Van een land ver over zee
Zware wolken boven Adelaideeen uitzondering
III
De Australiër trekt zich terecht van onze
smaak niets aan. He could not care less.
En bovendien je kunt hier van alles en
volop krijgen om naar je eigen smaak
voedsel te bereiden. De leveranciers kijken
wel steeds gek op als je allerlei groenten
(inbegrepen aardappelen) en zelfs kaas
koopt, maar het is te koop en van goede
kwaliteit.
Australië is wel een fruitland bij uitnemend
heid. Het hele jaar door, en ook maar niet
zo'n klein beetje. Sinaasappelen, manderij-
nen, ananas, citroenen, druiven, appelen,
perziken, abrikozen, bananen, vijgen, me
loenen, tomaten, pruimen enz. Vruchten
ook die ik nooit eerder had gezien: necta
rines kruising tussen perzik en abrikoos;
paw-paw een soort meloen in de vorm
van een reuzepeer, aan struiken; passion
fruit maat en vorm van pruim, maar
zonder sap, bitterzoet van smaak.
En dat alles kun je in je eigen tuin heb
ben. Maar bessen willen hier niet groei
en en ook sommige Nederlanse groente
soorten doen het niet, speciaal kool.
Hoger in de bergen gaat dat weer beter.
Het weer is hier zo betrouwbaar dat haast
geen zaterdag voor de sport verloren hoeft
te gaan. Want op zaterdag trekt jong en
oud er op uit. Sommigen na werktijd, maar
de meesten al vroeg want de meeste men
sen werken tot en met vrijdag. Allerlei
sporten worden beoefend: „football",, ten
nis, golf, bowls, zwemmen, cricket, lacrosse.
Zoals gezegd, het weer gooit zelden roet
in het eten. Zelfs in de winter is er in
Zuid-Australië, praktisch geen dag zonder A
zon, ook al kan het diezelfde dag ook™
regenen. Als ik in die anderhalf jaar hier
zeven zonloze dagen heb meegemaakt, is
het veel.
„Football" is de populaire wintersport. Een
sport echt voor de Old Australians, en dan
nog alleen in West- en Zuid-Australië,
Victoria en Tasmanië. Het lijkt niet op ons
voetbal. Dat heet hier „soccer", als in En
geland, en „soccer" wordt slechts door im
migranten gespeeld. Maar zowel voetbal
als soccer wordt alleen op zaterdag
gedaan, net als „rugby" in de andere
staten. Bij „football" treden twee acht
tientallen in het veld, een ovaler terrein.
12
