ra?
Een schoen
die in het
modebeeld
past
Sportief, speels en gedistingeerd
Zwetschgenknödl
Houd
niet
alleen
het
hoofd
koel
Engelse
vrouw
rookt eis een
schoorsteen
l/ermageringsrage
bezorgt industrie
dikke boterham
'I
HOLTENS NIEUWSBLAD - 2 JUNI 1978 - PAG. 19
De Engelse vrouw rookt
tweemaal zoveel als 25 jaar
geleden en er sterven in
Engeland meer mensen aan
longkanker dan waar ook
ter wereld. Dit staat te lezen
in een rapport dat onlangs
werd gepubliceerd door
„Ash", een aktiegroep tegen
de nicotinevergiftiging.
De sigaret veroorzaakt per
jaar de dood van 25.000
Britten, dat betekent dat er
per jaar viermaal zoveel
Britten sterven aan het
roken van sigaretten dan
aan verkeersongelukken,
aldus genoemd rapport.
Maar, zo zegt de aktiegroep,
5,5 miljoen Engelsen hebben
de tabak afgezworen en 80
procent van de 18 miljoen
rokers wil met roken
stoppen, Jammer genoeg
gaapt tussen willen en doen
een grote, voor velen vaak
niet te óverbruggen kloof.
VOOR
VROUW
l
We leven in een vreemde,
onwerkelijke wereld.
Terwijl in het Westen en
Amerika door velen
kapitalen worden
uitgegeven om
lichaamsgewicht kwijt te
raken dat te wijten is aan te
veel en te vet eten en
overmatig snoepen, sterven
er in andere landen
miljoenen mensen door
ondervoeding wegens
gebrek aan voedsel. In
Amerika heeft het
vermageringsstreven
dusdanige vormen
aangenomen, dat de
industrie met de aanmaak
van vermageringsmiddelen
een omzet van meer dan 10
miljard dollar (ca. 22,5
miljard gulden) heeft
bereikt.
'/olgens het
narktbesturingsinstituut
frost and Sullivan steken
ie Amerikanen méér geld
lan ooit in pillen die de
.•etlust afremmen, diéten,
)oeken met recepten waarin
veinig kalorieën zitten,
:lankheidsapparaten,
idmaatschappen van sport-
in trimclubs en andere
nanieren om een teveel aan
>onden kwijt te raken. De
imzet aan
'ermageringsmiddelen van
ipotheken en drogisterijen
tijgt met ca. 20 procent per
aar en bereikt op zich al
jen bedrag van 147 miljoen
lollar (ca. 330 miljoen
lulden). Tegen 1985 zal het
en handel met een omzet
an tegen de 200 miljoen
lollar (ca. 425 miljoen
ulden) zijn geworden,
ldus Frost and Sullivan.
rolgens dit instituut zijn er
0 miljoen Amerikaanse
rouwen en mannen die in
leerdere of mindere mate
ik zijn en gaan er elk jaar
ngeveer 50.000 mensen in
imerika dood aan kwalen,
ie het gevolg zijn van
*veel eten in kombinatie
iet te weinig
chaamsbeweging.
Accessoires spelen bij de
nieuwe mode dit jaar
meer dan ooit een
belangrijke rol. En tot die
onmisbare onderdelen
van de garderobe van de
vrouw behoren in de
eerste plaats bijpassende
schoentjes. Schoenen zi jn
zelfs zó belangrijk, dat ze
een japonnetje kunnen
maken of breken. Geen
wonder dus dat het
zomerse modeschoentje
deze en de komende
weken in het middelpunt
van de belangstelling
blijft staan. Dat de vlotte
modelletjes van nü zo
wonderlijk goed zijn te
kombineren met de
nieuwe fleurige
zomerkleding, is
meegenomen. Ze zijn
slank van vorm en
hebben behoorlijk hoge
hakken. Sexy sandaletjes
met hakken van tussen
de 6 en 9 cm lopen
vooraan. Riempjes en
bandjes horen ook bij de
nieuwe mode. U ziet ze
zowel komfortabel breed
tot als het ware
spaghettidun. Vooral die
dunne rimepjes geven de
voet een maximum aan
licht en lucht, twee
kom ponenten welke
eigenlijk voorwaarde zijn
voor een gezonde voet.
