1
Bijna iedereen in Haar doet
mee aan Veilig Wonen
De keuze voor een wijnsoort is
vooral een kwestie van smaak
Kinderen in ziekenhuis
krijgen dierenbezoek
3
S 1
Nieuwe kleding Blauw Wit A1
Blauw Wit met Spitax op weg
Bijeenkomst Passage
over verslaving
DONDERDAG 7 OKTOBER 1999
Holtens NIEUWSBLAD
'g-
:es
re op
niet
werp
ïeid
j het
aan-
jeen fietspad
ta rotonde N332
Ie raadsleden zijn erg ingeno-
jen met het plan voor het
ieuwe industriegebied Vlet-
aarsmatcn. Kanttekeningen
rorden echter gezet bij de loop
sin de fietsroute via de
an te leggen rotonde in de
jrovinciale weg N332.
jet toekomstige bedrijventerrein
i raar de Provincie inmiddels
bedkeuring voor heeft gegeven,
jil globaal komen te liggen
ieterskamp Waterleiding en de
jroekvveg. Met een royale groen-
trook aan de zuidzijde wordt
jvergang naar het naastgelegen
grafische gebied gecreëerd,
patergangen zorgen voor
I bede waterhuishouding.
•ietsers kunnen straks het terrein
iereiken via de Broekweg. De
persteck van de N332 vindt dan
ilaats via de bestaande ongelijk-
loerse kruising. Ook zou dit kun-
ïen via de nog aan te leggen ro-
pnde in de N332. Deze sluit aan
lp de verlengde Keizersweg.
Behalve Gemeentebelang vinden
le zittende partijen in de raad de
natste mogelijkheid echter niet
to'n goed idee. G. Wibbelink
jWD): 'We zijn erg ingenomen
het het plan, maar hebben moeite
net het fietspad langs de rotonde.
j)e VVD ziet dat liever alleen
taan via de Broekweg.'
pemeentebelang ziet dat anders.
1'ietsers laten zich niet aan regels
inden. Zij zullen zeker voor de
ortste weg gaan kiezen', denkt
R'.H. Veneklaas. 'Daarom graag
joch een fietspad langs de roton-
3e zoals op de tekening staat aan
gegeven en liever niet wachten
lotdat het eerste slachtoffer is ge
tallen.'
wethouder J.A. Stegeman zegt
blij te zijn dat iedereen zich in
brote lijnen kan vinden in de plan
nen. 'Het is niet de bedoeling om
ben fietspad aan te leggen langs de
fotonde', geeft hij als antwoord
pp de vragen. 'De ruimte is er wel
voor gereserveerd, zodat dit in de
toekomst hiervoor altijd nog kan
ivorden gebruikt.' De verlengde
Keizersweg vindt Stegeman op dit
moment niet geschikt voor fiet
sers. Toch wil hij er wel rekening
tnee houden, zodat bij verande
ring van het gebied zonder pro
blemen het pad alsnog kan wor
den aangelegd.
k/ -
Ben van de projectmedewerkers laat voorde projectbus wal voorbeelden van goed bang- en sluitwerk -<jen. (Foto: Peter Bulthuis)
De politie houdt deze en
volgende week het project
Veilig Wonen in woonwijk De
Haar. Met zo'n achttien man
gaat zij op afspraak bij mensen
langs om de woning te contro
leren op inbraakgevoelige on
derdelen. Daarnaast staat er
voor de boerderij van SoWeCo
een preventiebus. Hierin kan
iedereen zich gratis laten
voorlichten over woningbevei
liging.
Na de eerste dagen is het de poli
tie, die wordt gesteund door colle
ga's van Stadswacht Deventer, al
duidelijk. Geen huis blijkt hetzelf
de te zijn, waardoor er geen een
duidig advies valt te geven. Toch
is er bij veel woningen in De Haar
wel een duidelijk minpunt aan te
geven: 'Stalen ramen, kozijnen en
volglas.
Die vallen niet te beveiligen', ver
telt een van de medewerkers.
'Hout is wat dat betreft het beste
materiaal. Hier kun je bijvoor
beeld dievenklauwen goed in
wegwerken.' Met een lijst van aan
dachtspunten gaat de politie met
de bewoners langs de gevoelige
plekken in huis. Aan het eind
wordt een advies uitgebracht over
welke verbeteringen er zouden
moeten komen. Volgt de be
woner dat op, dan ontvangt deze
een certificaat Politie Keurmerk
Veilig Wonen.
