m m mm speciale najaarsaanbieding ERIK KLEUTERDEKEN KALFSTERMJLN KANTINE BEHEERDER Fa. G. J. Haneveld DATI« ■STERK! De sterrenhemel in oktober VAM0R- „De Haar" mm Uien en peper komen nu uit een flesje HERTAXATIE MES!!!... IS UW KANS!!! Onze prijs124- Bnze prijs159- Dnze prijs119- Dnze prijs 111- KEURSLAGERSPROOVKT Diepvriezers met drogewand constructie KLEIN VELOERMAN B.V. 675.- 825.- 975.- V00R UW TUIN Moeder, mag ik nog een paar druppeltjes peper Varkens af gemest? Wij zorgen voor de rest! VLEES B.V. HOLTEN BRILLEN-MANIAK Keukenkruiden in vloeibare vorm BAft-DANCING „BOODE" BATHMEN „THE FERRARI" „THE MOODCHERS" Adverteren doet verkopen SPAARREGELING MET HOGE RENTE! KLEIN VELDERMAN B.V. Salon Wander Kalfsterman A 0 SUPERMARKT 2.16 Wie voelt er voor een Franse leesclub RIJSCH00L Lesprijs 14,75 4-pïts aardgas- comfoor W. ter Beest 2 dwerggeitjes verhuizingen transporten BOUWHUIS Horlogerie, goud en zilver jtfódag 4 oktober 1974 Het bestuur der [erKnge Paardenverzekering te Holten aakt bekend, dat voor de jaarlijkse te houden >n in de periode van 8-18 oktober '74 Jhuis bezocht zullen worden door de axateurt, op kosten der verzekering. Het bestuur. Wij hebben werk voor iedere huisvrouw Geen investering. Part-time. Geen colportage. I ft voor gratis inlichtingen aan: Mevr. G. J. Hes- I Dunantstraat 54, Vriezenveen. luurtl Wij starten nu met een in electrische dekens, jroot knuffeldier gratis, bij aankoop van een Erik elektrische deken k het meest gevraagd k vele standen regelbaar k grote wollen dekens Ir zwakstroom; dus veilig Ook hebben wij de speciale met extra hoes. Goedgekeurd voor kleuters, l-persoons 146. l-persoons 192. <leuterdeken 139.50 /Viegdeken 130.25 VOOR EEN GOED NAAR ORANJESTRAAT en 'T VIADUCT! Dinsdag: 500 gr. fijne of grove varkensworst 3 IS >00 gr. fijne of grove runderworst 348 L50 gr. zure zult 83 Woensdag: >00 gr. schouderkarbonade 328 >00 gr. speklappen 188 1-50 gr. Haagse leverworst 75 donderdag: >00 gr. gehakt half om 248 >00 gr. mager rundergehakt 445 L50 gr. leverkaas 113 frijdag en zaterdag: -50 gr. biefstuk 50 gr. boerenmetworst 00 gr. gebr. rosbief 238 135 160 e hele loeek: slavinken halen - 3 betalen lik wortelen 135 ik kapucijners 80 >t rode kool 118 KEURSLAGERIJ U bent altijd welkom bij het Chinees-Indisch Restaurant Dagelijks geopend van 11.00 uur tot 23.00 uur Voor maaltijden afhalen zelf die uren. Vele Chilnees-Ind'isohe specialiteiten Ook voor partijen en familiefeestjes. Gezellig en sfeervol. U kunt ook tafels bespreken. Holten, Dorpsstraat 68. Telefoon 05483-2899 Ommen, Brugstraat 28. Telefoon 05291-2393 Op de Scholengemeenschap Holten wordt met ingang van 28 oktober 1974 een (m. of v.) Hij/zij moet vain 10.00 tot 14.00 u. aanwezig zijn en zal tevens zorg moeten dragen voor orde en netheid in de kantine. Gegadigden (ook 65-|ers) kunnen Zich telefo nisch of schriftelijk melden bij de rector: Drs. P. Bakker, Haarstraat 14, Holten, tel. 05483- 1603 (school); 05483-2830 (privé). Dus een lang/ere levensduur Prachtige kisten, die zeer netjes zijn afge werkt, voorzien van slot en Danfoss compressor. inhoud 265 liter onze contantprijs NU inhoud 385 liter onze contantprijs NU inhoud 500 liter onze contantprijs NU Aanbieding zolang de voorraad strekt bij KOLWEG 76 Zomer en winter bloeiende HEIDE in 50 soorten. CONIFEREN van klein tot groot in vele soorten VASTE PLANTEN In meer dan 100 soorten. - BLOEMBOL LEN voor kamer en tuin in ruime sor tering. COMPOST GEDROOGDE KOE MEST TUINTURF POTGROND enz. enz. Holterweg 56 Laren (Gld.) Telefoon 05738-387 Al vele jaren het bekende en ver trouwde adres voor Holten en