dj ui* houdt* choot
Kan ons keukenkastje ook an dets
Onze ■fjuislioud.scliool.
Wat leuk, als ik in de vakantie oud-leer
lingen tegenkom van de lopende of vorige
cursussen en hun mannen zeggen, dat
hun vrouw zo lekker kookt en bakt
Wat zou het prettig zijn als al onze man
nen er zo over dachten
Verzuim daarom niet onze lessen te vol
gen als U de gelegenheid hebt maar geef
U zo spoedig mogelijk op
De nieuwe kookcursussen zijn voor U alle
maal.
De donderdagavondcursus is bijna vol met
jongere meisjes, maar op de andere
•vonden en overdag is nog plaats,
'r is ook weer een mannencursus (4
lessen).
De cursus fijne keuken mag ook gevolgd
worden door diegenen, die reeds eerder
een andere huishoudschool bezochten.
Wat de zieken- en kinderverzorging be
treft, zuster Hulst kan alle avonden, ook
overdag. Kom maar weer met een groepje.
Jullie weet van de anderen, dat het fijn
is
Naaien en handwerken is er bijna altijd
voor de uren zie de vorige „Ankers".
Als U inlichtingen wilt even een tele
foontje (nr. 345) en het is klaar
Een naaicursus
Als men zo in de kastjes kijkt, dan zijn
er eigenlijk hele stukken lucht, waar niets
staat.
Meestal komen we juist plaatsruimte te
kort, en dan is het zonde om daar alleen
lucht te laten zitten.
De oudere kastjes hebben meestal twee
even brede planken, geheel tot de voor
kant. Begin met de bovenste plank in een
smalle en wat bredere helft in de lengte
te zagen. Zet de smalste wat hoger. De
andere helft komt daaronder en moet ook
iets hoger geplaatst worden. Nu komt de
onderste plank, die onveranderd gebleven
is. Er zijn nu dus drie planken. Je kunt
voortaan veel gemakkelijker alles pakken;
bij die brede planken moet je steeds over
alles heen reiken.
Het kost meestal geen extra hout. Denkt
er aan eerst goed te kijken hoe U alles
zetten zult Kan die hoge koffiepot er
niet in Nu dan kan er uit de plank die
hem dwars zit een rond of vierkant deel
genomen worden.
Ook kunnen hier en daar haakjes gesla
gen worden voor het ophangen van
schuimspaan, kroesjes enz. Degenen, die
op de Huishoudschool zijn geweest weten
wel dat het beter is dat ons gereedschap
niet in het stof hangt.
We geven tot slot ons kastje een fris
verfje en klaar is Kees
J. E. v. d. G.
Wie er nog aan twijfelt, tot welke culi
naire prestaties de dames die de kook
cursussen volgden aan onze school in
staat zijn, moet zich maar eens gaan over
tuigen door in overleg met Mej. v. d.
Gaast één der lessen te gaan bijwonen.
Als lid van de Commissie welke het con
tact onderhoudt tussen de school en de
Directie van Ter Horst Co. N.V., viel
mij de eer te beurt de eindles van de cur
sus van een 16-tal dames bij te wonen op
dinsdagavond 7 juli j.l. De ontvangst op
de school door Mej. v. d. Gaast was aller
hartelijkst en na kennis genomen te heb
ben van de vorderingen van de leerlingen
van Mej. Voortman en Mej. Kienhuis, die
zich in de bovenste lokalen oefenden in
15
