'roblemen
net Eva
Franse toast
Suiker
als „slankmaker
Windsurfing
in de nazomer
I
Saby's zijn slimmer dan u denkt
Toekomst
muziek
HOLTENS NIEUWSBLAD - 16 NOVEMBER 1979 - PAG. 21
Jaby's kunnen meer dan
eten, slapen en slimme
gezichten trekken. Zij
kunnen ook denken, zich
iets herinneren en meer
leren dan aanvankelijk
j werd aangenomen. Dat is
W de mening van Gary
bison, een expert van de
universiteit van Michigan
die het geheugen van ca.
1000 zuigelingen heeft
getest.
Nog in de jaren zestig
geloofde men dat baby's
betrekkelijk ongevoelig
waren jegens de wereld
om hen heen Nu is er een
groeiende erkenning dat
de zuigelingenperiode
belangrijk is voor de
ontwikkeling van de geest
en het zenuwstelsel Zelfs
kunnen de eerste erva
ringen van de pas
geborene van invloed zijn
op de vorming van zijn
persoonlijkheid en
intellect, aldus Olson.
Olson zei voorts, dat het
mogelijk is proeven met
baby's te nemen door iets
nieuws en iets onbekends
te tonen en dan op te
letten welk voorwerp de
aandacht trekt. De baby
wordt gewoonlijk aan
getrokken door iets
onbekends Zuigelingen
tussen de 3 en 6 maanden
leren het onderscheid
tussen bekende en
onbekende gezichten.
Als zij 6 maanden zijn,
beginnen zij te tonen dat
zij op hun hoede zijn voor
vreemden.
Reuze T-shirts in allerlei nieuwe modekleuren waren het
afgelopen seizoen al een groot succes, een succes dat gewoon
wordt gekontmueerd Zo'n shirt is op vele manieren te
dragen, zoals hier met een nog steeds zeer moderne en zeer
geliefde heupknoop Voor een paar tientjes zit u op helemaal
nouja. helemaal, in ieder geval voor zover nodig in de
heupknoop U kunt er ook lange laarzen onder dragen, of
een lange pantalon Laat uw fantasie maar werken en u
komt er wel uit
leden jaar kampte de
erikaanse marine met
jblemen die niets met
meerdere of mindere
^vaardigheid van de
iot had te maken. Het
|g om Eva, oftewel de
juw. Eindelijk was ver-
zenlijkt dat de vrou-
lijke afdeling van de
-marine (bij ons
rva) ook dienst zou
m doen op de varende
iheden. Weliswaar zou
i begin worden gemaakt
it de bevoorradings
iepen, maar de
annen" hadden er toch
1 veel moeite mee met
t aanvaarden van de
anes", zullen we ze
lar noemen. Direkte
rzaak voor deze omme-
aai bij dq VS marine
,s een vonnis, dat in de
ner van 1978 was uit
sproken door een
chtbank in Washington.
»n vonnis waarin werd
ipaald, dat geen vrijwil-
|er op basis van zijn/
lar geslacht van
jpaalde vormen van
aatsdienst kon worden
gesloten.
PT BEGIN
bor de marine bete-
jnde deze uitspraak, dat
inovember 1978 een
(gin moest worden
(maakt met de aanstel-
lig van vrouwen op de
irende vloot Voorlopig
ing het om 55 officieren
u375 minderen op 21
êvoorradingsschepen.
(militaire kringen werd
t verwachting uitge
broken dat tegen 1983
in kwart van de beman
ingen op deze schepen
|t vrouwen zal bestaan
ie vrouw had hiermee
et laatste mannen-
astion binnen de Ameri-
aanse strijdkrachten
enomen Dat er wel be-
ingstelling voor deze
Jeuwe vrouwenbaan
Iestond, bleek wel uit de
tatistiek. In de afgelopen
-4l jaar is net aantal
rouwen binnen de
k imerikaanse strijd
krachten gestegen van
i 000 tot 110 000, oftewel
procent van de strijd-
rachten, en men ver
acht nog een verdub-
eling in de komende vijf
lar Er waren eind 1978
i.800 vrouwelijke offi
cieren en in 1977 waren er
al 6 vrouwelijke brigade
generaals en 2 schouten
bij nacht.
GEVECHTSEENHEDEN
Vrouwen blijven in de
V S. vooralsnog uit
gesloten van dienst op de
gevechtseenheden van de
marine en bij de gevechts
troepen van het leger,
maar ook daartoe worden
al voorbereidingen voor
veranderingen c.q.
gelijkschakeling getrof
fen. Gelijkberechtiging is
niet de enige oorzaak
voor het toenemende aan
deel van de vrouw in de
Amerikaanse strijd
krachten door de sterke
geboortedaling kamt de
Amerikaanse'vrijwillige
strijdmacht met gebrek
aan personeel.
