Gebr. Z0ETBR00D Voorlichtingsdag pluimveehouders Wat eten we in deze winter NOG ééN DAG FEEST N.V. GEBR. SCHUPPERT „Zwart schaap... witte lammetjes" BONNE LOUISE GROTE OPRUIMING Firma J. W. Dollekamp en Zn. Vaessen-Schoemaker Co. assistent bedrijfsbureau (mul. of vrl.) Adverteren doet verkopen ¥1JF PROCENT KORTING Produktie van s/achtkuikens 19 JANUARI IN RAALTE Recepten en menu's van de maand AFWEZIG Gemeente Holten typist(e)-telefonistte) BAR-DANCING BOODE-BATHMER Holten nuchtere stierkalveren Pedicure Steunzolen Elastieken kousen WERKSTER 607e Staatsloterij Stekenmiddag in textielmuseum GS: niet te veel B en W's in het waterschapsbestuur Uitbreiding bijdrageregeling experimentele rundveestallen Vakantie tijdens Olympische Spelen Vrijdag 14 januari 1972 hiii Algemene kennisgeving VIJFLING GEBOREN vier jongens Met leedwezen namen wij kennis van het plot seling overlijden van de heer K. OTTEN bestuurslid van onze vereniging een meisje Moeder Looks Wij zullen hem blijven gedenken als een ijverig medewerker en een goede vriend Holten, januari 1972 Schepenenstraat in het gebouw „Rehobotn Zaterdag 15 januari laatste dag van het grandioze „Feest van de Huismoeders" (en de huisvaders, want moeder doet veel meer met minder geld) bij Supportersvereniging „H.M.V. Holten, januari 1972. Met een advertentie in het Holtens Nieuwsblad bereikt men alle ingezetenen DANKBETUIGING Na 'n kortstondige ziekte nam de Here tot Zich onze geliefde huisgenoot Hierbij zeggen wij allen hartelijk dank voor de vele felicitaties, bloemen en ca deaus ontvangen ter legenheid van ons 25-jarig huwelijksfeest Feest voor de Huismoeders Enorm voordelig en reuze gezellig! In de komende week op goederen buiten de opruiming Hendrik Stam op de gezegende leeftijd van bijna 81 jaar. G. J. Oolbekkmk W. Oolbekkink Beltman Ps. 26 (berijmd) Holten, januari 1972 Kolweg 38 Wed. J. W. Rietberg op den Dries Annemarie Gerard Truus en Henk Jeanet, Joanelle Jan en Hennie Bertus en Ina Henk Jan Dick en Sylvia Germa en Wim Henriëtte J. F. Sejtsema an vrijdag 14 januari t.m maandag 31 januari. Jaarfeest C.J.V. Emmanuel De praktijk wordt waargenomen door dokter H. NAP. te Dijkerhoek Holten, 5 januari 1972 Neerdorp 78 25 jaar N.V.V., afd. Holten Op 20 januari a.s. i& het 25 jaar geleden, dat de N.V.V.-Bestuurdersbond Holten werd opgericht, thans N.V.V.-afdeling Holten. Ter gelegenheid van dit zilveren jubileum recipieert het bestuur op zaterdag 22 ja nuari 1972 in hotel Vosman van 15.00 tot 16.30 uur. HET BESTUUR. op donderdag 20 januari en vrijdag 21 januari in het gebouw Bethanië Opgevoerd wordt de klucht: van Max Adrea Aanvang 19.45 uur. Iedereen is hartelijk welkom Bij de .administratie van de dienst ge meentewerken is pliaats voor een die, voorzover mogelijk, tevens zal worden betrokken in de werkzaamhe den van administratieve aard. Enige praktische ervaring in genoem de werkzaamheden, alsmede het bezit van het diploma MAVO, c.q. het diplo ma typen, strekt tot aanbeveling. Aanstelling geschiedt, afhankelijk van opleiding, ervaring en leeftijd, in de rang van: TYPIST(E) salaris van 510,tot 793,p. m. SCHRIJVER salaris van 687,tot 935,p. m. Voor jeugdigen beneden de leeftijd van 21 jaar geldt een aftrek overeenkom stig de daarvoor geldende regeling. Sollicitaties binnen 10 dagen na het verschij nen van dit blad te richten aan burgemeester en wethouders. A.S. ZONDAG: 4 bars - o.a. ondergrondse bar en Tiroler Stube. AANVANG HALF ACHT Voorzaal: - Showorkest „De Accordia's" (S.v.p. fatsoenlijke kleding). ELKE DAG VERSE VOORJ AARS-GROENTEN ZO UIT DE TUINDERIJ Andijvie, witlof, sla, spruitjes, komkommers, radijsenz., enz. EXTRA ZATERDAGAANBIEDING: Grote hagelwitte bloemkool 0.99 Een blik Chinese boontjes0.98 Kist Jonathans 5.50 VOLOP FIJNE SINAASAPPELS 6. 