OPEL SHOW
AUTOBEDRIJF
ROUWENHORST
SPECIALE AANBIEDING
79.-
Adverteren doet verkopen
KERSTMAN
KALFSTERMAN
Discobal
De kunst
van het
yoghurt
maken
GM
KADETT ASCONA MANTA REKORD
1EN DE NIEUWE OPEL COMMODORE
AL UW
FOTO-OPDRACHTEN WORDEN
ML VAKKUNDIG
j VERZORGD DOOR
fotografie
Henk mulder
SUAPKAMERTAPIJT
ZWAAR HUISKAMERTAPIJT
FA. J. W. DOLLEKAMP EN ZN
o weet 't... 1 o
4 KANDELAAR
KAARSEN
P. WESTRIK
WILD EN GEVOGELTE
7 Ag, Si,v:'s
le Kerstdag
2e Kerstdag
HOTEL RESTAURANT
MÜLLER
Sfeervol en gezellig
Diner dansant
JOH. SCHUPPERT
Telefoon 1615
VEILING HOLTEN
EEN PERCEEL
BOUWLAND
ZONDAG
„DE WIPPERT"
AAN
VROEGTIJDIG
OPGEGEVEN
ADVERTENTIES
KUNNEN WU
AANDACHT
BESTEDEN
HOLTENS NIEUWSBLAD - 8 DECEMBER 1978 - PAG. 6
VRIJDAG
15 DECEMBER
ZATERDAG
16 DECEMBER
OPEL
Iedere bezoeker van onze show ontvangt een leuke attentie
OFF. O.S.D. DEALER OPEL/E5SO SERVICENTER
ORANJESTRAAT 82 - HOLTEN - TEL. 05483-1292
m
Oranjestraat 29 - Holten
Tel. 05483-1889
400 breed per nieter vanaf Tl W
400 breed p. mtr. vanaf
Grote collectie overgordijnen en vitrages keuze uit
meer dan 100 stukken, alles in voorraad. Wij knippen
ze eventueel op uw verzoek gratis op patroon
Oranjestraat hoek Rijssenseweg - Holten
Dealer SINGER naaimachines
OOK D£
honderden prijsverlagingen
en handhaving van kwaliteit
(24 cm)
POEUERSBEDRIJF
Wolterinkhofstraat 8 Bathmen
Wij hebben voor de a.s. kerstdagen voor u
weer een uitgebreid assortiment
HAAS
WILD KONIJN
TAM KONIJN
REE
WILD ZWIJN
FAZANT
WILDE EEND
KALKOEN
BRAADKUIKENS
KUIKENROLLADE
KALKOENROLLADE
REEROLLADE
WILDZWIJNROLLADE
ENZ. ENZ.
Geef uw bestellingen vroegtijdig aan ons
door dan zullen wij zorg dragen dat het door u
bestelde voor u gereed staat
Verder wensen wij u en uw gezin
prettige feestdagen toe
TEL. 05704-15 34
K ^ota - dealer
-r mT£s B.V
dr3h s Rjrupegels by Mobil ben2 enacceswxs
FIRST CLASS OCCASIONS TOYOTA:
Starlet 5 speeds 1978
Corolla 30 automatic 1977
Corolla 30 1975-1976-1978
Carina 1600 1976-1977
Celica 1975
Cressida 1977
Crown Stationcar 1973
Morris 1100 1976
Mazda 1300 1975
Mitsubishi Colt lancer Super 1976
Mercedes 240 Diesel met veel accessoires
VOOR EEN GOED SLAGERSPRODUKT
NAAR ORANJESTRAAT EN T VIADUCT
DINSDAG
500 gr. fijne of grove varkensworst 3.48
500 gr. fijne of grove runderworst 4.28
100 gr. hamkaas0.98
WOENSDAG
500 gr. schouderkarbonade 3.65
500 gr. speklappen 2.85
100 gr. gek. lever0.70
DONDERDAG
500 gr. gehakt half om 2.85
500 gr. rundergehakt mager 4.95
100 gr. Berliner 0.98
VRIJDAG EN ZATERDAG
Kuikenpoten per SOO gr3.50
100 gr. gebr. rosbief 2.00
100 gr. bacon1.5Ö
DE HELE WEEK
500 gr. klapstuk 4.95
Pak macaroni 1.43
Blik doperwten 1.35
Pot Hak rode kool 1.68
'^aag.ieM>c
/Wem
Deventerweg 61, Holten, Tel. 05483-1657
Keuze uit 4 kerstmenu's vanaf f 55.- p. persoon.
