„Hondervoudige
interest"
100 JAAR ZONDAGSSCHOOL
Moeten wij ermee doorgaan? vroeg de voorzitter
Bedrijfsvoetbal is gestart
Schoolreisjes hogere klassen 6. L. Dorpsschool
Biljarten
„Niet bij brood alleen"
Drie nieuwe toeristische routes
waarvan één in Overijssel
Eindfase „Herindelingstoernooi" van de Nevobo
Zaterdag 11 juni 1966
HOLTENS NIEUWSBLAD
Moeten wij dóórgaan met het zondags-
schoolwerk? Dat was een van de vragen
die ds. J. ter Schegget, voorzitter van de
Nederlandse Zondagsschoolvereniging, op
de jubileumbijeenkomst ter gelegenheid
van het 100-jarig bestaan dier vereniging
zijn feestelijke luisteraars voorlegde. Hij
stelde daarnaast nog twee vragen: als wij
ermee door moeten gaan, hoe moeten wij
dat doen? En waarom moeten wij het
doen?
In zekere zin heeft hij het bij het stellen
dier vragen gelaten en dat stempelde toch
eigenlijk het hele bestaan van de zondags
school (nu, in het jaar 1986) tot een zaak
die door veel vraagtekens is omringd.
Die vraagtekens waren er nog niet toen
de Engelsman Robert Raikes in 17S0 de
eerste zondagsschool stichtte. Hij had daar
een degelijk idealistische en realistische
bedoeling mee: de straatschennende
„schooiertjes" van de toenmalige armoe-
straat halen.
Raikes was een typische filantroop. Hij
stak zijn schoffies zoveel mogelijk in de
kleren, leerde ze dat ze hun handen moes
ten wassen en bracht hun lezen en schrij
ven bij. (Een verdachte zaak, vonden ve
len Bij dat leren lezen speelde de bij
bel een grote rol en dat was dan de zon
dagsschool als óók godsdienstschool!
In Nederland drong de zondagsschool
gedachte, vooral in die laatste vorm en
betekenis (meer godsdienstig dan maat
schappelijk), een halve eeuw later door:
in 1833 hield de Reveil-man dr. Capadose
het eerste zondagsschooltje bij zich thuis.
En in 1866 kwam tenslotte het alle zon
dagsschoolwerk overkoepelende orgaan,
de door de predikanten Hoedemaker en
Adama v. Scheltema (de vader van de
„rode" dichter) gestichte Nederlandse
Zondagsschool Vereniging.
Het is deze vereniging, die dezer dagen
met enige uitdrukkelijkheid met een
receptie in de Amsterdamse RAI en een
feestelijke godsdienstoefening in de Am
sterdamse Westerkerk gejubileerd
heeft. Twee „concurrerende" verenigin
gen, de vrijzinniger georiënteerde West-
hill-vereniging en het gereformeerde „Ja-
chin" waren bij het feest aanwezig. Zij
bleken niet helemaal van samenwerking
afkerig; die samenwerking is vooral no
dig nu ook het zondagsschoolwerk druk
bezig is ,in de crisis te raken".
Het is bepaald geen werk meer, dat zich
alleen maar in opgaande lijn beweegt. Het
is lang niet meer zo vanzelfsprekend als
een halve eeuw geleden. De zondag zélf is
„in discussie". En wat de godsdienstige
vorming van het kind van heden betreft:
Men schrijft ons:
Wanneer u dit werd aangeboden zou u
zeker uw laatste spaarcent inzetten, want
elke gulden zou er honderd opleveren.
Stel u voor......!
Wat een winstWoekerwinst, niet
waar? Niet eens geoorloofd en toch
Tóch was er sprake van „honderdvou
dige interest". Waar? Op dat girostrook
je van die man met z'n invalidenwagen!