'Dit geeft geen garantie dat een in
breker niet binnen kan komen',
benadrukt de politie. 'Het zorgt
wel voor een zodanige vertraging
dat de inbreker de woning liever
zal overslaan.' Dat er veel belang
stelling in De Haar bestaat voor
het Project Veilig Wonen, blijkt
wel uit het aantal aanvragen. 90
Procent van de bewoners van de
wijk heeft zich hiervoor aange
meld. De preventiebus die tijdens
de actieweken staat geparkeerd bij
de Vrijheidslaan, is ook gratis toe
gankelijk voor mensen die buiten
het projectgebied wonen. Een
medewerker geeft graag uitleg
over de mogelijkheden van wo
ningbeveiliging.
Er zijn veel voorbeelden aanwe
zig in de bus. Tot en met 14 okto
ber is het mogelijk zich in de bus
te laten voorlichten. Dit kan op
werkdagen van 9.00 tot 16.00 uur;
alleen donderdag 7 en dinsdag 12
oktober van 14.(10 tot 21.30 uur.
Vrijdags is de bus met aanwezig.
Raad akkoord
met subsidie VVV
De gemeenteraad gaat akkoord
met de subsidiëring van een nog
aan te stellen VW re
giomanager. Deze zorgt ervoor
dat enkele samenwerkende
VW's straks versmelten in een
regio-VW met de naam
Stichting Federatie Regio VW's
Sallandsc Heuvelrug-
Reggeland.
De VW's van Holten, Nijverdal,
Hellendoorn, Rijssen, Wierden,
Enter, Bathmen, Den Ham,
Vroomshoop en Vriezenveen wil
len tot een regio-WV samen
smelten. Hierdoor is een geza
menlijk pakket tc leveren aan de.
toerist, terwijl het makkelijker
wordt om het gebied Sallandsc
Heuvelrug en Reggeland te pro
moten. Om dit te verwezenlijken
een fulltime regiomanager
worden aangesteld, die de nodige
werkzaamheden verricht om tot
fusie te kunnen komen.
Hiervoor wordt bij elke deelne
mende gemeente een subsidie aan
gevraagd. Zo ook bij de gemeente
Holten. Deze is tot 2003 in kaart
gebracht. Daarna gaan de VWs er
van uit de regiomanager zelfstandig
te kunnen betalen. Fractievoorzitter
W. ter Schure van Gemeentebelang
denkt dat het een goed plan is, maar
het bedrijfsleven moet er dan wel
achterstaan. 'Er is een duidelijke
omslag nodig. De eigen identiteit
moet worden gebroken om tot een
gezamenlijk regiodenken te kunnen
komen.'
Het CDA had twijfels over de haal
baarheid van de VW's om na 2003
eigenhandig de manager te kunnen
betalen. Fractievoorzitter H.J. Dul
wilde daarom graag weten waarom
in de gemaakte begroting niet het
jaar 2004 voorkwam, zodat er dui
delijk inzicht bestaat over de haal
baarheid om zonder subsidies ver
der te kunnen. Ook andere raadsle
den zouden graag helder inzicht
willen hebben in de te maken wer
kelijke kosten. Burgemeester DJ.
Verhoeven geeft aan dat er in eerste
instantie zeker geen subsidie zal
volgen na 2003.
Het gaat volgens hem duidelijk om
een tijdelijke aanvraag, die zeker
niet structureel van aard wordt.
'Met de VW is afgesproken om elk
jaar een financieel verslag van het
project te maken en na twee jaar te
gaan evalueren. Hierdoor ontstaat
inhoudelijk inzicht en krijgt het
project kans om zich te ontwikke
len.'