7, 8.14 voor1.5Q Ruime keuze mandarijnen zonder pit 6, 7, 10, 12 voor 1.50 EXTRA WEEKAANBIEDING: Maandag, een zak witte kool 0.29 Dinsdag, een zak hutspot 0„28 Woensdag, een zak rode kool 0.27 Donderdag, een zak boerenkool 0.49 Vrijdag, een kilo bananen0.89 Stationsstraat 11 - Telefoon 1216 Mijn lichtblauwe Fiat 850 van '68 is een goed autootje Hij is voor een zacht prijsje met radio te koop. Churchillstraat 101 GEVRAAGD voor de mesterij <1. A. Schooien Telefoon 05476-1422 H. W. AALTINK- KEVELAM Larenseweg 37 - Tel. 192 voor twee ochtenden per week Mevrouw Wamelink Churchillstr. 107, tel. 2004 Verkoop loten van maandag 17 t.m. vrijdag 22 januari. F'rijsloten zo spoedig mogelijk meebrengen. De debitante: A. SoerStukker Iedereen krijgt de kans om te profiteren van onze EXTRA VOORDELIGE AANBIEDINGEN Onze opruiming wordt nog een week voortgezet. LET OP Acril autoplaids voor slechts 19.95 AaJBe PLAIDS 100 °/o wol, (140 x 195) van 47.50 voor 39.75 2 paar fantasie PANTY'S voor 3.96 Grote 2 pers. LAKENS (180 x 250) voor9.95 THEEDOEKEN vanaf 1.29 LUIERS vanaf 1.49 Koopjes in alle afdelingen. De komende week nog EXTRA VOORDELIG KOPEN hij ORANJESTRAAT 69 - TELEFOON 1437 Op goederen buiten de opruiming tot en met zaterdag 22 januari VIJF PROCENT KORTING Op chemisch reinigen tijdelijk 20 procent korting Kunststofemballage N.V. WAAGWEG 10, HOLTEN, TELEFOON 05483 - 2105 Op ons kantoor kunnen wij op korte termijn plaatsen een De werkzaamheden bestaan uit het verzamelen en bewerken van produktiegegevens, alsmede uit het afroepen van voor de produktie bestemde grond- en hulpstoffen. Daartoe moet regelmatig kontakt wor den onderhouden met de leveranciers. Naast enige administratieve ervaring en het type diploma zijn prettige omgangsvormen een vereiste. Belangstellenden voor deze funktie, die goede ontplooiings mogelijkheden biedt, kunnen ons dagelijks bellen voor een af spraak. Schriftelijke sollicitaties kunt u zenden naar ons kan tooradres Weegweg 10, Holten. Het Consulentschap voor de Var kens- en Pluimveehouderij organi seert in samenwerking met de afde lingen van de Nederlandse, Organisa tie van Pluimveehouders op woens dag 19 januari 1972 in „De Leeren Lampe" te Raalte een voorlichtings dag met een bijzonder interessant programma voor de slachtkuikenmes ters. Aanvang 9.39 uur, sluiting plm. 15.15 uur. In de voortgaande ontwikkeling naar mechanisatie en automatisering in de slachtkuikensektor vormen de batterijen de nieuweste fase. In het technische vlak wordt nog gezocht naar vervolmaking en naar aanpas sing aan de inrichting van de slach terijen. Een bijzonder aspekt is voorts de met de aanschaf gepaard gaan de investeringen en vooral financie ring. Over de technische resultaten bij het mesten op batterijen zoals groei voederconversie, uitval, kwaliteit en arbeid zijn een aantal gegevens be schikbaar gekomen, aan de hand waarvan de heer ir. H. H. M. Zee- len van de Inspectie Pluimveeteelt een inleiding zal houden. Voorts zal de heer ir. R. Scheper van het Opleidingscentrum voor Die- renveredeling té Almelo tijdens zijn inleiding ingaan op de verschillende kostenfaktoren van de slachtkuiken- mesterij in relatie tot de prijzenstel- ENSCHEDE In het Twents-Gel- ders Textielmuseum, waar momen teel de zéér