Of die man dan wat te koop aanbood of
gekocht had? Welnee, hij was alleen- maar
aan een invalidenwagen geholpen, waar
door hij zijn werk kon blijven doen. Zelf
had hij wat meegespaard en dat bleef hij
nog even doen, totdat van de benodigde
f 1200,zijn portie van f 300,bij elkaar
was. (Dat wilde hij zo ènhij kon dat
ook.)
Dat girostrookje ging over de laatste
vijftig gulden van die driehonderd en hij
schreef daarbij: „Met hartelijke dank voor
al uw financiële bemoeiingen, die zo gun
stig resultaat hadden en honderdvoudige
ideële en ideale interest opbrengen".
„Honderdvoudige interest!" Dat lijkt
overdreven, maar het betekent hier: de
som, de uitkomst, van alle moeite en zor
gen door vélen voor één aan de dag ge
legd.
„Ideële" wil hier zeggen: krachtens het
ideaal van de A.V.O., de vereniging waar
door de hulp tot stand kwam, waarbij het
in de allereeste plaats' gaat om de zelf
standigheid, de onafhankelijkheid, van de
gehandicapte medemens.
„Ideale" bedoelt hier, dat deze hulp
werd verleend op de manier en in de
vorm, die de man zelf had verkozen en die
door de deskundigen als de juiste werd
gezien. (In 1964 lukte dat voor 1023 ge
handicapte Nederlanders.)
Honderdvoudige interest, opgeleverd
door goed besteed geld. Besteed aan het
levensgeluk van anderen.
Door de Nederlandse Vereniging A.V.O.
alleen? Welnee, die voert het werk alleen
maar uit. Het geld ervoor wordt opge
bracht door alle Nederlanders tezamen.
Voor een deel via het belastingbiljet, 'want
de overheid helpt ook mee, en voor een
ander deel door middel van de jaarlijkse
A.V.O.-collecte.
In de week van 1420 juni a.s. komt
uw vrijwilligheid weer aan bod. Dan kunt
unee, dan mag u weer een deel van
uw eigen welvaart in klinkende munt
(of ritselend papier) besteden aan het
levensgeluk van anderen.
Dat „mag", als een bewijs van dank
baarheid voor uw voorrecht zonder hulp
van anderen uw leven te leven zoals u
het leeft.
Geeft wat uw hart u ingeeft! Voor
„honderdvoudige interest!"
Wij maken de lezers nog attent op de
t.v.-uitzending van de stichting Socutera
over het A.V.O.-werk en wel op maandag
13 juni, na de hoofdfilm, dus vóór het
laatste journaal.
N.B. Willen de collectanten de bussen
afhalen hij üs, Israël?
velen twijfelen er aan of die nog wel van
het „schoolse" karakter gediend is dat de
zondagsschool (denk alleen maar aan de
naam) van oudsher kenmerkt.
En er zijn meer problemen. Het lastig
ste: dat van de (onvoldoende) beschikbare
leiders en leidsters en hun geschiktheid
voor hun taak. En dan ook: dat van de
verhouding tot de kerk, tot de gewone
lagere school, tot de jeugdclub. Na hon
derd jaar roepen ze om oplossing.
Overigens, dat er bij alle moeilijkheden,
aan onze overgangstijd eigen, nog altijd
van een vrij vitale jubilaris gesproken kon
worden bleek vooral uit de goede resul
taten van twee jublieumacties, waarvan
bij de viering te Amsterdam melding kon
worden gemaakt: er is veel geld bijeen
gebracht voor internationale steun aan
een kinderziekenhuis op Ceylon en voor
de stichting van een (Nederlands) vor
mingscentrum voor het zondagsschool
werk.
(Deventer Dagblad)
Het bedrijfsvoetbal is woensdagavond
gestart met de ontmoeting Gebr. Wan-
sink-De Halm uit groep B. op het terrein
bij café „De Poppe". De aftrap werd ver
richt door de heer T. I-I. Udema, één van
de directeuren van U-vlees N.V., alhier,
wier personeelselftal het vorige jaar kam
pioen werd en in het bezit is van de prach
tige wisselbeker, welke met tal van andere
prijzen, met een waarde van omstreeks
250,staat uigestald in de zij-etalage
van het Kledinghuis Beltman.
