PUZZELTOCHT
ER KOMT WEER EEN
k
HUISHOUDSCHOOL!
k
Vreemde gerechten
Van verschillende zijden ontvingen wij de
vraag: „Komt er gauw weer eens zo'n ge
zellige puzzeltocht
Nu, we kunnen onze lezers gerust stellen,
want binnenkort, waarschijnlijk op zater
dag 10 juni a.s., wordt er weer een derge
lijke tocht georganiseerd door de omgeving
van Rijssen.
Dus, natuurvrienden, houdt die middag
vrij en rijdt mee met vrouw, verloofde,
kinderen en kindskinderen.
U weet het, deze tochten voeren langs plek
jes waar U anders niet zo gauw komt.
Voor de mensen, die niet vaak meer fietJk
sen nog dit: Laat Uw autobuikje of onge^^
oefendheid voor U geen beletsel zijn, want
de tocht is zodanig uitgestippeld, dat men
het op z'n gemakje aan kan doen. Boven
dien zijn er nog aardige prijzen te verdie
nen, maar dat is maar bijzaak, vindt U
niet
Nadere inlichtingen volgen op de mede
delingenborden
Meer en meer worden buitenlandse gerech
ten inheems, bijv. nassi, bami, macaroni,
spaghetti. Komt het door onze jongens in
dienst (huzarensla of door de cafe
taria's In elk geval vragen de vrouwen
en ook de mannen op de cursus vaak
„Kunnen we eens nassi of bami, enz. klaar
maken Namen waar U 10 jaar geleden
niet over sprak Alles wat op school klaar
gemaakt wordt, proeven we terdege, en als
het goed bevonden wordt, proberen we het
thuis.
Spaghetti
Breng water met heel weinig zout aan de
kook en laat de spaghetti er langzaam in
glijden. De lange stokken worden direkt
zacht, dus vleien zich in de pan. Maar als
U bang bent voor draderig eten, wat de
Italianen zo goed kunnen, breek ze dan
eerst fijn. Gaar koken, ongeveer 'n kwar
tiertje. In het vergiet even laten uitlekker^fc
In de lege pan een stuk boter doen, een^^
scheutje water, een of meer bouillonblokjes,
flink wat tomatenpuree en gehakt.
Even sudderen tot het gehakt gaar is. Met
de vork gelijk maken. De spaghetti er weer
door doen en goed heet laten worden
De liefhebbers doen er nog wat geraspte
kaas over. U kunt er komkommer bij geven.
Vruchten toe.
Gemakkelijk en vlug zoals U ziet. Alleen
niet gemakkelijk en vlug te eten, als U de
spaghetti lang hebt gelaten, want dan ziet
U wat
De Italianen zetten hun vork rechtop in
het midden en draaien deze rond totdat
ze een hap hebben. Daarom beter in stuk
jes breken, zoals ik al zei Eet smakelijk.
12