druk bezochte expositie van wandkleden, gemaakt door ama teurs in Twente en Oost-Gelderland wordt gehouden onder de titel „Lap- (jes)werk", zal morgenmiddag een „stekenmiddag" worden gehouden van 2 tot 5 uur onder leiding van me vrouw A. k Koese-Tammeling. Me vrouw Koese zal de gehele middag aanwezig zijn om informatie en voor lichting te geven over handwerktech nieken in de ruimste zin van 't woord. Hier is geen sprake van een lezing, maar van voorlichting aan de hand van de geëxposeerde kleden, dan wel van voorbeelden die door haar zelf of door de bezoeksters worden meege bracht. In het laatste geval kan men dus op het eigen, specifieke probleem «en deskundig antwoord verwachten. seis waarmee de verschillende inte graties werken. Met name de prij zen van de eendagskuikens, slacht- kuikenvoer en de opbrengstprijzen van de slachtrijpe kuikens lopen nog al uiteen. In de namiddag wordt een forum gehouden. In het kader van deze voorlichtings dag zullen een drietal fabrikanten via een expositie informatie verstrekken over de door hen in de handel ge brachte slachtkuikenbatterijen. Het laat zich aanzien dat er een grote belangstelling voor deze dag zal bestaan. Ook al is men nog niet direct toe aan het aanschaffen van batterijen, men zal graag van de nieuwste ontwikkelingen kennis ne men. En wat de contracten betreft zal men zeker de gelegenheid willen benutten om op de hoogte te komen van de verschillende contracten en wat die nu concreet inhouden. ZWOLLE Gedeputeerde Staten van Overijssel vrezen, dat er te veel burgemeesters of wethouders in het hoofdbestuur van het waterschap Regge en Dinkel komen als uitslui tend groepen van colleges van burge meesters en wethouders de twaalf plaatsen in het hoofdbestuur zullen kiezen, waarop zij recht hebben. Toch hebben GS node voorgesteld om twaalf van de twintig vertegen woordigers van de gebouwde gronden via B en W's te laten kiezen, omdat een alternatief niet voorhanden is. Wel is met het dagelijks bestuur van het waterschap overeenstemming be reikt, dat per groep van twee door de colleges van B en W te benoemen vertegenwoordigers er ten hoogste één uit kringen van bui-gemeester en wethouders of de raad kan worden gekozen. Hiermee willen GS een te eenzijdige vertegenwoordiging voor komen. In de huidige samenstelling van 't waterschapsbestuur zijn van de zes beschikbare plaatsen vier bezet door burgemeesters en de overige twee door wethouders. Benoeming van de twaalf door de gemeenten te kiezen kandidaten door de gemeenteraden stuit op bezwaar bij het waterschap, dat meent dat dan de autonomie van het waterschap als doelcorporatie naast de gemeente ir. gevaar komt. De Staten kunnen zich op 26 januari over het voorstel uitspreken. BEGROTING. Het Drentse Vled- der heeft er iets op gevonden om de dagenlange begrotingsdebatten van de gemeenteraad uit de wereld te hel pen. Daar kent men volgens de Tele graaf een speciale begrotingscomis- sie die vragen stelt aan B. en W. Die vragen worden dan meteen be antwoord zodat er tijdens de open bare behandeling van de begroting weinig stof tot praten overblijft. Ook zwaarwichtige beschouwingen over de gemeentepolitiek blijven in Vled- der achterwege, zodat burgemeester J. van Julsinghia (voorheen gemeen teambtenaar te Markelo) dezer da gen voor de behandeling van de be groting niet meer nodig had dan twee minuten.... NIEUWE MORAAL Volgens het maandblad GEZOND GEZIN, een uitgave van de Protestantse Stich ting t-rn bate van Verantwoorde Ge zinsvorming, moet men het