De ontmoeting eindigde na een vrij
spannende strijd in een 53 overwinning
van Gebr. Wansink.
Donderdagavond speelden uit dezelfde
groep Udema 2-Gebr. Dikkers. Hiervan
was de uitslag 52.
Het programma voor de komende dagen
luidt: vrijdagavond Universal-De Vrijheid
(groep A), zaterdagmiddag: Udema I-Ter
Horst Co (gr. A) 14.30 uur.
Woensdag: Gebr. Dikkers-De Halm (gri
B); donderdag: De Vrijheid-Udema I (gr.
A); vrijdag: Gebr. Wansink-Udema 2 (gr.
B) steeds om 19 uur en zaterdag, 18 juni:
14.30 uur Ter Horst Co-Universal (gr.
A).
„Wie nog- nooit gevaren heeft,
Weet niet hoe een zeeman leeft."
De klassen 4, 5 en 6 hielden de vorige
week hun schoolreizen, toen de stembus
strijd om de gemeenteraad achter de rug
was, zodat alle reisjes van de Dorpsschool
thans gehouden zijn.
De leerlingen van de zesde klas maak
ten op donderdag en vrijdag hun twee
daagse schoolreis naar het Piashuis bij
Nunspeet aan het Veluwemeer. Dit was
weer een hoogtepunt, getuige de reacties
tijdens het verblijf aldaar en getuige de
opstellen, die in school werden geschreven
na de reis. De bus bracht de jongens en
meisjes op donderdagmorgen en haalde
de club terug op vrijdagmiddag. Er was.
eigenlijk slechts één begeerte: „varen,
varen", zelf roeien of peddelen in boot of
kano! Die gelegenheid kreeg de jeugd.
De eerste dag werden boten gehuurd
voor 6 uren varen en op de tweede dag
voor 4 uren. Eerst ging het nog wat on
handig, maar allengs werd het beter. Dat
het weer een beetje fris was, hinderde
niet. De deining van de golven werkte op
de fantasie. Samen aan tafel en samen op
de slaapzaal was eveneens een hoogte
punt!
Hier volgen nog een paar citaten uit de
opstellen.
a. „De tweede juni 's morgens om
kwart voor negen vertrokken we naar
Nunspeet. Een belangrijk punt was dat
we in een Scania Vabis reden, want dan
wisten we bijna voor honderd procent dat
we goed overkwamen."
b. „Wat het roeien betreft: de eerste
tijd had ik liet gemakkelijk, want toen
was meester Xzo beleefd dat voor
mij te doen."
c. „De meisjes hadden allemaal een
tafelheer. Ik had als tafelheer Y
dat is een der mooiste heren uit de klas."
d. „Het was een machtig fijn school
reisje en ik vond dit het leukste van alle
maal."
e. Iemand die sommige gerechten te
laf vond, schreef: „Met elkaar hebben we
warm gegeten. Alleen het ijs en de ge
haktbal smaakten. De rest was voor men
sen die op zoutloos diëet zijn."
ZE GINGEN NAAR ZAND VOORT,
ZE GINGEN NAAR ZEE!
Vrijdag gingen de beide 5e klassen op
reis. Allereerst werd Schiphol bezichtigd.
Een prachtig gezicht, al die vertrekkende
en aankomende straalvliegtuigen. Een
hachelijk moment beleefden twee onder
wijzers van de O.L. Dorpsschool, die zich
te dicht bij een Constellation bevonden;
op verboden terrein! Gelukkig konden ze
de marechaussee van hun onschuldige be
doelingen overtuigen en mochten ze gauw
weer naar de kinderen terug.
Toen naar Zand voort, naar de zee.
