5
m
i-MïA
Qoecdiope/i voor
I
Tom
P
Itmtrftötotoch goedkoop:
59
SUIKERKRANSJ
I
Duizenden
ogen
KALFSTERMAN
mm
1
maokt december
x
BijSr aan boodschappen
blikjes SfAftlfl^
in tomatensaus
-WW
250 gram
van
KOFFIE van
droogkokende rijst tSiamSOOgram 42
CENTRA-WINKELIERS: Fa. G E B R. DIKKERS
Fa. GEBR. WANSINK
Neem autorsjles
bij „Succes"
warme
winter
winterkleding
Wonnink's Iledingmagaip
HOLTENS NIEUWSBLAD
ADVERTEERT IN DIT BLAD
Recepten voor
de feestdagen
Verloting wandelspcrtver.
„De Trekkers"
Ruiterhuwelijk
Kerstdemonstratie van
de IJsselcentrale
Hendrik Jan Kolkman
en
Johanna Gerrifcdina
Ezeman
hebben de eer U, mede
namens wederzijdse
ouders, kennis te ge
ven van hun voorge
nomen huwelijk waar
van de voltrekking
D.V. zal plaats heb
ben op dinsdag 15 de
cember a.s. om 10.15
uur ten Gemeentehui
ze te Holten.
Kerkelijke inzegening
om 11 uur v.m. in de
Ned. Hervormde Kerk
te Holten door de Wel-
eerw. Heer Ds. C. C.
Addink.
Holten, Neerdorp 9.
Holten, Neerdorp 19.
Toekomstig adres:
Neerdorp 9.
Receptie van 34.30
uur in het Hotel G.
Müller, Deventerweg.
In plaats van kaarten:
JAN KROMDIJK
JANNA KOLKMAN
hebben de eer, mede na
mens wederzijdse ouders,
kennis te geven van hun
voorgenomen huwelijk,
waarvan de voltrekking
D.V. zal plaats hebben op
dinsdag 15 december a.s.
des voormiddags 11 uur,
ten gemeentehuize te Hol
ten.
Kerkelijke inzegening des
namiddags 2.15 uur in de
Ned. Herv. Kerk te Holten,
door de Weleerw. Heer Ds.
J. H. Israël.
Receptie van 3.305 uur in
Hotel Holterman te Holten.
Toekomstig adres:
Borkeld I, Holten.
BRILIANT PINDAKAAS
BOERENKOOL
per po
grofepof 55
SOOgram 36
per zaig'e 39
JONGE EDAMMER KEURKAAS 30Ogr. 98
GEROOKT VETSPEK SOOgram 89
BLOEDWORST
GROENE ERWTEN
LEKKERLI KATJESDROP
r-
CENTRA
Heden werd uit ons mid
den weggenomen, zacht
en. kalm, onze innig ge
liefde Vader, Behuwd-,
Groot- en Overgroot
vader
Gerrit Klein Horsman
Wdn. van Maria Krieger
in de gezegende ouder
dom van ruim 83 jaar.
Zwaar valt ons dit ver
lies, doch wij berusten
in de wil des Heren.
Holten, 7 december '59.
Neerdorp 70.
Uit aller naam:
H. J. Klein-Horsman
De begrafenis heeft
plaats gehad op vrijdag
11 december 1959.
TE KOOP
6 zware biggen en 3 dr.
BB varkens, a.d.t. 21 dec.
H. J. Paalman,
Helhuizenweg 12.
Een gedegen opleiding en
laag lesgeld, 6,50 p. uur.
Aanbev. G. J. TUITERT.
Bathmen.
Aanmelden bij café Jansen
Holten, Tel. 574
De Heer en Mevrouw
RIETDIJK-TACONIS
danken recht hartelijk voor
de vele blijken van belang
stelling ondervonden bij de
geboorte van hun dochter
tje Gebientje.
zien en lezen gaarne
ons blad.