PROBLEMEN
De opmars van de vrouw
in de strijdmachten heeft
échter wel een aantal
problemen met zich mee
gebracht, zoals het ont
werpen van een uniform
dat ook bij zwangerschap
draagbaar is Dit probleem
is echter nog van vrij lage
orde Het samenleven van
mannen en vrouwen stelt
de legerleiding voor
grotere moeilijkheden
evenals de geringere
lichaamskracht van de
vrouw, waardoor het
aantal technische hulp
middelen moet worden
uitgebreid Wat verzuim
wegens gezondheids
redenen betreft, geven de
mannen de vrouwen niet
veel toe Wat de vrouwen
verzuimen wegens ziekte
of zwangerschap, eve
naren de mannen door
ziekte wegens een te groot
alcoholgebruik of de
gevolgen van verdovende
middelen. Ongeoorloofde
afwezigheid van de een
heid" bleek zelfs bij man
nen vijfmaal zo vaak
voor te komen als bij
vrouwen De problemen
die de mannen bij de
VS-marine hebben om
Eva als volwaardige
marinemensen te aan
vaarden schijnen vrij snel
minder te worden Het is
met zulke dingen altijd
,,even wennen", en over
enkele jaren weten de
Amerikaanse Jannen
niet beter meer.
- WÊÊmÊm< 1
Het lijkt misschien een frase
te beweren dat suiker slank
maakt. Toch past suiker,
mits met verstand en
overleg genomen in een
slankelijn dieet. Suiker kan
een uitstekende gewichts
bewaker zijn. Snoepen heeft
immers ook een negatieve
werking op de eetlust. Wie
minder wil of moet eten kan
dus met een gerust hart een
half uurtje vóór de maal
tijd een klontje suiker of een
snoepje nemen. De suiker
wordt snel in het bloed
opgenomen en het honger
gevoel, de neiging om teveel
te eten vermindert. Met
recht mag dus worden
gezegd dat suiker de mens
kan helpen om slank te
blijven.
Vruchten kunnen aan maal
tijden, etentjes" en cock
tail-party's een feestelijk
of exotisch tintje geven.
Veel gerechten krijgen met
vruchten als het ware een
nieuw gezicht. De recepten
zijn niet zo „versleten", het
koken wordt weer een
belevenis en de maaltijden
zijn minder eentonig als er
vruchten in zijn verwerkt.
Met vruchten kan er kreatie-
ver worden gekookt, met
meer élan en fantasie De
resultaten mogen dan ook
gezien en geproefd worden.
Maar vruchten vragen vaak
wél om iets suiker, soms
zelf som veel suiker Suiker
heeft zelfs geen aroma of
geur, maar is wel in staat
om geur en smaak, soms
ook de kleur van de vruch
ten beter tot hun recht te
laten komen. Suiker maakt
dat de onpersoonlijke vruch-
tensmaak meer opvalt en
ondersteunt het natuurlijke
aroma. De gewoonte om
zoet en zout te kombineren
heeft langzamerhand
ingang gevonden. Zoete of
gezoete vruchten doen het
heel goed bij verschillende
soorten vlees Kip met
compote is trouwens óók
een gerecht dat men ieder
een kan voorzetten als een
traktatie.
Gebruik van suiker in har
tige gerechten vraagt enig
inzicht en wat ervaring.
Iri erwtensoep past suiker
bepaald niet, maar in een
goulashsoep met tomaten
en kruiden komt juist door
de suiker de pikante noot
beter uit.
Sommige ouders achten het nodig
of doen het onwillekeurig hun kin
deren een soort toekomstvoorspel
lingen als waarschuwing mee te
geven Dan kunnen we uitingen
horen als spaar je tranen maar
voor later, je kunt de mensen nooit
vertrouwen, en meer van dergelijke
opvrolijkende"mededelingen Het
enig resultaat zal zijn dat het kind
bang en onzeker wordt en zijn spon
tane kinderlijkheid verliest Aan de
andere kant kunnen we ook ver
wachtingen wekken, die misschien
helemaal niet in vervulling zullen
gaan Niet altijd wordt de deugd op
een voor het kind zichtbare en
begrijpelijke wijze beloond Niet
ieder kind is het gegeven, om, zelfs
met hard werken, de gewenste re
sultaten te bereiken. En als we, al
was het dan ook ter aanmoediging
teveel in uitzicht hadden gesteld,
dan zal de teleurstelling, na alle in
spanning en verwachtmg, des te
groter zijn Ook met een te zoete
lijke, weke, beschermde levensop
vatting doen we onze kinderen geen
dienst Hoe dierbaar" thuis de ver
houdingen dan ook mogen liggen,
het kind verkrijgt niet de natuur
lijke weerbaarheid om zich tussen
zijn kameraadjes te handhaven.