Aanvang beide dagen 14.30 uur en 19.30 uur.
Gaarne zullen wij u met kerst in ons restaurant
ontvangen en ervoor zorgen, dat u door
om een uitstekend diner in een romantische
kerstsfeer geserveerd krijgt.
De mozikale omlijsting wordt verzorgd
door het orkest Livin Dream met zang
van ELIEM-J0AN
Voor diegene die 2e Kerstdog 's avonds
een gezellige kerstborrel willen komen
drinken kunnen plaatsen a f 10.-
gereserveerd worden aan onze gezellige bar^
Kerstmenu's worden op aanvraag toegezonden
uitsluitend op reservering
reserveer tijdig vw tafel
Dat kan. Met een tamelijk grove
textiel op papier, dat de
win terschilder met liefde en
kundigheid aanbrengt.
Bijzonder apart. Weet u wat?
Laat kómen die vakman. En pak de
gulle premie van 30 gulden.
Per man! Per dag!
SCHILDERSBEDRIJF
Dorpsstr. 3
Telef. 1390
Wij regelen de aanvraag
voor u.
Notaris A. J. Westmaas te Markelo zal op dinsdag
19 december a.s. des voormiddags 11 uur in Hotel
Vosman te Holten, ten verzoeke van de heer F. J.
Pasop te Holten, Pasopsweg 1,
PUBLIEK VERKOPEN:
gelegen nabij de Postweg onder de gemeente Hol
ten, groot 1.25.80 hectare, ingezet op f61.000,-.
Aanvaarding in eigen gebruik na betaling koop
som.
Betaling koopsom op 10 januari 1979.
Nadere inlichtingen ten kantore van de notaris, teL
05476-1382, alwaar kaartjes verkrijgbaar zijn.
in
CAFÉ
Aanvang: 14.00 uur
Nederlanders zijn tamelijk gretige
yoghurtdnnkers of -eters: böna
vijftien liter per hoofd van de be
volking per jaar. Eeuwen geleden
was yoghurt al een bekend zuivel-
produkt. Yoghurt maken Is een
hele kunst. Bjj een temperatuur
van 30-31 graden C., laat men een
cultuur van twee soorten melk
zuurbacteriën inwerken op geho
mogeniseerde, gepasteuriseerde
melk, waarna de bekende lichtzure
melkspijs ontstaat. Gehomogeni
seerd wil zeggen, dat het vet in de
melk evenwichtig wordt verdeeld
(zodat de zaak niet gaat o pro men)
en gepasteuriseerd, dat de melk
door verhitting ten dele bacterie-
vrij en daardoor meer duuwaam
wordt gemaakt.
De zure smaak van yoghurt wordt
veroorzaakt door melkzuurbacte
riën. Het gaat daarbij om twee
soorten. Deze twee zetten een klein
gedeelte van de in melk aanwezige
melksuiker om in melkzuur.
Verwoede doe-hetrzelvers kunnen
zelf yoghurt maken, al zal het hen
niet meevallen. Verse melk van de
boerderij is hiervoor nodig en die
moet goed worden doorgekookt en
daarna teruggekoeld tot onder de
45 graden C. Om de vorming van
een vel te voorkomen, kan de ge
kookte melk met een deksel of
schone theedoek worden afgedekt
Als entstof kan men verse gekochte
yoghurt gebruiken (drie eetlepels
op een liter melk). De melk moet al
roerend met de yoghurt worden
vermengd om een gelijkmatige
dikte te verkrijgen (vooral niet met
een garde kloppen, omdat er an
ders schuim op komt; een roestvrij
stalen lepel is het beste). De broed -
temperatuur moet beslist onder de
45 graden C. Uggen en constant ge
lijk blijven Goede broedplaatsen
zijn te vinden bij radiatoren (mits
die gelijk van temperatuur blijven)
en op de geopende deur van de
oven (op de laagste stand laten
branden) De broedtijd kan varië
ren van 8 uur tot een etmaal. Een
hogere temperatuur vergt een kor
tere broedtijd en omgekeerd. Er
zijn speciale yoghurtbereiders in de
handel, waarbij in de gebruiksaan
wijzing de precieze broedtijd staat
aangegeven