Ook Uw adver
tentie. Daarom
heeft zij zo'n grote
waarde.
wwwwwwwww
NEEM DE KRANT TE BAAT,
ADVERTEER MET REGELMAAT!
is 'het tijd
om u zo n
aan te
schaffen
Volop ikeus
m de aller
nieuwste mo
dellen
en dessins
OOK VOOR DAMES- EN KINDER-
SLAAGT U BETER BIJ
Neem voor de 3 Kerstdagen het beste wat er is,
neem VLEES en VLEESWAREN
van K A L F S T E R M A N!
RUND- of VARKENSROLLADE - ROSBIEF
BIEFSTUK - FRICANDEAU - CARBONADE
Voor de soep: SOEPCOMPLET
Voor de boterham:
Ham, Casseler rib, Gelardeerde lever, Tong,
Hausmacher enz. enz.
Of heeft U voor één van de 3 zondagen trek in
KIP?
Neem daarvoor onze dik gevleesde, speciaal
GEMESTE BR A AD KUIKEN S of SOEPKIP.
Wanneer U vrijdag en zaterdag 18 en 19 dec.
uw bestelling opgeeft, zorgen wij er voor, dat
alles prima in orde komt.
Haal met de feestdagen KWALITEIT VLEES
en VLEESWAREN van KEURSLAGER
De advertentiepagina's van
zijn de gids van duizenden kopers
UlllllllllUIUIIUIIIllUlllllllllllllllllllliUllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllil
Wanneer u met de feestdagen een dineetje
geeft, moet u er even om denken, dateen
koud voorgerecht (slaatje, halve grapefruit,
toost met paling" of sardines) steeds vóór de
soep wordt opgediend. Wilt u een warm ge
rechtje vooraf geven, b.v. een pasteitje of
croquet, dan komt dit na de soep.
De ragout-sterren, waarvan we u het re
cept geven, kunt u aan de warme maaltijd
geven of als extra hapje bij de koffietafel.
Ragout sterren (4 stuks)
150 gram kalfspoelet of 350 gram kippe-
poelet met been, zout (een stukje ui), foe
lie, tijm, 30 gram (3 eetlepels) boter of
margarine, 30 gram (5 eetlepels) bloem, een
halve appel, pl.m. 1 theelepel kerrie (peper
of nootmuskaat, peterselie), 4 sneetjes brood.
Het vlees opzetten met zoveel kokend wa
ter, dat het onderstaat. Zout, ui en kruiden
toevoegen en het vlees zachtjes gaarkoken,
kalfsvlees in ongeveer half a driekwart uur,
kippepoelet in ongeveer anderhalf a twee
uur. De bouillon zeven, het vlees klein
snijden. De boter of margarine smelten, de
kerrie toevoegen en er even in bakken. De
bloem erdoor roeren en bij scheutjes te
gelijk, onder steeds roeren de bouillon toe
voegen. Pas opnieuw bouillon toevoegen,
wanneer de vorige hoeveelheid aan de kook
is gekomen. Het vlees door de saus mengen
en deze desgewenst op smaak afmaken met
peper of nootmuskaat. De ragout nog een
kwartiertje zachtjes verwarmen. De appel
schoonmaken en in kleine stukjes snijden.
De appelstukjes door het vleesmengsel roe
ren. De sneetjes brood stervorming uitste
ken met een koeksteker of borstplaatvorm
of om een ster van karton uitsnijden. Het
brood in de koekepan bruin bakken of vlak
voor het gebruik aan weerszijden roosteren.
(Zeer fijn gesneden peterselie door de ra
gout mengen en) de ragout over de brood
sterren verdelen.
Ananas - roompudding (8 personen)
Een blikje ananas van ongeveer 225 gr.,
12 gram (6 blaadjes) gelatine, kwart liter
slagroom, 3 eiwitten, ongeveer 50 gram (5
eetlepels) suiker, citroensap, 50 gram rode
geconfijte kersjes. De puddingvorm zeer dun
invetten met olie en omgekeerd wegzetten.