Vinoloog Jan Kalfsterman wordt vijfde bij landelijke finale blindproeverij van wijnen
Blauw Wit A1 speelt de komende seizoenen in het door Meinders
Euro Service aangeboden tenue. Daarnaast kreeg de ploeg de be
schikking over enkele tassen waarin de kleding opgeborgen kan
worden. Drie jaar geleden begon de sponsoring van het in heel
Europa goed bekendstaande bedrijf. Meinders Euro Service is het
coördinatiepunt voor het wegtransport. Een bedrijf dat Holten
mede bekend heeft gemaakt. Blauw Wit A1 is dan ook zeer blij dat
het uit handen van de heer Jan Meinders de prachtige outfit mocht
ontvangen. Op de foto staan v.Ln.r. trainer Henry Stam, sponsor
Jan Meinders, Wilco Retcrink, Richard Dikkers, Ernst Jan
Harmsen, Reindert Vruggink. Marnix Scholman, Wills Aanstoot
en Jan Klein Nagelvoort. Voorste rij v.l.n.r. Niek Bosman,
Gijsbrecht Beldman, Jarno Harbers, Merijn Offringa, Arno
Protzmann, Gert-Jan Prins, Alfred Beldman en Ferdi Lichtenberg.
De familie Spikker aan de Kolweg is in februan begonnen met een
mini-busonderneming. Zij verzorgen groepsvervoer onder de
naam Spitax. Dit vervoer gaat via een speciale bus voor 22 perso
nen. De bus wordt ingezet op diverse trajecten voor diverse vor
men van vervoer. Vanaf afgelopen zaterdag verzorgt Spitax ook
een groot deel van de uitwedstrijden van het eerste elftal van Blauw
V it. Voor de wedstrijd tegen SKVV" werd voor het eerst gebruik
gemaakt van deze bus. Blauw Wit is dan ook zeer content met de
ze vorm van sponsoring. Spelers, begeleiding cn bestuur hopen
dan ook nog vele prettige reizen met Spitax te maken. Voor het
vertrek naar SKVW ging het elftal samen met de sponsor voor de
bus op de foto. (Foto's: Johan Bolink).
Wijn lijkt er dan wel slechts in
twee soorten tc zijn: rood en
wit, toch kent dit duo onnoe
melijk veel nuanceverschillen
in smaak en kleur. De door-
jsnee drinker stuit vaak keer op
[keer op het probleem van de
keuze: 'Welke wijn moet ik nou
kiezen bij het gerecht van van
avond?' Vinoloog Jan
Kalfsterman is een echte ken
ner en weet een goede wijn op
waarde te schatten. Hij werd
onlangs zelfs vijfde in een lan
delijke vinologenvvedstrijd die
jin het Kurhaus van
Scheveningen plaatsvond.
'Vroeger was het makkelijk: rood
bij roodvlees cn wit bij witvlees',
Ihcnnnert Jan zich. 'Met dc nieuwe
technieken van wijn maken is dat
totaal anders. Er zijn nu veel meer
smaken bijgekomen.' Moest het
druivensap in het verleden rijpen
bij dc boeren in de schuur in grote
i houten vaten, tegenwoordig gaat
jdat in metalen silo's. Jan: 'Zelfs dc
temperatuur is constant te hou
den door water in de goede tcm-
peratuur over dc vaten heen te la-
ten lopen.'
Dat hij in 1982 het diploma
Vinoloog haalde, rolde voort uit
;z'n werk bij een drankengroot-
handel. 'Op het moment dat je
examen doet, is je kennis op z'n
best', weet de wijnkenner. 'Daarna
zakt dat langzaam weer weg.'
Omdat te voorkomen hield hij
zich voortdurend op de hoogte
met vaktijdschriften en maande-
lijkse vinologenbijeenkomsten. 'Je
moet blijven proeven', is zijn de-
j vies. 'in de loop van dc tijd veran-
I dert er zoveel. Je loopt zo achter.'
Een voorbeeld hiervan geeft hij
van dc afgelopen periode:
I 'Tijdens mijn examen in 1982 was
I het vooral Frankrijk waar het om
j draaide. Nu heb je heel veel nieu
we wijnlanden als Australië die
een grote rol spelen.' Volgens Jan
vooral, omdat daar de regels rond
I, de productie minder streng zijn,
druivensoorten mixen geen pro-
bleem is en daardoor een fles wijn
i goedkoper valt te leveren.
Het is voor hem daarna een uit de
hand gelojicn hobby geworden.
Naast een wijnkelder cn het lezen
van vakliteratuur, gaan zijn vakan
ties natuurlijk naar wijnlanden.
Verder steekt hij er ook veel vrije
tijd in: 'Ik ben laatst bij Gall
Gall in Amsterdam geweest. Daar
was een vakman aanwezig die het
thema spijs en wijn uitdiepte.