wel zo zien dat de nieuwe moraal afrekent met de vorigé, de zogenaamde dub bel moraal, Kuisheid was voorheen voor de vrouw een vereiste ,,De enorme afkeer die altijd ver-- toond is ten aanzien van de vrouw die zelf het initiatief neemt in de om gang met mannen, spreekt boekde len. Daar moeten we van af. Er is g.een enkele reden te bedenken waar om het meisje, de vrouw niet even zeer als de man kan werven, actief zijn en kan genieten van de liefde, de vrouw kan het nu ook. Er is niets wat haar belemmert plezier aan haar lichaam te hebben als ge volg van de nieuwe seksuele mo raal". O Waanzin. De 21-jarige Johnny Eijkelenberg uit Maastricht heeft 't record platencïraaien gebroken. Het Parool tekent hierbij aan: Johnny is dics-jockey en hij zette zijn eerste plaat op in een bar in Den Bosch op 18 december om 3 uur 's middags. Hij bleef doordraaien tot tweede kerstdag 11 uur 's avo ds; tweehon derd uur aan een. Hij had in die tijd 4666 platen gedraaid. Welk record hier is gebroken? We zouden John ny het best kunnen afvaardigen naar de wereldkampioenschappen. Als hij daar de gouden beker niet wegsleept krijgt hij van Het Parool de Prijs voor de Grote Waanzin 1972. „Paal- zitten is nog net iets stompzinniger". Koolsoorten: In de wintermaanden nemen de koolsoorten een belang rijke plaats in op de groentemarkt. Er kan een keuze worden gemaakt uit een groot aantal soorten, ter wijl de prijzen gewoonlijk variëren van laag tot redelijk. De voorde ligste koolsoorten zijn meestal ro dekool, gele savooiekool en witte- kool. Op een iets hoger prijspeil liggen groene savooiekool en boe renkool. Daarnaast kunt u vragen naar zuurkool. Wortelen: De prijzen van wortelen zijn zelden aan de hoge kant. Met deze vitaminerijke groente kunt u dus een voordelig wintermenu sa menstellen. Schorseneren: Ter afwisseling kunt u ook deze maand eens schorsene ren op tafel brengen. Spruiten: In januari zijn de groente winkels nog ruim van spruiten voorzien. Bij normale weers omstandigheden zullen de prijzen die voor spruiten worden gevraagd redelijk zijn. Uien: De gebruiksmogelijkheden van uien zijn zeer uitgebreid. Denkt u behalve aan een uitje als kruiderij, eens aan uiensoep, gevulde uien of aan zomaar uieh als groente. Witlof: Witlof zal de gehele maand door ruimschoots worden aange voerd. Om de bouw van experimentele, re latief goedkope rundvecstallen ver der te stimuleren heeft het bestuur der Stichting Ontwikkelings- en Sa neringsfonds voor de Landbouw de bij drageregeling voor de bouw van der gelijke stallen verruimd. Het aantal stallen waarvoor een bij drage kan worden verstrekt is in zo verre beperkt, dat alle 'rundveehou ders, die voor 1 april 1972 een bin dend bouwcontract met een bouwon derneming 'sluiten voor het nog in 1972 bouwen van een stal volgens een goedgekeurd ontwerp en ook overigens aan de voorwaarden voldoen, een bijdrage in de bouwkosten kunnen ont vangen. Een aanvrage om een bijdrage kan tot 1 april 1972 worden ingediend bij de Hoofdingenieur-Directeur voor de Bedrijfsontwikkeling in de provincie, waarin het bedrijf van de rundvee houder is gelegen, waarbij een af schrift van hel bouwcontract moet worden overlegd. In verband met de algemene stij ging van lonen en prijzen heeft het fondsbestuur tevens besloten voor al le in 1971 goedgekeurde bouwprijzen in het kader van de onderhavige re geling een verhoging van 5 pet. toe te staan voor dè in 1972 te bouwen stallen. Ontwerpen van de volgende in de provincie Overijssel gevestigde bouw- firma's zijn