De gelatine een kwartiertje weken in ruim
koud water. De ananas laten uitlekken. Het
ananassap aan de kook brengen. De gelati
ne uitknijpen en van het vuur af in het sap
oplossen. De suiker eveneens erdoor roe
ren tot hij geheel opgelost is. De vloeistof la
ten afkoelen.
De room en de eiwitten stijf kloppen. De
ananas en de geconfijte vruchtjes op en
kele na klein snijden. Wanneer het vruchte-
sap drillig begint te worden, dit sap 't groot
ste deel van de room, de eiwitten, ananas en
gesneden geconfijte vruchtjes door elkaar
scheppen, zodat de stukjes fruit er gelijk
matig in verdeeld zijn. De puddingmassa op
smaak afmaken met citroensap. De pudding
massa in de vorm overdoen. De pudding
keren wanneer hij geheel stijf is en garne
ren met de achtergehouden stijfgeslagen
room en geconfijte vruchtjes. Desgewenst
waaierwafeltjes erbij geven.
Hartige soesjes (ongeveer 30 stuks)
Deze kunnen in frituurvet of in de oven
worden gebakken; de in vet gebakken soes
jes zijn het smakelijkst en het meest cro-
quant.
25 gram (2% eetlepel) boter of margarine,
1 dl water, 50 gram (5 eetlepels) bloem, 2
eieren, 50 gram oude geraspte kaas, 50 gr.
magere ham, zout, peper.
Het water met zout en de boter of marga
rine aan de kook brengen. Alle bloem in
eens toevoegen en roeren tot een gladde
massa is verkregen.
Meteen van het vuur af één voor één de
eieren door de deegbal roeren. Het tweede
ei pas toevoegen wanneer het eerste geheel
in het deeg is opgenomen. Dc ham fijn-
snijden en met de kaas door het deeg roe
ren.
Voor het bakken in frituurvet of olie:
Kort voor het gebruik het vet of de olie
warm maar niet heet laten worden. Het
deeg bij lepeltjes tegelijk in het vet laten
glijden en de soesjes lichtbruin bakken. De
soesjes uit het vet nemen en laten uitdrui
pen. De soesjes bij voorkeur warm opdie
nen.
Voor het bakken in de oven:
Het deeg met behulp van twee theelepel
tjes op een ingevet bakblik leggen met een
paar cm tussenruimte. De soesjes in een
matig warme oven (150 graden C.) licht
bruin en gaar bakken. De eerste vijf minu
ten de ovendeur niet openen. De soesjes
even laten afkoelen alvorens ze uit de oven
te nemen.
Zaterdagavond had in café Jansen de
trekking plaats van de loterij, georgani
seerd door de Wandelsportvereniging „De
Trekkers", die in haar clublokaal een
groot aantal mooie en doelmatige prijzen
had uitgestald. Door de clubleden werden
alle 1500 loten verkocht.
De trekking schiedde door de adjudant
der Rijkspolitie, de heer R. Petter, en de
heer Beijers, die in korte tijd de num
mers en de prijzen uit de bus haalden.
De hoofdprijs, een keukenuitzet, viel op
lot no. 270 en werd gewonnen door de
fam. F. Sluiter, Oranjestraat. Wij laten
hieronder de volledige trekkingslij st vol
gen.
Lotno. 29 8e prijs; 53 32e; 109 16e; 119
2e (staande schemerlamp); 270 le (keu
kenuitzet); 287 9e; 477 26e; 494 22e; 530
3e (electr. strijkijzer); 680 20e; 697 11e
(schemerlamp Philips); 709 28e; 734 5e
(rotan bloemenstandaard); 748 6e; 770 12e;
847 13e; 849 17e; 880 29e; 925 25e; 1010
18e; 1027 27e; 1123 15e; 1161 19e; 1177 10e;
1152 4e (wollen deken); 1197 30e; 1220-7e;
1340 24e; 1418 14e; 1451 21e.
De prijzen kunnen, voorzover zulks nog
niet is geschied, worden afgehaald bij mej.