omg. Zaterdags tot 4 uur geopend. Tevens het juiste adres voor aanleg of verandering van uw tuin Dat moet ook wel, want een Hollandse jongen is bepaald geen 'doetje Daarom past deze korte jopper uitstekend bij hem: modern, warm en veilig. KLEDING HUIS SPECIAAL ZAAK VOOR HEREN EN JONGENS HOLTEN, IN 'T CENTRUM TELEFOON 1397 r- De planeten Mercurius en Venus zijn deze maand vanaf onze aarde niet waarneembaar. Ook de rode planeet Mars zal men te vergeefs aan de hemel zoeken. Jupi ter, onze grootste planeet, is echter wel een zeer opvallende verschijning aan de avondhemel, en bevindt zich in het sterrenbeeld Waterman. Wie over een kleine kijker beschikt, kan proberen de vier grootste satellieten van Jupiter te vinden. Ze zijn ge makkelijk te zien. Saturnus, de planeet met het ringen- stejsel, is reeds vóór middernacht te zien in het sterrenbeeld Tweelingen. Dit sterrenbeeld is gemakkelijk op te zoeken vanwege de twee heldere sterren Castor en Pollux. In een te lescoop is Satdrnus een van de aller mooiste objecten aan het firmament. In de maand oktober kunnen we ook nog enkele meteorenzwermen waar nemen. In de eerste plaats de Orioni- den, genoemd naar het sterrenbeeld Orion, van waaruit ze schijnen weg teschieten. Daar het sterrenbeeld na middernacht waarnemen. Het ma- Levering via de erkende handel, op klassificatiebasis, beëdigde I.C.M. weging Betaling: dag na aflevering! Export-slachterij Dir. T. H. Udema Telefoon 05483-1333 Na kantooruren: A. v. Zeist, tel. 05483-2378 of J. F. Hullegie, tel. 05726-3U ximum ligt tussen 18 en 25 oktober. Eveneens kan men de Tauriden- zwerm verwachten. Deze zwerm verschijnt in het sterrenbeeld Stier (Taurus) en bij de Plejaden, ook we zevengesternte genoemd, wat hun fre quentie betreft is 't geen indrukwek kend verschijnsel maar men kan wel heldere tot zeer heldere vuurbollen verwachten. Het sterrenkaartje laat ons de ster renhemel zien zoals deze er op 15 ok tober om 9 u. in de avond uit zal zien. Dé streepjeslijn geeft de melkweg aan. Let u wel op de windstreken. Als u het kaartje zó boven het hoofd houdt, dat de N met het Noorden sa menvalt, is het niet moeilijk meer om de bekendste sterrenbeelden op te zoeken. RHENEN In Ouwehands Dieren park op de Grebbeberg zit één aap, die ontzettend verzot is op brillen. De directie van het park meende daar om de bezoekers te moeten waarschu wen voor deze brillenmaniak en liet een bord plaatsen met het niets aan duidelijkheid te wensen overlatend opschrift: ,,Pas op Uw bril!" Helaas bleek deze hint een aver echtse uitwerking te hebben. Want wat gebeurde er? Iedereen die brilde" boog zich over het hek bij de apekooi om beter te kunnen zien wat er wel op het be wuste bord was geschreven. Daardoor kwam men juist juist binnen het be reik van de lange arm van de aap- in-kwestie, die dan prompt de zoveel ste bril van 's mensenneus griste. De verzorger vond er in korte tijd zo'n slordige vijf en twintig in de ape kooi. Men overweegt nu twee dingen. Of het bord dichter bij de bezoekers te plaatsen, óf de waarschuwing met een grotere letter aan te brengen, waardoor ook brildragenden de aan duiding gemakkelijker kunnen lezen. ZO HOUDT U UW TANDEN GAAF Moet u nu uw kinderen alle snoep verbieden? Dat is gemakkelijker ge zegd dan gedaan. Het is meestal niet mogelijk om ólle snoep te verbieden. Een goede oplossing is dan het instel len va'n één snoepmoment per dag. Bijvoorbeeld om vier uur als de kin deren uit school komen. U kunt wel eens wat rozijntjes, zoute drop of een stukje bittere (pure) cho colade geven, maar geef uw kinde ren hierbij iets te drinken, zodat eventuele