Heerlijk werd er gezwommen en geploe
terd in de juist opkomende vloed. Een
fort werd door de golven vernield. De
zee blijft een belevenis voor jong en oud!
Daarna werd een rondvaart door de
Amsterdamse grachten gemaakt. Het
meest imponerende vonden de kinderen
NIJVERDAL Onder voorzitterschap
van de heer H Tijhuis werd in café De
Ster te Hellendoorn de jaarvergadering
gehouden van de biljartbond „Ons Ge
noegen" te Nijverdal en omstreken.
Uit het jaarverslag van secretaris-pen
ningmeester. de heer H. Dekker uit Hol
ten. bleek dat het genu'ddelde in alle
vier klassen dit jaar was teruggelopen
In de eerste klasse van 2,95 naar 3.57. 2e
klasse van 2,47 naar 2,24, in de derde
klasse van 1,88 naar 1,8" en in de vier
de klasse van 1,44 naar 1,34. Het afge
lopen seizoen namen 42 viertallen deel
aan de competitie deel tegen 38 het jaar
daarvoor.
Nadat de heer Dekker, de competitie
nog eens onder de loep genomen had en
het persoonlijk kampioenschap, gaf hij
zijn financieel overzicht. Ook hieruit
bleek dat de bond een gunstig jaar ach
ter de rug heeft.
De vergadering werd voorgesteld om
drie nieuwe verenigingen aan te nemen,
n.l. ,De Maan", Hellendoorn; „Veer
kamp" Nijverdal en „Dreijerink" uit
Enter
Nadat voorzitter Tijhuis de twee ju
bilarissen. de heren E. te Kolstee en A.
Dilsel wegens het feit dat zij reeds tien
jaar een bestuursfunctie in de bond be
kleden. had toegesproken, bood hij bei
den een enveloppe onder inhoud aan
Na de pauze werden de prijzen uitge
reikt aan de kampioensviertalien en de
persoonlijke kampioenen.
Ook nu werd besloten om het komen
de seizoen weer te gaan spelen op match-
punten en aan het eind van de compe
titie een toernooi te houden om het Der-
soonlijk kampioenschap van de bond en
tevens een toernooi om in iedere klasse
een persoonlijk kampioen aan te wijzen.
al die duizenden geparkeerde auto's zo
vlak aan de rand van het water.
Op de terugweg de traditionele speel
tuin. Wat een sensatie: botsautootjes, mo
torboten, lachspiegels enz. enz.
Om half negen werden de ouders en
thousiast begroet in de Bushofstraat.
DOOR DE N.O.P. EN DE KOP
VAN OVERIJSSEL
Met twee bussen gingen de 4e klassers
donderdag via Zwolle naar de oude Han
zestad Kampen, waar de Kamper „uien"
het goed deden. Een bezoek aan de Sche
penzaal, waar de historie van de Middel
eeuwen voor de kinderen zichtbaar werd,
was de moeite waard. Na een korte wan
deling door de stad ging men verder
naar Urk, waar de IJsselmeervissers
juist hun spiering afvoerden. Ook de oude
vissers en vrouwen in klederdracht, de
typische huizen met de waslijnen over de
straat vormden een leuk gezicht.
Emmeloord met zijn watertoren was
het volgende programmapunt. Wat hoog
en wat een geweldig uitzicht over het dorp
en de polder!
De reis ging verder tussen de meren
Beulakker- en Belter Wijde door naar
Giethoorn, waar een fijne tocht per pun
ter werd gemaakt. Dit was echt iets an
ders dan de Holterberg! Heerlijk om je
hand door het water te laten glijden!
Natuurlijk mocht een speeltuin niet ont
breken en daarom werd Hellendoorn op
gezocht, waar allen zich in „De elf pro
vinciën" hebben vermaakt.
Hans Eichenberger heeft vijf dochters,
aEemaal Zwitserse meisjes met vlechten.
Eigenlijk zou Hans Eichenberger in Euro
pa moeten zijn om al die dochters op te
voeden, maar hij is nog niet klaar.