goedgekeurd voor deze regeling: N. V. Aannemingsbedrijf Ten Brin- ke te Enter; G. R. B. Groot's Hout bouw NV. te Vroomshoop en Cebeco te Deventer, mede namens ,,De Han- delsraad van de A.B.T.B." te Arn hem en „Cehave N.V." te Veghel. Behalve naar de hierboven ge noemde groenten kunt u vragen naar: koolraap, bietjes, prei, knol selderij, kropsla, veldsla en cham pignons. Appelen: Voor een heel redelijke prijs hebt u ze al in huis: dp gezonde en smakelijke Golden Delicious, Goudreinette of Cox's Orange. En kele andere soorten zijn de Ingrid Marie, Lombartscalville, Laxton's Superb, Jonathan en de Winston. Peren; Er worden nog drie prima handperen aangeboden, t.w. de Conference, Doynnc, du Corni ce en Beurré Alexandre Lucas. Hoewel het einde van het perensei zoen gaat naderen zullen de prij zen niet hoog zijn. Produkt van deze maand: Spruiten Spruiten zijn een heel belangrijke verse wintergroente, die vanaf sep tember tot maart in ruime hoeveel heden wordt aangevoerd. Spruitjes bghoren tot de koolsoorten, het zijn kleine bladspruiten, die groeien aan de spruitkoolplant. Spruiten zijn heel gezond, ze bevatten meer vitaminen dan veel zomergroenten. Het vitami ne C gehalte is heel belangrijk. Door spruiten zo kort mogelijk te koken blijft deze vitamine voor een groot deel behouden. Op deze wijze voor komt u ook, dat zich een nare kool- lucht vormt, terwijl de verteerbaar heid vooruit gaat en de frisse groe ne kleur beter behouden blijft. Be halve vitamine C komen ook caro- leen en de B-vitaminen in deze groente voor. Omdat spruiten „winterhard" zijn en het gewas dus de gehele winter door op het veld staat, komt het wel voor, dat strenge vorst en sneeuwval het oogsten bemoeilijken. In zo'n periode lopen de spruiten- prijzen gewoonlijk snel op. Spruiten worden meestal met wat nootmus kaat bestrooid opgediend. Ze kun nen echter ook worden gegeven met een kaas- of kerriesaus, met cham pignons of met worst. Met andere wintergroenten als prei en winter wortel kan men spruitjes in een stoofschotel verwerken. In de fijne keuken zijn spruiten met lcastagnes een bekend gerecht. Recepten voor de maand januari GROENTEGERECHT MET RIJST kg spruitjes. 250 g worte len, 'li knolselderij. 1 a 2 uien, 2 preien, boter of margarine. 400 g varkensvlees, aroma, pe per, zout. De verschillende groentesoorten schoonmaken, wassen en in kleine stukjes snijden. Het varkensvlees reepjes verdelen, met peper en zout bestrooien en in wat boter of marga rine even kort bakken. In een andere pan tegelijkertijd de verschillende groenten in boter of margarine der af en toe omscheppen half gaar laten worden. Op de bekende ma nier 400 g rijst droogkoken in 8 dl De rijst in een schaal overdoen of in met boter of margarine ingesmeerde vormpjes gieten. De rijst even aan drukken en de vormpjes storten in een betreffende schaal. De net aan- gesmoorde groenten en het vlees er omheen rangschikken. De jus met wat water verdunnen, met aroma op smaak brengen en er afzonderlijk of wel over de rijst gegoten bij presen teren. PROVENCAALSE UIEN 8 grote of 12 middelgrote uien, 250 g gehakt, 2 sneetjes oud brood, 1 theelepeltje kerrie, pe per, zout, wat tomatenpuree, boter ot' margarine, paneer meel en peterselie. De uien schoonmaken. Ze van on deren gelijk snijden, zodat ze kunnen staan en er van boven een kapje af snijden. De uien met een scherp mesje uihollen. Ze vervolgens drie maal kruiselings insnijden tot hal verwege en ze in water met zout bijna gaarkoken in ongeveer 10 mi nuten. Het gehakt op