suikerresten worden weg gespoeld. Met ingang van deze maand zullen bij de levensmiddelenwinkels „vloei bare kruiden" verkrijgbaar zijn. De behoefte, die bestaat aan vloeibare kruideryen-in-flesjes is ondermeer gebleken uit een enquête onder eni ge honderden Nederlandse huisvrou wen, die door Nestlé Nederland is gehouden als onderdeel van een uit gebreid marktonderzoek. Uien, peper, Maggi-aroma en ket jap zijn de „kruiden", die in de Ne derlandse keuken het meest worden gebruikt. Maar ook andere kruiden en specerijen blijken een belangrijke rol te spelen bij het bereiden van onze dagelijkse maaltijd. De volgende kruiderijen zijn thans in vloeibare vorm in flesjes verkrijg baar: peper, paprika, ui, selderie, knoflook, kummel en madera. En straks kan men aan tafel horen vragen: „Ach moeder, mag ik nog een paar druppeltjes peper?" of: „Geef mij nog een scheutje paprika." en men aan zijn gasten zijn rijkdom liet proeven door een extra dosis pe per aan het eten toe te voegen. Zonder kruiden geen kookkunst Zonder kruiden zou er geen kook kunst zijn. Hoewel het erg verstan dig is rekening te houden met een juiste dosering van het aantal calorieën, eiwitten, vetzuren, koolhy draten en vitaminen, wordt de kwali teit van de maaltijd over het alge meen beoordeeld naar de smaak. Kruiderijen hebben weliswaar vele eeuwer een grote plaats ingenomen bij de voedselbereiding, het heeft toch tot na de Tweede Wereldoorlog geduurd eer de kruiden op werkelijk grote schaal en in ruime variatie hun intrede in de keuken deden. Dit is met name te danken geweest aan de ver- belering van de kwaliteit van fa brieksmatig gedroogde kruiden Zeven flesje,s „Kruidige Aroma" Met de introductie van „Maggi Krui dige Aroma" de merknaam, waar onder de flesjes worden verkocht zal de toepassing van smaakma kers stellig toenemen, zeker in ge nuanceerde vorm. De nieuwe aro ma's zijn namelijk gemakkelijk te doseren en men kan zich voorstellen, dat erin vele gevallen eerder naar het flesje wordt gegrepen, dan dat bijvoorbeeld een ui wordt schoonge maakt. Belangrijk daarbij is, dat de aroma's geheel uit natuurlijke grond stoffen zijn opgebouwd. Zonder het toevoegen van kruiden of specerijen aan ons voedsel smaakt de maaltijd naar niets. Sinds mensen heugenis is in de kookkunst dan ook gezQcht naar mogelijkheden om de smaak te verbeteren. Kruiden hebben daarbij steeds een grote rol gespeeld. Het is echter niet altijd mogelijk of wenselijk om verse kruiden te gebrui ken. Naast de gedroogde vorm is er dan nu de vloeibare. De enquête on der de proefpersonen heeft ge leerd dat die vloeibare vorm de voor keur verdient. Al 500 eeuwen Een maaltijd zonder kruiden zou maar een saaie aangelegenheid zijn. Dat de mens graag lekker eet en dit altijd heeft nagestreefd blijkt onder meer uit een vondst van Amerikaan se archeologen, die zou aantonen, dat 50.000 jaar geleden reeds et sap van bladeren werd aangewend om het rauw te consumeren vlees een aangenamer smaak te geven. Kruiden of specerijen hebben in de keukens van alle beschavingen een belangrijke rol gespeeld. Er zou zelfs 1500 jaar voor Christus een Chi nees kruidenboek zijn geschreven. Vast staat in elk geval, dat in diezelf de tijd in het oude Egypte handel werd gedreven in diverse kruiden. In de loop van de geschiedenis zijn er vele malen bloedige oorlogen ge voerd om met name over de kruide rijen van tropische landen te be schikken. Steden als Venetië. Genua, Lissabon. Antwerpen en Amsterdam hebben destijds als Europese distri butiecentra van specerijen schatten verdiend. Dat was in de tiid. toen pe perkorrels met goud werden betaald