
waardig inkomen, met als gevolg
dat bijna geen gezin zich nog zo'n
hulp' kan permitteren. Daarom
wordt het gezinswerk zwaar ge
subsidieerd. Niettemin zal dc hulp
per maand al gauw 800 gulden kos
ten. En dat bedrag mag niet wor
den afgetrokken van de belasting.
Gelukkig is het sinds kort moge
lijk om u te verzekeren tegen de
extra kosten die uw verblijf in het
ziekenhuis meebrengt. Met die ver
zekeringen is het trouwens wel
even opletten. Sommige vergoeden
nauwelijks meer dan een boeketje
bloemen bij het bed. Dus daar wordt
u weinig wijzer van. Andere geven
alleen een uitkering als de moeder
komt te overlijden. Zo'n uitkering
is op zichzelf heel nodig en nuttig.
Want al te vaak wordt vergeten
dat een weduwnaar ook nog eens
oen extra financiële last heeft te
dragen.
Er. is op het ogenblik maar één
verzekering die tegen een reële
De Holtense politie heeft in de
nacht van maandag op dinsdag de
26-jarige A. M. C. gearresteerd,
wegens diefstallen ten nadele van
Vaessen-Schoemaker en Co., kunst
stofemballage BV. De man. werd
aanvankelijk verdacht van diefstal
van een soldeerbout. De bout werd
teruggevonden in zijn kleerkast in
het bedrijf.
In Deventer heeft de politie daar
op de woning van C. doorzocht.
Daar werd voor een waarde van
ongeveer tweeduizend gulden aan
gereedschappen gevonden, die al
lemaal waren gestolen bij Vaessen-
Schoemaker. Daarbij waren twee
boormachines, twee waterpomptan
gen. een poelietrekker. een schuif-
maat, een nijlonhamer. een pers
luchtpistool en een verlengkabel.
premie een uitkering geeft als de
moeder in het ziekenhuis ligt (of
in de kliniek of in het revalidatie
centrum), en die ook een bedrag
uitkeert als zij komt te overlijden.
Die verzekering heet „Vrouwen -
polis met daggelduitkering bij zie
kenhuisopname". een verzekering
van De Amersfoortse. Die sympa
thieke, niet al te grote verzeke
ringsmaatschappij heeft in het ver
leden al eerder hoognodige verze
keringen geïntroduceerd, die daar
vóór onbekend waren. Zoals bij
voorbeeld index verzekeringen
De Amersfoortse heeft zich eerst
uitgebreid laten voorlichten door
plaatselijke en regionale instellin
gen voor gezinsverzorging. Hoewel
hun tarieven soms ver uit elkaar
bleken te liggen, blijven ze vrijwel
overal onder 30 gulden per dag.
Daarom werd de (belastingvrije)
daggelduitkering vastgesteld op 30
gulden. Omdat de verzekering een
indexclausule heeft, gaan uitkering
en premie mee omhoog als de lo
nen stijgen.
Wat moet zo n
verzekering kosten
De premie hangt af van de leef
tijd van de moeder en van het be
drag dat bij overlijden wordt uit
gekeerd. Die overlijdensuitkering
kan vooraf worden bepaald, naar
wens f 30.000, f 45.000 of f 60.000.
Als u nu 25 jaar zou zijn. bedraagt
de premie per jaar respectievelijk
f 170. f 220 of f 270. Op uw 50e. dus
als de kinderen in de regel al het
huis uit zijn, wordt de verzekering
beëindigd. In de tussenliggende tijd
heeft uw man voor een paar tien
tjes per maand een hele zorg min
der als u eens in het ziekenhuis
komt te liggen.
(Informeert u ook eens bij de
Stichting Maatschappelijke Dienst
verlening „Midden-Overijssel", met
een afdeling in Holten. Publikatie
vindt uitsluitend plaats om het pro
bleem onder de aandacht van onze
lezers te brengen. Red. H.N.)
Aan de door de M.A.C. ..De
Holterberg" georganiseerde oriën-
teringsrit, die over een afstand
van pl.m. 40 kilometer binnen de
gemeentegrenzen was uitgezet
door de heren J. Krieger, H. Ool-
bekkink en D. J. Schooien, werd
ook deelgenomen door een aantal
vakantiegasten.
In de B-klasse waren de prijzen
voor: 1 H. Schooien 433 strafpun-
ten. 2 J. Arfman 496, 3 B. J.
Markvoort 602, 4 L. v.d. Maat,
Wierden 664, 5 F. Lubbersen 665.
A-klasse: 1 A Vloedgraven,
Nijverdal 364. 2 G. Nijenhuis,
Colmschate 360. 3 W. Klein Ve|-
derman 426. 4 J. Paalman. Haarle
566. 5 T. Bijma 610.
In café ,.De Biester" werden de
prijzen, die bestonden uit kunst
en gebruiksvoorwerpen, door
voorzitter D. J. Schooien uitge
reikt.
Het ligt is de bedoeling om aan
ds. P. Lugtigheid bij zijn afscheid
in begin augustus a.s. namens de
Ned. Hervormde gemeente een
geschenk aan te bieden. De leden
van de Ned. Herv. gemeente die
dit wensen, kunnen hun bijdrage
storten op gironummer 875587 van
de Rabo-bank te Holten, onder
vermelding „Afscheid ds. Lugtig
heid".
Op 2 juni j.l. heeft de staatssecre
taris van Cultuur. Recreatie en
Maatschappelijk Werk een voor
ontwerp-kam peerwet aangeboden.
Aan het Landbouwschap is ge
vraagd hierop vóór 15 september
a.s. commentaar te geven. De be
doeling van de Kampeerwet is om
de veelal bestaande regelingen van
rijk. provincies en gemeenten, op
'l terrein van kamperen te stroom
lijnen. De wet houdt zich ook be
zig met het kamperen op de boer
derij. Vandaar onze belangstelling.
Zoals het voorontwerp-Kampeer-
wet er nu uitziet, lijken er weinig
mogelijkheden over te blijven om
te kamperen op de boerderij. Gelet
óp de huidige situatie lijkt het ons
mogelijk om 'n gegroeide praktijk
in te passen in de wettelijke rege
lingen. Wij zullen ons ondanks
de vakantie hier nadrukkelijk
mee bezighouden. We zullen dan
ook voorstellen doen om aan de
verlangens van het kamperen op
de boerderij tegemoet te komen, al
dus voorzitter, ir. C. S. Knottne-
rus. van het Landbouwschap in zijn
openingswoord bij de aanvang van
de openbare bestuursvergadering
op woensdag 2 juli 1975.
(De vraag mag gesteld worden
of de gemeentebesturen daar wel
zo gelukkig mee zijn. Red. H.N.)