Alleen het' verschil in bereiden
van vis: pocheren of bakken,
vraagt al om verschillende soor
ten wijn.'
In dc Gall Gall aan de
Dorpsstraat waar hij werkt, hoort
hij vaak vragen van mensen als:
'We krijgen vanavond gasten te
eien. Weike wijn kunnen we daar
bij het beste nemen bij het gerecht
dat we klaarmaken.' Een goed en
helder antwoord is daar niet me
teen op te geven volgens Jan. 'Het
is beslist niet zo dat er maar een
soort mogelijk is bij elk gerecht.
Zoiets moet je ruim zien. Dat
hangt van dc eigen smaak af, legt
hij uit. 'Ik vraag dan ook: "proef
dit eens. Vind je dat lekker?" Als
dat zo is, weet ik in welk straatje ik
het moet gaan zoeken.'
Dit soort advies kan hij ook goed
geven bij mensen die bepaalde
wijn heel lekker vinden, maar ei
genlijk te prijzig. 'Een onbekend
en goedkoper merk dat uit dezelf
de streek komt, heeft vaak een
vergelijkbare smaak. De meeste
mensen weten dat niet en dan laat
ik ze die uitproberen.'
Volgens Jan herken je een wijn
vooral aan de geur. Proeven komt
op een tweede plaats. Daarbij
wordt er tijdens blindproefwed-
strijden ook niet gedronken, maar
dc slok meteen weer uitgespuugd.
'Iemand die dit niet doet, proeft
na zeven wijnen al geen verschil
De landelijke wedstrijd waar Jan
aan heeft meegedaan, is onderdeel
van de vinologenverenlging waar
van hij lid is. Er werden eerst dis
trictwedstrijden gehouden. Daar
werd ik tweede.' Ook tijdens de
halve finale eindigde hij op de
tweede plaats.
Afgelopen zondag mocht hij op
komen voor de landelijke finale
die in het Kurhaus in
Scheveningen werd gehouden.
'Ik had op dat moment wat last
van m'n keel, waardoor je al min
der smaak hebt', geeft hij als voor
beeld hoe afhankelijk het winnen
is van toevallige factoren. Toch
bleek het reuze mee te vallen en
eindigde hij als de nummer vijf
van Nederland.
'Je krijgt twaalf soorten wijn voor
je neus, die je moet herkennen',
legt de vinoloog uit. 'Hiervan had
ik er acht goed.' Dit gebeurt
steeds twee bij twee: vraag een
geeft drie mogelijkheden voor
glas een. Dezelfde drie mogelijk
heden worden ook gegeven bij
glas twee.
Naast vragen over het gebied
waar de wijn is geproduceerd, zijn
er ook vragen waar het jaartal van
de gebruikte druivenoogst inge
vuld moet worden. 'Dit is erg
moeilijk, omdat sommige jaren
vaak qua seizoensgesteldheid
dichtbij elkaar liggen.' Het ver
schil hierin komt meestal naar vo
ren uit de gradaties in kleur: 'Een
mooie volle wijn ontstaat in een
goed seizoen.'
Voor Jan waren de theoricvragen
de bottleneck. Vooral omdat er
ook veel werd gevraagd over de
nieuwe wijnlanden. 'In de tijd
toen ik het vinologcnexamen
deed, waren die nieuwe wijnlan
den nog een ver van m'n bed
show. Nu is het echter een grote
markt.'
Omdat de smaak van wijn door
verschillende factoren als drui-
vensoort, grondsoort, klimaat, de
wijnmaker zelf en plaatsing van
de wijngaard wordt beïnvloed, is
het heel erg moeilijk de juiste
soort eruit te halen. Daarom is hij
des temeer blij met deze landelijke
erkenning.
Het is een grote hobby van hem,
maar Jan is zeker bereid zijn ken
nis ook aan anderen uil re dragen.
Zeker bij het uitzoeken van de
goede wijn, wil hij graag advies ge
ven. 'Vragen ze aan mij waarom
een wijn eerst heel lekker smaakt
en dan opeens erg zuur. Blijkt die
gene ervoor net een tomaat te
hebben gegeten. Die vrucht stikt
van de zuren; dat werkt dus dub
belop.' Zo zijn er veel meer details
waar een leek niet op zou komen,
maar toch grote invloed heeft op
het uiteindelijke genot van de
drank.