Maggi, die een wereldreputatie heeft als smaakmaker en met groot succes sinds jaar en dag de bekende flesjes Maggi-aroma aan de markt brengt, heeft in haar laboratoria on- derrocht of het mogelijk is kruiderij en voor huishoudelijk gebruik vloei baar te maken en aldus het gebruik ervan te vergemakkelijken. Het resultaat heeft alle verwach tingen overtroffen. Maggi Kruidige Aroma in zeven verschillende fles jes peper, paprika, ui, selderie, knoflook, kummel en madera Is in Duitsland in korte tijd zeer popu lair geworden. En het resultaat van het marktonderzoek heeft de direc tie van Nestlé (de moedermaat schappij van Maggi) doen besluiten de zeven vloeibare kruiderijen in Ne derland. Zwitserland en Oostenrijk te distribueren. Toepassingen Hoewel de associaties het meest uit gaan in de richting van de tot dusver bestaande aroma's, moet worden op gemerkt. dat de inhoud van de fles jes geheel uit natuurlijke produkten bestaat. Wat het gebruik betreft leent het pro- dukt zich voor de volgende toepassin gen: Paprika: vleesgerechten, nasi, bami, macaroni, spaghetti, sauzen. Se'derie: Soep. Knoflook: bami, nasi, vleesge rechten sauzen. Uien: vele schotels, vooral vlees gerechten. Kummel: vleesgerechten en groenten. Peper: vele schotels, vooral vlees gerechten. Madera: sauzen, soep, vleesge rechten. Op grond van de Nederlandse kook- gewoonten kan worden aangenomen, dal de grootste belangstelling zal uit gaan naar de flesjes met peper, ui en, paprika en selderie, iets minder naar knoflook, belangrijk minder naai- madera, terwijl in ons land wei nig belangstelling bestaat voor kum mel. „Moeder, mag ik nog een paar druppels peper?" In Duitsland al een gewone vraag. In Nederland straks ook. PRESENTEERT ZONDAG A.S. GROTE ZAAL: 4 bars - Q.a. „Boerendèle" en ,,'t Keldertje" VOORZAAL: Aanvang": 19.30 uur Tot ziens in Boode Bespaar nu op uw stookkosten door een onderhoudscontract af te sluiten bij: Klein Velderman B.V. Kolweg 76 Holten Tel. (15183.1332 Onderhoudscontracten voor: CV gasgestookte kebells CV oliegestookte ketels geysers boilers gaskooktoestellen oliekachels etc. Indien u de onderhoudskaart nog niet hebt opgestuurd, doet u dit dan met spoed. De eerste onderhoudsbeurten beginnen i/n oktober. Volledig landelijk erkend Installateur TE KOOP GEVRAAGD: Schilderijen, kabinetten, klokken, kasten enz. enz. Alles van goud of ziliver, koper en tin,. ff DE PANNE Borkeld 46 a Holten Telefoon 05483-2418 (N.O.Z.) Ook voor afspraak Oranjestraat 18 Telefoon 1615 Eigengemaakte nasi en bami Keurslagerijen 250 gram SUPRA KOFFIE van 265 voor H. J. Wansimksbraat 17 Te koop: z.g.o.h. ZUndapp bromfiets bouwjaar 1971. F J. PASOP Borkeld 69 Holten onder leiding van ex-lerares Frans. Telefoon 2778 Voordeliger en beter per vol lesuur (le les is altijd gratis) VERZETSTRAAT 11 TEL. 2691 Dieren speciaalzaak Fons Tusveld heeft alles voor uw liefhebberij Vogelzaden Vogels Hondensport Hengelsport Tuinartikelen en aquarium-afdeling v.w. vijvergoudvissen en vijverplanten Stadhuisplein 1 - Rijssen Telefoon 05480-2474 Te koop: J. Heijda Schepenenstraat 10 Telefoon 2426 BLOEMBOLLEN in vele soorten, tegen scherpe prijzen bij: DEPOT WOUDA'S ZADEN Beuseberg 53 Tel. 2065 Te koop: H. MAATS Dorpsstraat 51 Te koop: een beige kolenhaard nootjes 5, en T.V.-toestel (59 cm.) Tevens winterwortelen Larenseweg 7 Voor vakkundige en Fa. H. Muller en Zoon Kerkplein 1 - Holten Telefoon 05483.1300 Agentschap: Van Gend en Loos ORANJESTRAAT 29 TELEFOON 1210 Te koop: Am. cocker spaniel zwart met stamboom Solex bromfiets Churchillstraai 70

Erfgoed Rijssen-Holten

Holtens Nieuwsblad | 1974 | | pagina 5