Tien jaar geleden kwam hij met zijn
vrouw Gertrud naar de bergen van Noord
Cameroun om het Evangelie te verkondi
gen aan de Matakam. Die Matakam liepen
toen nog naakt. Geld kenden zij niet.
Hans en Gertrud hebben hard gewerkt.
Zij hebben de taal geleerd. Zij zijn nog
steeds de enige blanken, die de taal spre
ken. Zij hebben een kerkgebouw en een
school. Ze zijn een polikliniek begonnen.
Nu zijn er een paar duizend Christenen.
Nu zijn er al vijftien Matakam-evangelis-
ten en sinds een paar jaar is de Staat be
gonnen met een groot school-programma.
Naakt lopen is verboden en de Matakam
hebben stemrecht gekregen. Een wereld,
die razend snel verandert. Eichenberger
ziet die wereld veranderen en weet, dat
juist in zo'n situatie een fundament voor
het leven zo verschrikkelijk belangrijk is.
Samen met Matakam evangelisten is
Echenberger begonnen de Bijbel te ver
talen. Het Evangelie ën het Boek der
Handelingen zijn al uit. Nu ligt het hele
Nieuwe Testament, hij de drukker.
Eichenberger heeft zijn kinderen bij
familie ondergebracht in Zwitserland en
is terug gegaan, want dit Nieuwe Testa
ment moet klaar komen en verspreid wor
den. Dan pas hebben de Matakam een
boek in handen, waardoor het leven ook
in de nieuwe tijd leefbaar wordt.
Het Nederlandsch Bijbelgenootschap
hoopt nog in 1966 van dit Nieuwe Testa
ment 5000 exemplaren te laten verschij
nen. Het is één van de tien uitgaven, die
voor dit jaar op het programma staan.
De gezamenlijke bijbelgenootschappen
over de gehele wereld streven er naar de
produktie van bijbels, nieuwe testamen
ten en bijbelgedeelten in korte tijd te ver
drievoudigen. Ze willen ook in deze tijd
Gods Woord uitdragen. Materiële hulp
voor de volkeren is van veel betekenis,
maar niet bij brood alleen kunnen ze
leven. De millioenen mensen, die er elk
jaar bijkomen en vele anderen, die lezen
leren, hebben net als de 80.000 Mata
kam de Bijbel broodnodig.
Het N.B.G. houdt van 5-^-12 juni een
giftenactie met het motto: „Niet bij brood
alleen". Een deel van de opbrengst vormt
de Nederlandse bijdrage aan de interna
tionale campagne. Een ander deel komt
ten goede aan de uitgaven van het N.B.G.
in 1966 ten behoeve van de zendingsgebie-
den: 70.000 bijbels, nieuwe testamenten
en evangeliën in tien verschillende talen,
waarvan alleen de kosten voor papier,
drukken en binden bijna f300.000,— be
dragen. Omdat de mensen in de betrok
ken landen bij lange na de kostprijs niet
kunnen betalen, komt een zeer groot deel
van deze lasten voor rekening van het
N.B.G. te Amsterdam.
Zijn gironummer is 22939.
De ANWB zal weer drie nieuwe toeris
tische routes 'gaan openstellen. Het zijn
de Schouwen Duivelandroute (95 km), de
Noordwest Overijsselroute (140 km) en
de West Brabantroute (125 km), die res
pectievelijk vanaf 4, 11 en 25 juni kunnen
worden gereden. Hierdoor zal dit aantal
door speciale zeskantige borden beweg-
wijzerde ANWB-routes zijn gestegen tot
27 in de serie.van ongeveer dertig toeris
tische routeis, die de Bond in Nederland
zal gaan uitzetten. Behalve deze toeristi
sche routes kent de ANWB ook nog vier
(brom)fietsroutes en een grenslandroute,
die gedeeltelijk over Duits gebied loopt.