Het onderwerk van dit
type sandaletjes is of van
hout of van een hard
kunstmateriaal; in beide
gevallen superlicht. In
het wat luxere genre is
leer uiteraard troef. Ga u
eens op de hoogte stellen
van wat er op dit gebied
te koop is, zo u dit nog
niet hebt gedaan. U zult
beslist „geslaagd"
thuiskomen en. de hele
zomer tevreden zijn over
uw aankoop.
Boven Superlivhte sandaletjes
met riempjes in kontrasterende
kleuren en versieringen o a. in de
vorm van vlechtwerk zijn won
derlijk goed te kombineren met
de nieuwe fleurige zomerkle
ding. Onder: Hier ziet u een
veelgedragen kombinatie sokjes
in een sandaletje, in dit geval het
zg kabouter- of pagemodel In de
hoge lijn herkent men. iets van de
zo succesvolle korte laars-
jcs-tot-op-do enkel van de afge
lopen winter
Het typerende is dat de begrippen
sportief, speels en gedistingeerd een
geheel op zichzelf staande waardering
hebben. Toch kunnen ze één gesloten
geheel, een drieëenheid vormen. Dan
moeten ze wel op de juiste manier, met
veel fantasie en een goede smaak
tezamen worden gebracht. Zoals
bijvoorbeeld de ontwerper van de hier
afgebeelde accessoires heeft gedaan. De
ontwerpafdeling van deze
ledérwarenfabriek heeft kans gezien een
unieke tassenkollektie te creëren in
soepel pigskin leder, in de kleuren
naturel, of zwart gekombineerd met
naturel. Kochten modebewuste vrouwen
vroeger zonder er een probleem van te
maken hier een tas en daar een
weekender, het komt er meer en meer in
accessoires te kombineren die dezelfde
kenmerken hebben. U ziet hier een
„shopper" (links boven) die ongetwijfeld
zowel elegant als funktioneel is.
Bovendien kan ze ook als sjieke
schoudertas worden gedragen.
Daarnaast is een heel ander genre 4 vaks
schoudertas afgebeeld, royaal, praktisch
en toch niet te pompeus, Grappig is oók
het tasje voor om de nek (daaronder),
met voor- en ritsvakje, tevens geschikt
om aan de broekriem te worden
gedragen. Robuust, sportief, funktioneel
én modieus-is de rechts afgebeelde
weekenderreistas, geschikt zowel voor
dames als voor heren. De beide
schoudertassen onderaan op de foto zijn
sportief en bij uitstek geschikt voor de
vrouw met een sportief-elegante smaak.
U ziet wel, alle hier afgebeelde
accessoires hebben dezelfde kenmerken.
Alle hier afgebeelde accessoires hebben dezelfde kenmerken en zijn gemaakt van.pikskin leder
Voor de bereiding van het
typisch Oostenrijkse, in
dat land zelf en ver
daarbuiten geliefde
gerecht Zwetschgenknödl
(kwetsenknoedels), hebt
u voor 4 personen de
volgende ingrediënten
nodig:
500 g aardappelen
(schoongeboend), 250 g
bloem80 g boter, 1 ei.
zout, 500 g kwetsen (soort
blauwe pruimen) of
ge weekte gedroogde
pruimen, suikerklontjes,
kaneel, 100 g boter,
4 beschuiten,
poedersuiker.
Kook de aardappels in de
schil gaar. Pel ze en knijp
ze door een pureeknijper
of wrijf ze door een zeef.
Laat het kruim iets
uitdampen. Zeef er de
bloem bij en leg hierin de
boter. Snijd deze met
twee messen tot
kruimels. Breek er het ei
bij. Voeg zout toe. Meng
alles, vanuit het midden
beginnend door elkaar en
kneed het tot een soepel
deeg. Rol het deeg uit op
een tafel, die vooraf friet
bloem is bestrooid. Snijd
de verkregen deeglap in
zoveel vierkanten als er
pruimen zijn. Leg in elk
vierkant een kwets of
geweekte pruim, waarbij
de pit vervangen is door
een suikerklontje, dat
door kaneel is gerold.
