8
gebruiksvoorwerpen waren tentoongesteld,
trok veler aandacht. Het kind goed bezig
te houden is immers zo belangrijk voor het
verdere leven.
Het was zelfs zo druk met het bezoek, dat de
grote Huishoudschool werkelijk te klein
bleek.
Ook voor de keuken was veel belangstelling.
Een grote verscheidenheid van gerechten
was door de leerlingen klaargemaakt en
deed op de tafel uitgestald, menigeen wa
tertanden.
Kortom, het was ook dit keer weer een
groot succes.
Meisjes, die nog niet de Huishoudschool be
zoeken, raden wij dan ook ten zeerste aan
eens met mej. v. d. Gaast te praten over
een te volgen cursus.
Watergruwel of Wiensuppe, ook wel ge
noemd „Gezondheidsbrei", voor 4 per
sonen „als toetje".
1 kopje gort weken in IV2 liter water met
stukjes pijpkaneel. De volgende dag opzet
ten en zachtjes gaar koken (ruim 1 uur).
Het schuimt erg. De laatste 20 minuten V2
ons krenten en V2 ons rozijnen meekoken;
ook een gesnipperde appel 5 minuten mee
koken. En bessen, frambozen of kersen kun
nen in de zomer op 't laatst toegevoegd wor
den het heet dan vruchtengruwel.
Vóór 't afnemen een kopje bessensap door
roeren met wat suiker.
Het kan warm en koud opgediend worden.
Er is ook Gezinsgort te krijgen, deze kan
direct met water worden opgezet, zonder
een nacht te weken. J. E. v. d. G.
AANGIFTE CURSUSSEN Naaien, Knip
pen, Handwerken, Verstellen, Kinder
verzorging, Ziekenverpleging, Koken
en Vervolg-Cursus Koken
nog heden aan de Huishoudschool of bij aP
bazen.
N.B. Er zijn ook speciale cursussen voor ge
trouwde vrouwen.
OPROEP
Wil degene, die vorig jaar de Curvi-meter
van de Reisvereniging heeft geleend, zo
vriendelijk zijn deze terug te bezorgen bij
de heer Ligtenberg