Janny Schuppert,. Oranjestraat 30.
Forum O.L.M.-afdeling
De afdeling Holten van de OLM zal dins
dag in het Stationskoffiehuis van de heer
M. Kalfsterman weer een forum.avond hou
den. Als forumleden zullen zitting nemen
de heren A. J. Snijders, hoofd der lagere
landbouwschool, voorzitter; G. S. E. Vegter,
dierenarts; C. Broersma, directeur van de
coöp. zuivelfabriek „De Vrijheid", allen te
Holten; B. II. Pluimers, notaris te Markelo
en A. Slotman, landbouwer te Heino. Het
afdelingsbestuur hoopt, dat er ook nu weer
v|oor dezje avond veel belangstelling zal
bestaan.
Ten gemeentehuize te Hellendoorn is
vrijdag van de vorige week het huwelijk
voltrokken van Marinus Bolink te Holten
en Dini van Petersen te Nijverdal.
Dit feit was voor de leden van de lan
delijke rijvereniging „Bergruiters", van
welke vereniging de bruidegom vele jaren
actief lid was en met welke vereniging
de bruid hartelijk meeleefde, een reden
om in twee vrachtauto's met de edele vier
voeters naar Nijverdal te rijden om het
jonge paar, die gezeten waren in een
landauer, te escorteren tijdens de rit
van de ouderlijke woning van de bruid
te Nijverdal naar het gemeentehuis te
Hellendoorn, waar voor de ingang een
erehaag werd gevormd.
Na de voltrekking van het huwelijk
werd naar het gebouw „Rehoboth" te
Nijverdal gereden waar het huwelijk ker
kelijk werd ingezegend door Ds. O. Bouw
man, geref. predikant te Nijverdal. Ook
bij de ingang van dit gebouw vormden, de
ruiters een erehaag.
Het huwelijk van de dag trok in Nijver
dal en Hellendoorn veel belangstelling.
Tijdens de receptie in hotel „De Kroon"
te Hellendoorn, kwamen verschillende le
den van de plaatselijke landelijke rijver
eniging „De Hertruiters" hun gelukwen
sen aanbieden.
Tijd is geld
Nog nooit is bij mensenheugenis tijd zo
duur geweest als in onze dagen.
Daar wordt eigenlijk nog veel te weinig
bij stilgestaan en vaak, heel vaak zelfs,
ziet men nog dingen doen op een imanu
die aan de trekschuit doen denken.
Dat tijd geld is, wordt misschien niet
altijd even duidelijk gezien, maar kan
men heden ten dage toch wel als 'n vast
staand feit aannemen.
Dit bedenkende, kunnen we met veel
genoegen een aanbeveling schrijven voor
Is dit geen extra schattig plaatje? Grote
Nel en kleine Nel maken pakjes, met
grote zijden strikken erop. Het jurkje
van kleine Nel is van „perlon"-jersey,
evenals rok en bloeze van grote Nel.
Foto „Modenieuws".
de kerstdemonstratie die door de IJssel
centrale in haar voorlichtingsgebouw
Electra, Nieuwstraat 39 te Hengelo ge
houden wordt op woensdag 16 december
a.s. om 15 uur.
Hier zal men heel wat kunnen opsteken
en zal men kennis kunnen maken met
alles wat tot doelmatigheid bijdraagt, zo
wel in de keuken als in de huishouding.
Op zeer aantrekkelijke manier kunt u
bovendien voor uzelf en de huisgenoten
desnoods een interessante avond beleg
gen. Er rijden bussen naar Hengelo op die
middag, die vertrekken vanaf het GEB
om 14.30 uur. De kosten zijn maar heel
gering. Toegangskaarten a 0,75 met
recht op gratis vervoer heen en terug
verkrijgbaar bij genoemd adres.
Hiervoor zal ongetwijfeld zeer grote be
langstelling bestaan. En geen wonder: er
is wat te zien, en te leren.
Men zie de aankondiging in dit num
mer.