Geruggesteund door het succes - uit de
belangstelling van leden en niet-leden voor
de vouwbladen is af te leiden, dat zeker
1 miljoen mensen vorig jaar deze ver
schillende routes hebben gereden - zullen
vooral de (brom)fietsroutes en de grens
landroutes in samenwerking met de cen
trale en regionale overheid aanzienlijk
worden uitgebreid. Vanaf de opening van
de eerste toeristische route in 1962 zijn nu
750.000 vouwbladen aan de toeristen ver
strekt. Via dit systeem geeft de Bond niet
alleen uitbreiding aan de mogelijkheden
van dagrecreatie, ook worden hierdoor de
drukke verkeerswegen ontlast. Wij laten
hieronder volgen de:
Noordwest Overijsselroute
De toeristische route „Noordwest Over
ijssel" raakt het Rijkswegennet in Mep-
pel, waar velen de route dus zullen be
ginnen.
De toeristische route gaat eerst door
de landelijke gemeente De Wijk aan de
oever van de Reest. Langs een met bomen
afgezette weg met rondom in het land
schap talrijke oude boerderijen loopt het
tracé door de boswachterij Staphorst en
Rouveen naar Hasselt. Na Zwartsluis
gaat men dwars door de prachtige plas-
sengebieden van de Belterwijde en de
Beulakerwijde naar het Voorsterbos, waar
vele wandelingen gemaakt kunnen wor
den. Via het oude schilderachtige Zuider
zeestadje Vollenhove en de vestigings
plaatsjes Blokzijl en Kuinre met in de on
middellijke nabijheid wandelgelegenheid in
het Kuinderbos bereikt men een moeras
gebied bij Ossenzijl, waarin het natuurre
servaat „De Weerribben" is gelegen. Over
Steenwijk en het bekende dorp Giethoorn,
waar prachtige puntertochten en wande
lingen kunnen worden gemaakt, zal men
Meppel en de grote weg weer bereiken.
Nijverdal Met de in Holten gespeelde
wedstrijden van de BATO-teams is een
einde gekomen aan het z.g. „Herindelings
toernooi" van de NeVoBo, afdeling Nij
verdal. De gedegradeerde zestallen uit de
laatste volleybalcompetitie namen aan dit
toernooi deel, samen met de nieuwe clubs,
om een plaatsje in de eerste klasse. Er
werd in twee poules gespeeld, t.w. dames
en heren. De winnaars van dit toernooi
gaan naar de eerste klasse in de komende
competitie. Na de sluitingsdatum voor de
inschrijving van de nieuwe competitie zal
worden bekeken of er nog meerdere teams
overgaan naar de eerste klasse. Bij de he
ren werd Nijverdal 2 ongeslagen kampi
oen en keerde terug naar de „grote
broers".
De volledige uitslagen zijn:
Dames:
VBOW 2-OKK 2 15-8 15-11; SWN 1-SWN
2 15-0 15-3; OKK 2-BATO 1 15-11 13-15;
VBOW 2-SVVN 1 9-15 10-15; OKK 2-SWN
2 2-15 9-15; VBOW 2-BATO 1 13-15 15-2;
OKK 2-BATO 2 15-5 15-1; OKK 2-SVVN 1
4-15 3-15; VBOW 2-SVVN 2 15-8 154;
VBOW 2-BATO 2 15-3 15-5; SWN 1-BATO
1 13-15 15-10; SWN 2-BATO 2 15-4 12-15;
VBOW 2-BATO 3 15-2 15-0; SWN 1-BATO
2 15-7 15-5; SWN 2-BATO 1 10-15 2-15;
SWN 1-BATO 3 15-0 15-7; OKK 2-BATO
3 15-11 15-3; SWN 2-BATO 3 15-7 15-6;
BATO 1-BATO 3 15-2 15-2; BATO 3-BATO
2 7-15 2-15; BATO 1-BATO 2 12-15 15-5.