smaak aanma ken met de in wat melk geweekte sneetjes oud brood, fijngehakte uie- snippers, zout, peper en kerriepoe der. De uien uit het kookvocht ha len en met het aangemaakte gehakt vullen. Een paar eetlepels tomaten puree met wat van het uiënvocht aanmengen en in een vuurvaste schotel overdoen. De gevulde uien met paneermeel bestrooien en in de tomatensaus zetten. Hier en daar klontjes boter of margarine op de gevulde uien leggen. De schaal in een hete oven plaatsen tot er een bruin korstje op de uien gekomen is. De schotel met wat takjes peterselie garneren. Er aardappelpuree of rijst bij geven. BROODPANNEKOEK MET GEBAK KEN APPELSCHIJVEN. 4 zure appelen, 4 sneetjes oud brood, 2 dl melk, 50 g bloem, geraspte citroenschil, 20 g sui ker, 1 ei, zout, boter of marga rine, evt. gember. De korstjes van het brood afsnij den, Het brood fijnmaken en met de eierdooier, suiker, geraspte citroen schil, bloem, zout en melk tot een dik beslag roeren. Het eiwit stijfklop- pen en luchtig door het beslag schep pen. Wat boter of margarine in een koekepan smelten en met de helft van het beslag niet te vlug een pan- nekoek bakken. Ondertussen de ap pelen wassen, boren en in schijven snijden. Ze aan weerskanten in wat boter of margarine bakken tot ze zacht zijn. De helft van de gebak ken appelschijven op de pannekoek leggen. Vervolgens van de rest van het beslag de tweede pannekoek bak ken en deze op de appelschijven leg gen. Het gerecht garneren met de overgebleven gebakken appelschij ven en met wat suiker bestrooien. Naar verkiezing op iedere appelschijf een bolletje gember leggen en in plaats van met suiker te bestrooien (of wat minder) water met wat zout. over de broodpannekoek wat gem- berstroop gieten. WITLOF MET ROEREIEREN 1 kg witlof, 4 eieren, 4 eetl. melk, peper, zout, klontje bo ter, voor de puree: 1 kg aard appelen, melk, peper, zout, nootmuskaat. Het witlof schoonmaken en het stronkje iets uithollen. De groente goed wassen, opzetten met een bo dempje water en wat zout en in on geveer 20 minuten gaar koken. Het witlof laten uitlekken. Een klontje boter of margarine in de pan smel ten. Het witlof erbij doen en de groente nog even stoven. Het witlof met wat nootmuskaat bestrooien. De aardappelen op de gewone wijze gaarkoken. Er met behulp van war me melk, peper, zout en nootmus kaat een luchtige puree van maken. Voor de roereieren de eieren met de melk, wat peper en zout, los, maar niet schuimig kloppen. In een panne tje een klontje boter of margarine smelten. De losgeklopte eieren erbij doen en de massa onder langzaam roeren verhitten. Het lof op een ver warmde schotel overdoen. De puree eromheen leggen of spuiten en het lof met de roereieren gameren. Tijdens de Olympische Spelen, die van de 26ste Augustus tot de 1de september te München worden ge houden, zal in Oberbayern (Opper- Beieren) - als steeds - voldoende va kantie-onderkomen voorhanden zijn, daar, met uitzondering van Mün chen zelf alle slaapplaatsen niet uitsluitend voor bezoekers van de Olympische Spelen zullen worden ge reserveerd. De organisatie van het vreemdelingenverkeer München zelf alle slaapplaatsen niet uitsluitend voor bezoekers van de Olympische Spelen zullen worden gereserveerd. De organisatie voor het vreemdelin genverkeer München-Oberbayern zou het zeer betreuren, indien vakantie gangers van mening zouden zijn. dat men in 1972 in Opper-Beieren tijdens de Olympische Spelen geen onder dak zou kunnen verkrijgen.

Erfgoed Rijssen-Holten

Holtens Nieuwsblad | 1972 | | pagina 2