Vouw het deeglapje om
de pruim, zodat een bal
wordt gevormd. Strijk
alle vouwen met iets
bevochtigde handen glad.
Laat ze in een pan met
ruim kokend water met
zout glijden. Verwarm ze
hierin, zonder deksel, tot
ze in 8 a 10 min. gaar zij.
Ze komen dan boven
drijven. Neem ze met een
schuimspaan uit het
water en laat ze
uitlekken. Druk de
beschuiten tussen de
handen tot grove
kruimels. Bak ze in de
boter en rol er de
knoedels door. Houd de
knoedels die klaar zijn op
deze wijze in de
koekepan warm tot ze
worden opgediend.
Bestuif ze met
poedersuiker en zet ze pp
tafel.
Het kost vaak moeite het hoofd koel te
houden bij het smeden van
vakantieplannen. Er hangt dan ook
zoveel af van het op de juiste manier
voorbereiden van de reis. Eerst moeten
we het samen t>f met het hele gezin
erover eens worden over het reisdoel i
Blijven we in eigen land, trekken we de
bergen in of is het strand het voor ons
helemaal. Bij het maken van plannen
ben je gauw geneigd ervan uit te gaan,
dat het er eigenlfjk weinig toe doet waar
je neerstrijkt. Je hebt immers vakantie
en je bent er eens helemaal uit Dat is op
zich al het grootst denkbare feest op het
moment dat je nog volop in de dagelijkse
sleur meedraait. Maar zij, die niet tot de
„doordravers" behoren en in hun leven al
wat ervaring hebben opgedaan weten,
dat het wel degelijk van belang is alle
voor- en nadelen van het hoe-wat-waar
van de vakantie dubbel en.dwars te
overwegen, als je van de vaak duur
verworven vrije weken een kompleet
succes wil maken. Zo kompleet mogelijk,
zullen we maar zeggen. Want de honderd
procent ideale vakantie bestaat nu
eenmaal niet. Er loopt altijd wel eens iets
tegen, ook al hebt u alles nog zo goed
voorbereid. Een reden te meer om u niet
„hals over kop' in de vakantie te storten.
Houd het hoofd koel, wik en weeg, zorg
dat alle vakantiespullen tiptop in orde
zijn. Let erop dat alle papieren, welke u
nodig mocht hebben onderweg, nog
geldig zijn. Zorgt uw echtgenoot voor die
dingen, maak hem daar dan even attent
op. Houd verder niet alleen het hoofd
koel, maar schaf ook wat onmisbare
attributen aan. Zoals bijvoorbeeld een
koelbox. Want met alleen het hoofd
koelhouden komt u er niet. Zo'n
doelmatige koelbox blijkt een
onbetaalbare en onmisbare
reiskameraad te zijn. Niet alleen tijdens
het kamperen of het verblijf in een
caravan, maar ook tijdens een autostop
onderweg. Weet u wat de konsumpties
tegenwoordig kosten in de, vooral in de
vakantietijd vaak overvolle
wegrestaurants? Dan weet u ook dat zo'n
koelbox z'n geld dubbel en dwars
opbrengt. Bovendien bent u verlost van
het ellendige wachten totdat iemand de
bestelling komt opnemen, totdat het
bestelde wordt gebracht, en totdat u
eindelijk gelegenheid krijgt af te
rekenen, Deze koelboxen zijn in diverse
soorten en maten verkrijgbaar in prijzen
vanaf 23.50 tot ca. 60.-. Tussen
haakjes, een jerrycan van kunststof, met
of zonder kraantje kan óók een uitkomst
zijn in de vakantie of tijdens een dagje
uit.
O Houd niet alleen uw hoofd maar ook
de inwendige mens koel tijdens de
vakantie en het dagje uit. Zo'n koelbox-
van kunststof brengt zijn geld dubbel en
dwars op.