Heren:
Holyoke 1-BATO 1 0-15 16-14; VBOW VC
3-BATO 2 15-11 15-5; Holyoke 1-BATO 3
15-5 15-2; Nijverdal 2-BATO 1 15-9 15-2;
VBOW VC 3-OKK 1 15-7 15-9; Nijverdal 2-
BATO 2 15-3 15-7; VBOW VC 3-Nijverdal
2 6-15 15-10; OKK 1-Holyoke 1 15-13 15-7;
EEN DAGJE UIT? GOED VOOR U!
Maar zorg dan ook voor een puik be
sluit met een goede maaltijd. De buiten
lucht maakt immers extra hongerig?
Natuurlijk hebt u weinig zin om zon-
doorstoofd uren lang de keuken in te
duiken.
Hoeft ook niet! Een gezellig, goed sa
mengesteld en met zorg bereid maal kan
ook in korte tijd op tafel staan.
Zoals altijd zal ook nu vlees, vis, kaas
of ei in de maaltijd moeten voorkomen.
Voor het voedzame gedeelte kunt u
gebruik maken van levensmiddelen met
een korte kooktijd, al zult u voor dat
gemak natuurlijk wel extra moeten be
talen. Ze zijn er in overvloed: vlugko-
kende rijst, gort, macaroni of spaghetti,
peulvruchten uit blik of pot, „patates
frites", aardappelpuree uit een pakje,
„kant en klare vla, pap en zelfs complete
maaltijden. Al deze geheel of gedeeltelijk
van te voren klaargemaakte produkten
vragen wel om een frisse en vitamine C-
rijke aanvulling met groente en fruit. De
groente kunt u geven in de vorm van een
slaatje en fruit is als toetje bijzonder in
trek. Profiteer zoveel mogelijk van die
voorliefde. Melk of een melkprodukt mag
in geen maaltijd ontbreken. Geen nood:
er is pap, vla en niet te vergeten
yoghurt.
Mocht u helemaal geen moed hebben
om een warm maal al is 't ook nóg zo
eenvoudig te bereiden, dan kunt u
voor een keer een uitgebreide brood
maaltijd op tafel brengen.
Vlees of vis, kaas of ei en groente of
fruit mogen ook dan niet ontbreken,
evenmin als een glas melk, karnemelk
of yoghurt. Een welgevulde broodmand
met bruin- en witbrood noodt de tafel
genoten en vakantiegangers tot toetas
ten. Een kop soep uit pak of blik geeft
een warme toets aan zo'n brood-etentje.
Als u brood meeneemt voor onderweg,
denk dan naast de traditionele broodbe
leggingen als kaas en vleeswaren, óók
eens aan een blaadje sla met plakjes
tomaat, radijs, komkommer, wortel, ap
pel of sterrekers. De sla voorkomt in dit
geval dat 't brood vochtig wordt. Hier
onder volgen tot slot enkele menuvoor-
beelden en uitgewerkte recepten:
VBOW VC 3-BATO 1 5-15 15-6; Nijverdal
2-BATO 3 15-10 15-8; Holyoke 1-BATO 2
15-4 15-13; OKK 1-BATO 1 14-16 15-9;
OKK 1-Nijverdal 2 15-9 5-15; VBOW VC 3-
Holyoke 1 9-15 15-11; OKK 1-BATO 3 15-2
5-10; Holyoke 1-Nij verdal 2 11-15 6-15;
OKK 1-BATO 2 15-10 15-12; VBOW VC 3-
BATO 3 15-17 15-9; BATO 1-BATO 3 14-16
15-11; BATO 3-BATO 2 11-15 10-15; BATO
1-BATO 2 15-9 15-9.