Wat zich later tussen de volwas
senen misschien nog duidelijker zal
laten voelen Het moet de grenzen
leren aanvoelen tussen leven en
laten leven ".een grens die soepel
kan zijn, maar toch moet bestaan.
Het is ook mogelijk te streven naar
een eenvoudige en eerlijke omgang
met onze kinderen en ook de minder
prettige mogelijkheden niet te ver
bloemen. Ze kunnen beter leren hoe
deze zo goed mogelijk op te vangen
hoe het mogelijk is vreugde te vin
den en bevrediging in het vervullen
van het eigen plichtsgevoel, zonder
in de eerste plaats op de resultaten
te letten In geen enkel leven zullen
de moeilijkheden ontbreken. Maar
de angst ervoor verlamt sommige
mensen al voor die moeilijkheden
zich hebben voorgedaan Beter kun
nen we 't zelfvertrouwen aankweken
dat nodig is om onverwachte tegen
vallers moedig af te wachten, onder
ogen te zien en zo mogelijk op te los
sen. Dit alles kan langs lijnen van
geleidelijkheid gaan, naarmate 't
kind opgroeit Hoe blijer 'n jeugd is,
hoe beter Want juist zo kan het kind
ook met de donkere kanten van het
leven kennismaken, zonder er dl te
sterk door onder de indruk te
komen.
Jetty
We gaan in deze vakantie tijd want dat is 't nog ook al loopt hij
op zijn laatste voeten) geen ingewikkelde menu's maken,
waarvoor je urenlang in de keuken moet bivakkeren. Uren die
veel beter in de vrije natuur, op het tennisveld of op de fiets
kunnen worden doorgebracht. We gaan doodgewoon 12 stuks
Franse toast klaarmaken. We hebben daarvoor nodig:
3 koppen Corn Flakes, 6 sneetjes oud brood (kan de kop
niet kosten), 2 eieren, ruim 1 dl (plm. 8 eetl.melk,
1 flesje cittroenaroma, 50 g (ruim 3 eetl.gesmolten
boter of margarine.
Is windsurfing dan geen speciale zomersport? Ja, als we op
drie mooie zomermaanden konden rekenen, zouden we er
begin september wel genoeg van hebben. Maar misschien
krijgen we in de septembermaand beter weer dan in de
daaraan voorafgaande maanden. Veel is daar trouwens niet
voor nodig. In ieder geval is het geen enkel bezwaar om van
deze betrekkelijk nieuwe, opwindende sport te genieten, óók
al is de ,,R" alweer in de maand. Natuurlijk niet in zwem
broek of badpak. Maar gekleed in een goed surfpak. Een
surfpak houdt de drager(ster) ervan warm door water op te
nemen en tot lichaamstemperatuur te verwarmen. Zo'n pak
bestaat uit een paar lagenaan de binnenkant een laagje dat
water opneemt en aan de buitenkant een dikkere laag die
isolerend werkt. Voorts is het heel belangrijk dat een surf
pak de drager» ster) niet hindert in de bewegingsvrijheid.
Het behoort strak om het lichaam te zitten en moet natuur
lijk winddicht zijn. Surfpakken waarin de kunstvezelstof
Dorlastan is verwerkt voldoen aan al deze eisen. De binnen-
laag voelt zeer aangenaam aan op de huid en de kleding van
deze kunstvezel is elastisch en sterk.
Gewapend met zo 'n surfpak kunt u de hele maand september en mis
sc hien wel tot half oktober gerust nog gaan surfen.
Maak de Corn flakes fijn. Snjd de sneetjes brood diagonaal
doormidden. Klop de eieren schuimig en roer er de melk en het
aroma doorheen. Week de sneetjes brood zolang in het mengsel,
totdat al het vocht is opgenomen. Bedek ze daarna met Corn
Flakes. Leg ze op een beboterde bakplaat en giet er de boter
of margarine overheen. Bak ze in plm. 10 min. middenin een
warme oven 450°F 4 cijfer 4 of 5 225°Serveer de toast
met bijv. poedersuiker, honing, jam of fruit.