De prijs die hij in ontvangst
mocht nemen voor de behaalde
vijfde plaats was niet groot: een
paar flessen champagne. Maar ja,
zoals het spreekwoord al zegt:
goede wijn behoett geen krans.
Voor een aantal patiëntjes
van het Deventer Ziekenhuis
begon deze week wel heel
bijzonder. In het kader van
Dierendag bezochten enkele
medewerkers van Kinder
boerderij Dondcrtman maan
dagochtend de kinderafde
ling, waar kinderen van
verschillende leeftijden een
paar kuikentjes, konijntjes en
cavia's mochten knuffelen.
Ook menig verpleegkundige
maakte van de gelegenheid ge
bruik om dieren vast te houden
cn te aaien.
Het initiatief voor het bezoek
kwam van Tanja Kappert, doch
ter van Henk cn Toos Kappert
die zelf actief zijn op de kinder
boerderij. Tanja is als peda-
gogsich medewerkster ver
bonden aan het ziekenhuis. Dat
haar initiatief in goede aarde
viel, bleek niet alleen uit het
enthousiasme van de patiëntjes.
Onder het verplegend perso
neel werd direct voorzichtig
geopperd om meer en zelfs
regelmatig dergelijke bezoeken
Kinderboerderij Dondcrtman %p>gde
den over te slaan. (Foto: Wil l
te organiseren. "Bijvoorbeeld
eenmaal per maand', vertelde
Ab Paalman, die met Toos en
Anja Nijhof de kinderen was
komen verrassen. Overleg daar
over met de artsen moet nog
volgen.
Voor de kinderen u-as die keus
De christelijke maat
schappelijke vrouwen
beweging Passage kvvam
donderdag 30 september
bijeen in de Kandelaar.
Gastspreker was de heer
Harbers van de stichting
Escape, met twee ex-
verslaafden en een begeleid
ster. Escape biedt hulp aan
mensen met een verslavings
probleem. De heer Harbers
werkt binnen deze stichting
en heeft ervaring metdrugs"
verslaafden. De twee jonge
exverslaafden vertelden over
hun ervaring met drugs en
hoe zij via Escape van hun
verslaving zijn afgekomen.
Zij hebben weer een nieuwe
toekomst opgebouwd, dit
was mogelijk door de goede
begeleiding die Elscape biedt.
Het werk bij Escape wordt
gedaan door een team van
vrijwilligers.
COLLECTE Sinds 1971
zet dc Nederlandse
Brandwonden Stichting zich
in voor brand
wondenslachtoffers. Dankzij
deze inzet en de giften van
vele Nederlanders is er in de
afgelopen jaren al veel
vooruitgang geboekt. Zolang
er echter slachtoffers zijn,
blijft er geld nodig voor
voorlichting en onderzoek.
Daarom gaan de collectanten
in de week van 10 tot en met
16 oktober weer in heel
Nederland op pad.
datpieke kinderen Dierendag niet b'pcj\
in elk geval niet zo moeilijk. Ab:
'Ze genoten echt volop. Zaten
met de dieren op schoot of na
men ze mee op een fietsje dat iri
de gemeenschappelijke ruimte
stond. En later werden de ko-
nijntjes zelfs in poppenldeertjes
gestoken..!'
Kans inbraak
in winter groter
Nu de avonden langer worden,
is de kans groot dat er weer meer
avondinbraken plaats gaan vin?
den.
N u het eerder donker wordt zien de
inbrekers hun kans weer schoon;
Uit ervaring is inmiddels gebleken
dat vaak woningen het slachtoffer
worden, waarbij het aan de bui
tenkant al kenbaar is dat er waar
schijnlijk niemand aanwezig zal
zijn. Hierbij speelt verlichting in dc
woning een belangrijke rol;.
Gebleken is dat een groep inbrekers
rondrijdt die zijn slag slaat in wo
ningen, waarbij geen licht brandt in
het huis. Geadviseerd wordt dan
ook om dermate veel verlichting
aan te laten, dat het lijkt alsof er ie
mand in de woning is. Een ujdklok
kan hierbij een hulpstuk zijn, voor
de avonden dat de bewoners na het
donker worden pas thuiskomen.
Jan Kalfsterman is blij met bet behaalde resultaat in het Kurhaus. (Foto: Peter Bulthuis)