De eindstanden van dit herindelingstoer"
nooi zijn als volgt:
HEREN:
Setgem.
gesp. gew. verl.pnt. voor tegen
Nijverdal 2
6
6
0
12
169
97
OOK 1
6
4
2
8
155
133
BATO 1
6
4
2
8
145
140
VBOW/VC 3
6
3
3
6
155
140
Holyoke 1
6
3
3
6
139
137
BATO 2
6
1
5
2
113
171
BATO 3
6
0
6
0
111
179
DAMES:
SWN 1
6
6
0
12
178
81
VBOW/VC 2
6
5
1
10
167
88
BATO 1
6
3
3
6
155
110
OKK 2x
6
3
3
6
125
136
SWN 2
6
3
3
6
122
133
BATO 2
6
1
5
2
95
153
BATO 3
6
0
6
0
50
180
Aardappelen - bloemkool - plak boter
hamworst - yoghurt.
Aardappelpuree - komkommer/rode
koolsla - gebakken kaasboterham of
warme sandwich met rookworst - rijs
tepap.
Jachtschotel - sla - vanillevla.
o Haringsla met bietjes - pannekoeken,
o Uitgebreide broodmaaltijd - andijvie-
sla - chocoladevla.
Groentesoep - roggebrood (met kaas)
- koffie.
Spaghetti/macaroni - spinazie - roerei
- tweekleurenvla.
RECEPTEN VOOR 4 PERSONEN:
Komkommer-rode koolsla
300 g rode kool, een grote komkommer
200 g), 2 eetlepels slaolie, 1 eetlepel
azijn of citroensap, 1/4 ui, zout, peper,
suiker (peterselie).
De slaolie, azijn of citroensap, zout,
peper en suiker door elkaar roeren. De
ui schoonmaken en fijnsnipperen; de
komkommer wassen of dun schillen en
in schijfjes of stukjes snijden.
De rode kool schoonmaken, zeer dun
schaven en wassen. De groenten door de
slasaus mengen (de peterselie wassen,
fijnsnijden en als garnering over de sla
strooien).
Sandwich met rookworst en saus
4 sneden öf een rest bruin brood, 1
rookworst, 25 g 1% eetlepel) boter of
margarine, 25 g (3 eetlepels) bloem, 21/.
dl bouillon, bieslook, selderij, peterselie,
zout.
De rookworst in 10 minuten gaar en
warm laten worden. De rest bruin brood
in vieren snijden en de sneden in een
koekepan warm en knapperend bakken.
De kruiden goed wassen en klein snij
den. De boter of margarine laten smel
ten, de bloem ineens toevoegen en goed
doorroerend de bouillon in gedeelten erbij
schenken. Steeds alles goed laten door
koken en doorroeren. De kleingesneden
kruiden erdoor mengen en op smaak af
maken met zout. De rookworst in plak
jes snijden en verdelen over de stukjes
gebakken brood. De saus erover schen
ken en deze traktatie opdoen.
Jachtschotel
1 kg gekookte aardappelen, 500 g ap
pelen, 250 g uien, een dikke plak boter
hamworst (250 g), 50 g rauwe bruine
bonen (150 g gaar), 2 grote, zoetzure
augurken, 1 dl melk, 1 eetlepel boter
of margarine, paneermeel, zout, peper,
laulierblad.
Bij gebruik van de rauwe bonen deze
een nacht tevoren weken in ruim water
on ze in het weekwater in uur gaar
koken. Zout op het laatst toevoegen.
De uien kleinsnijden en fruiten in de
boter of margarine, de worst in blokjes
laten smoren 10 min.). De aardap
pelen in plakken snijden en de augurken
in schijfjes. De appels schillen, ontdoen
van klokhuizen en in dunne plakjes
snijden.
Een vuurvaste schotel dun besmeren
met boter of margarine en vullen met:
een laag aardappelen, bonen, uien, worst,
augurken en appel. Het geheel met wat
bonennat overgieten en afdekken met
een laag aardappelen.
De schotel afwerken met paneermeel
en boter of margarine en midden in een
matig hete oven gedurende uur
verhitten.
Di(: gerecht geven met een frisse sla.
